TecnologíaInvestigadores españoles participan en un proyecto europeo para transformar los subproductos del olivarUn consorcio de 25 socios europeos entre los que se incluye el Insituto Tecnológico Europeo (Aimplas) ha lanzado Repurposing OLIve WAste in circular economy solutions for feeds, additives, packaging, and biogas (Oliwa) , una "ambiciosa" iniciativa de investigación e innovación que tiene como objetivo transformar los subproductos del olivar en coproductos de alto valor
EmpresasLa Fundación PepsiCo concede las primeras becas de su programa VivaOliva a pequeños productores de JaénLa Fundación PepsiCo ha completado con éxito el primer ciclo del programa VivaOliva, proporcionando ayuda económica a pequeños productores de aceite de oliva de Jaén que son miembros de la cooperativa Bedmarense (Sierra Magina, Jaén). Este martes la Fundación PepsiCo ha entregado las becas en un acto al que han asistido 30 agricultores, a través del cual se destinarán 67.000 euros para fomentar la implementación de prácticas agrícolas regenerativas. También se han concedido cuatro becas de 1.000 euros cada una a agricultores para promover sus proyectos empresariales vinculados a la sostenibilidad y al cultivo del olivo
EmpresasEl restaurante italiano Florentine se instalará en la azotea de WOW Serrano en MadridWOW Concept ha firmado un acuerdo con Urban Italian Group para desarrollar su concepto Florentine en la planta 7ª del edificio de WOW Serrano, en Madrid, planta que cuenta con un amplio espacio, así como terrazas al aire libre hacia las calles Serrano y Ayala
ViviendaLos Registradores avisan sobre el riesgo de un "exceso" de oferta de obra nuevaEl vicedecano del Colegio de Registradores, José Miguel Tavarés, advirtió este martes de que un exceso de oferta de obra nueva, a pesar de la alta demanda de vivienda que existe en este momento, puede resultar acabando teniendo efectos perniciosos y provocando una nueva burbuja
SaludLa Aemps recuerda que la prohibición del uso de productos cosméticos para uñas con TPO está en vigor desde el día 1La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) recordó este miércoles que la entrada en aplicación de la prohibición de uso y comercialización de productos cosméticos que contienen Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide (TPO) desde el pasado 1 de septiembre de 2025 supone que “no se podrán seguir utilizando ni distribuyendo después de esa fecha”
SaludDemuestran el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de compuestos obtenidos de residuos agrícolas para mejorar la salud de la pielEl centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos a radiación UV-B, en un artículo recientemente publicado en la revista científica 'Journal of Agriculture and Food Research'
BebidasSuntory Global Spirits propone cuatro cócteles para refrescar el veranoSuntory Global Spirits dio a conocer este miércoles cuatro propuestas "frescas y sofisticadas" para los días más calurosos de agosto, dirigidas especialmente para aquellas personas que en pleno verano apuestan por la coctelería premium para disfrutar de las sobremesas y de encuentros relajados con amigos o la familia
MedicamentosLa OMS alerta sobre la amenaza “persistente y prevenible” de los medicamentos contaminadosLa Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (Unodc) han publicado un informe en el que alertan sobre la amenaza “persistente y prevenible” de los medicamentos contaminados con sustancias químicas tóxicas
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EmpresasTGB lanza dos nuevas burgers de edición limitada, The Criolla y The TeriyakiThe Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
GastronomíaMadrid inicia los trámites para declarar Bien de Interés Cultural el cocido madrileñoLa Comunidad de Madrid ha iniciado los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial, con el objetivo de preservarlo, difundir sus características tradicionales y poner en valor la comensalidad que representa
EmpresasLa demanda mundial de productos con masa madre superará los 400 millones de euros en 2035El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
