ConsumoUna foto con el móvil puede detectar fraudes en el etiquetado de arrozUna simple fotografía del móvil es capaz de detectar irregularidades en el etiquetado de arroz, según una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Scintillon Institute de San Diego (Estados Unidos)
CienciaInvestigadoras de la UCM desarrollan una técnica más eficaz para detectar el glutenUn equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
La Casa Encendida presenta la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
TormentasLas tormentas en Madrid pueden provocar la pérdida total de las cosechas de uvaLas lluvias torrenciales sucedidas este lunes en diferentes puntos de la Comunidad de Madrid han provocado daños en los cultivos de uva, que podrían llegar a perderse en su totalidad, según indicó a Servimedia un portavoz de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja)
SaludLos problemas económicos han cambiado la alimentación de uno de cada tres españolesUn 33% de la población española ha cambiado sus hábitos alimentarios por motivos económicos desde la entrada del euro, según precisó este lunes la Sociedad Española de Edocrinología y Nutrición (SEEN), que atribuyó esta circunstancia a que la cesta de la compra “se ha encarecido el triple que los sueldos”
UM Thrive, de IPG Mediabrands, se convierte en la nueva agencia de medios de Nestlé en EspañaUM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
SaludLos alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles buenos para la saludLos alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles beneficiosos para la salud, según aseguraron distintos expertos en la XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud celebrada este jueves en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
AgriculturaLas indemnizaciones del seguro por sequía en el cereal superarán esta campaña los 100 millonesLa subsecretaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, María Dolores Ocaña, presidió hoy la comisión general de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa), entidad de la que es presidenta, y en la que se analizó el estado actual de la siniestralidad agraria
AlimentaciónHoy baja el IVA del pan integral y de los elaborados con otros cereales o salvadoLos panes integrales, los panes de otros cereales distintos al trigo y los panes elaborados con salvado pasan a estar gravados desde este lunes con el IVA superreducido del 4%, como consecuencia de la entrada en vigor de la nueva norma de calidad del pan
Medio ambienteEspaña amplía su liderazgo mundial de Reservas de la Biosfera con tres nuevos sitiosEspaña consolidó este miércoles su liderazgo mundial de Reservas de la Biosfera después de que el Consejo Internacional de Coordinación del Programa de la Unesco sobre el Hombre y la Biosfera (MAB, en sus siglas en inglés) haya aprobado la declaración de tres nuevos sitios, concretamente la del Valle del Cabriel (Aragón, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana), la del Alto Turia (Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana) y la de La Siberia (Extremadura)
SaludLos alimentos ultraprocesados aumentan la mortalidad por todas las causasUn estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
El BOE publica la norma de calidad para el panEl Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este sábado el Real Decreto sobre la calidad para el pan, aprobado el pasado 26 de abril por el Consejo de Ministros
Medio ambienteEl aguilucho cenizo protagoniza en España el Día Mundial de las Aves MigratoriasSEO/BirdLife ha elegido al aguilucho cenizo como especie protagonista en España para el Día Mundial de las Aves Migratorias, que se celebra este sábado. Es una rapaz migradora transahariana cuyas poblaciones pasan el invierno en el Sahel africano y está clasificada como vulnerable en el Catálogo Español de Especies Amenazadas
Medio ambienteEl aguilucho cenizo protagoniza en España el Día Mundial de las Aves MigratoriasSEO/BirdLife ha elegido al aguilucho cenizo como especie protagonista en España para el Día Mundial de las Aves Migratorias, que se celebra este sábado. Es una rapaz migradora transahariana cuyas poblaciones pasan el invierno en el Sahel africano y está clasificada como vulnerable en el Catálogo Español de Especies Amenazadas
SaludEl Hospital de Parla celebra este martes la jornada ‘Cuídate, come sano’El servicio de Endocrinología de Adultos y Pediatría del Hospital Universitario Infanta Cristina de Parla celebra hoy la jornada ‘Come sano, cuídate’, en la que se enseñará a niños y adultos hábitos de vida saludable, pautas de ejercicio físico, lectura del etiquetado de alimentos y análisis de su composición cultural
SaludEl Hospital de Parla celebrará mañana la jornada ‘Cuídate, come sano’El servicio de Endocrinología de Adultos y Pediatría del Hospital Universitario Infanta Cristina de Parla ha organizado para mañana, martes, la jornada ‘Come sano, cuídate’, en la que se enseñará a niños y adultos hábitos de vida saludable, pautas de ejercicio físico, lectura del etiquetado de alimentos y análisis de su composición cultural
Angola afronta su peor sequía desde hace 38 años, con unos 2,3 millones de personas en situación de inseguridad alimentaria. Entre ellos, hay 85.000 niños menores de cinco años con desnutrición severa o aguda
Una simple fotografía del móvil es capaz de detectar irregularidades en el etiquetado de arroz, según una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Scintillon Institute de San Diego (Estados Unidos)
Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
UM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
Los alimentos fermentados contienen vitaminas, minerales y polifenoles beneficiosos para la salud, según aseguraron distintos expertos en la XII edición de la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud celebrada este jueves en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Investigadores de la Universidad de Oviedo, en colaboración con el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), han publicado unas Tablas de Composición de Alimentos Infantiles Procesados con información nutricional de 568 productos
España consolidó este miércoles su liderazgo mundial de Reservas de la Biosfera después de que el Consejo Internacional de Coordinación del Programa de la Unesco sobre el Hombre y la Biosfera (MAB, en sus siglas en inglés) haya aprobado la declaración de tres nuevos sitios, concretamente la del Valle del Cabriel (Aragón, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana), la del Alto Turia (Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana) y la de La Siberia (Extremadura)
Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
SEO/BirdLife ha elegido al aguilucho cenizo como especie protagonista en España para el Día Mundial de las Aves Migratorias, que se celebra este sábado. Es una rapaz migradora transahariana cuyas poblaciones pasan el invierno en el Sahel africano y está clasificada como vulnerable en el Catálogo Español de Especies Amenazadas
SEO/BirdLife ha elegido al aguilucho cenizo como especie protagonista en España para el Día Mundial de las Aves Migratorias, que se celebra este sábado. Es una rapaz migradora transahariana cuyas poblaciones pasan el invierno en el Sahel africano y está clasificada como vulnerable en el Catálogo Español de Especies Amenazadas
