SaludLa Fundación Española del Corazón recomienda controlar el colesterol tras los excesos navideñosLa Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
SaludLa ingesta de sodio en España excede los límites recomendados por la OMSLa ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la población española y se sitúa por encima de los 2.000 miligramos diarios, según el estudio científico Anibes publicado en la revista 'Nutrients'
Sector AgrarioLa Renta Agraria se reduce un 8,6% en 2019La Renta Agraria se sitúa en 26.179,6 millones de euros en 2019, valor un 8,6% inferior a la del año 2018 y un 4,5% por encima de la media de los últimos 10 años
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
OCU pide mejoras en los menús hospitalarios para evitar malnutrición en los pacientesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este miércoles la introducción de mejoras en los menús que se sirven en los hospitales para evitar la malnutrición de los pacientes así como el incremento del número de dietistas y nutricionistas en los centros hospitalarios para “ajustar mejor” las dietas
Cambio climáticoUn estudio advierte de que el cambio climático dispara el riesgo de sequías simultáneas en zonas productoras de trigoSi las emisiones de gases de efecto invernadero continúan aumentando sin cesar, el riesgo de que sequías extremas afecten simultáneamente a grandes áreas de cultivo de trigo en el planeta podría aumentar entre tres y cuatro veces para el final de este siglo, según las conclusiones de un estudio internacional que cuenta con la participación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
CooperaciónMedio Zimbabue padece hambre severa, según la ONUUnos 7,7 millones de personas en Zimbabue, la mitad de su población, se enfrentan a una situación de hambre severa por el efecto combinado de la sequía, las recientes inundaciones y el colapso económico
ConsumoUna foto con el móvil puede detectar fraudes en el etiquetado de arrozUna simple fotografía del móvil es capaz de detectar irregularidades en el etiquetado de arroz, según una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Scintillon Institute de San Diego (Estados Unidos)
CienciaInvestigadoras de la UCM desarrollan una técnica más eficaz para detectar el glutenUn equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
La Casa Encendida presenta la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
TormentasLas tormentas en Madrid pueden provocar la pérdida total de las cosechas de uvaLas lluvias torrenciales sucedidas este lunes en diferentes puntos de la Comunidad de Madrid han provocado daños en los cultivos de uva, que podrían llegar a perderse en su totalidad, según indicó a Servimedia un portavoz de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja)
SaludLos problemas económicos han cambiado la alimentación de uno de cada tres españolesUn 33% de la población española ha cambiado sus hábitos alimentarios por motivos económicos desde la entrada del euro, según precisó este lunes la Sociedad Española de Edocrinología y Nutrición (SEEN), que atribuyó esta circunstancia a que la cesta de la compra “se ha encarecido el triple que los sueldos”
UM Thrive, de IPG Mediabrands, se convierte en la nueva agencia de medios de Nestlé en EspañaUM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
SaludLos alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles buenos para la saludLos alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles beneficiosos para la salud, según aseguraron distintos expertos en la XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud celebrada este jueves en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
AgriculturaLas indemnizaciones del seguro por sequía en el cereal superarán esta campaña los 100 millonesLa subsecretaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, María Dolores Ocaña, presidió hoy la comisión general de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa), entidad de la que es presidenta, y en la que se analizó el estado actual de la siniestralidad agraria
Un total de nueve países de África del Sur viven una de las crisis "alimentarias más graves de su historia", con 14,4 millones de personas en situación de hambruna
La Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
La ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la población española y se sitúa por encima de los 2.000 miligramos diarios, según el estudio científico Anibes publicado en la revista 'Nutrients'
El precio de las patatas (+5%), la fruta fresca (+5,6%) y la carne de porcino (+5,7%) aumentó más de un 5% en variación anual en el mes de noviembre respecto al mismo mes del año anterior
La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
El consumo de televisión es el hábito de vida que más se relaciona con la obesidad infantil, según un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) publicado recientemente en la revista ‘Pediatric Obesity’
Si las emisiones de gases de efecto invernadero continúan aumentando sin cesar, el riesgo de que sequías extremas afecten simultáneamente a grandes áreas de cultivo de trigo en el planeta podría aumentar entre tres y cuatro veces para el final de este siglo, según las conclusiones de un estudio internacional que cuenta con la participación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
Una simple fotografía del móvil es capaz de detectar irregularidades en el etiquetado de arroz, según una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Scintillon Institute de San Diego (Estados Unidos)
Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
UM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
Los alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles beneficiosos para la salud, según aseguraron distintos expertos en la XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud celebrada este jueves en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Investigadores de la Universidad de Oviedo, en colaboración con el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), han publicado unas Tablas de Composición de Alimentos Infantiles Procesados con información nutricional de 568 productos