EmpresasAmazon.es amplía la cobertura de su servicio de entrega rápida de productos de supermercado Amazon FreshAmazon anunció este miércoles la expansión de la cobertura de Amazon Fresh, su servicio de entrega rápida de productos de supermercado, incorporando un total de 84 nuevos códigos postales, correspondientes a más de 20 municipios ubicados en la provincia de Barcelona, permitiendo así que todos los clientes que residen en esas zonas, y aquellos que disfrutan allí de sus vacaciones, puedan acceder a todas las ventajas del servicio de supermercado online, incluyendo envíos rápidos y cómodas opciones de entrega para sus pedidos
TurismoLa 'Guía Michelín' desembarca por primera vez en Arabia Saudí y pone en valor su mapa gastronómicoArabia Saudí refuerza su posicionamiento internacional como destino turístico y cultural con la llegada de la 'Guía Michelin', que publicará por primera vez una edición nacional dedicada exclusivamente al país. El anuncio supone un paso más en la estrategia de diversificación económica y apertura promovida por Arabia Saudí en el marco de su programa Visión 2030
Alerta alimentariaConsumo advierte de la presencia de leche, soja y sulfitos no declarados en galletas de la marca Bingqi FoodsLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este viernes a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche, a la soja o a los sulfitos de la comercialización de galletas de la marca Bingqi Foods con presencia de leche, soja y/o sulfitos no incluidos en el etiquetado
EmpresasEl chef Santi Taura apadrina los yogures de La Fageda en un 'showcooking' en el tradicional Mercado de Santa CatalinaLa Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
EmpresasAdvance lanza el Vitality Test, una herramienta digital para mejorar la vida de perros seniorAdvance, marca especializada en nutrición canina y felina, ha lanzado el Vitality Test, una nueva herramienta digital que ayuda a los pet-parents a identificar la etapa vital de sus perros senior y les ofrece consejos para su cuidado. Según informó, este cuestionario nace en un contexto en el que cuatro de cada diez personas con perros senior no son conscientes de la etapa vital de su mascota
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El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ensalzó este jueves el trabajo de las Fuerzas Armadas asegurando que son "un componente clave de la defensa europea y de la OTAN" en la botadura de la fragata F111 'Bonifaz' junto a la Reina Emérita en el astillero de Navantia en Ferrol, A Coruña
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a partir de productos locales y de temporada como parte del proyecto Reformula Salud
El centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos a radiación UV-B, en un artículo recientemente publicado en la revista científica 'Journal of Agriculture and Food Research'
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La industria pesquera de la Unión Europea (UE) acusa a sus "imitadores" vegetales de ir demasiado lejos con envases que hacen que el tofu parezca atún
The Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
Amazon anunció este miércoles la expansión de la cobertura de Amazon Fresh, su servicio de entrega rápida de productos de supermercado, incorporando un total de 84 nuevos códigos postales, correspondientes a más de 20 municipios ubicados en la provincia de Barcelona, permitiendo así que todos los clientes que residen en esas zonas, y aquellos que disfrutan allí de sus vacaciones, puedan acceder a todas las ventajas del servicio de supermercado online, incluyendo envíos rápidos y cómodas opciones de entrega para sus pedidos
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La Fageda organizó un 'showcookin'g en el aula de cocina del Mercado de Santa Catalina de Palma de Mallorca, en colaboración con el reconocido chef llosetí Santi Taura. El acto tuvo como protagonista el yogur griego natural de La Fageda, que ha sido el ingrediente estrella de dos recetas conceptualizadas por el propio Santi Taura para la ocasión
Aproximadamente uno de cada seis medicamentos oncológicos procedentes del África subsahariana tiene graves defectos de calidad
Advance, marca especializada en nutrición canina y felina, ha lanzado el Vitality Test, una nueva herramienta digital que ayuda a los pet-parents a identificar la etapa vital de sus perros senior y les ofrece consejos para su cuidado. Según informó, este cuestionario nace en un contexto en el que cuatro de cada diez personas con perros senior no son conscientes de la etapa vital de su mascota
