CienciaCientíficos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de ovejaInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la leche pasteurizada del queso de oveja, un alimento rico en grasas, según los resultados de un estudio publicado en la revista ‘Molecules’
AstronomíaEl telescopio Vista capta la nebulosa Carina, una de las más grandes de la Vía LácteaEl telescopio de rastreo óptico e infrarrojo para astronomía (Vista) de la organización astronómica intergubernamental ESO, ha captado, desde el Observatorio Paranal de Chile, a la nebulosa Carina, una de las más grandes y brillantes de la Vía Láctea
Exclusión socialCalidad Pascual dona 7.500 litros de leche a la campaña ‘Ningún niño sin bigote’Calidad Pascual ha donado 7.500 litros de leche a la campaña ‘Ningún niño sin bigote’, impulsada por Obra Social 'la Caixa', que recoge leche en favor de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) con el objetivo de que ningún niño del país se quede sin alimento básico para su crecimiento
EspacioAstrofísicos descubren el origen de un neutrino cósmico fuera de la Vía LácteaUn estudio internacional en el que ha participado la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha localizado por primera vez el origen de un neutrino cósmico externo a la Vía Láctea, lo que podría proporcionar pistas para resolver el misterio del origen de los rayos cósmicos
AgriculturaAgricultura acuerda repartir 289,7 millones entre las comunidades autónomasLa Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, acordó hoy la distribución de 289,77 millones de euros entre las comunidades autónomas para la ejecución de programas agrícolas, ganaderos, alimentarios y de desarrollo rural
Descubren un colorante para helados natural, rosa intenso y con propiedades antioxidantesInvestigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), en colaboración con científicos del Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), han desarrollado un extracto a partir de las flores de Gomphrena globosa de color rosa intenso y con propiedades bioactivas, ideal para su uso como colorante en derivados lácteos como el helado o el yogur
BiodiversidadEl genoma del koala desvela cómo sobrevive sólo con hojas de eucaliptoUn equipo internacional de 54 científicos, en su mayoría de universidades de Australia, han logrado secuenciar el genoma completo del koala, que proporcionará a los científicos nueva información para salvar a esta especie de marsupial que se alimenta sólo con hojas de eucalipto, ayudar en el tratamiento de enfermedades y garantizar su supervivencia a largo plazo
CienciaEl telescopio espacial ‘James Webb’ desvelará los secretos de la Vía LácteaEl telescopio espacial ‘James Webb’ desvelará desde los secretos de las estrellas y planetas que forman la Vía Láctea hasta las primeras galaxias surgidas en los 13.800 millones de años de historia del Universo, aunque aún habrá que esperar porque su lanzamiento se aplazará hasta el 30 de marzo de 2021, según informó la Agencia Espacial Europea (ESA)
Cuarenta astrofísicos expertos en materia oscura se reúnen en MadridEl congreso internacional 'Halo Substructure and Dark Matter Searches' reúne desde hoy hasta el viernes en el Instituto de Física Teórica (IFT) UAM-CSIC, en Madrid, a 40 expertos mundiales en materia oscura con el objetivo de abordar el estado actual del conocimiento sobre ésta en las escalas más pequeñas, así como para debatir las diferentes posibilidades teóricas y experimentales para su detección
AlimentaciónLa CNMC ve “muy intrusivo” el decreto sobre contratación en el sector lácteoLa Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha pedido al Gobierno que introduzca una serie de correcciones en el proyecto de real decreto regulador de las condiciones de contratación en el sector lácteo
Sector alimentaciónLa industria de alimentación y bebidas facturó más de 100.000 millones en 2017La industria española de alimentación y bebidas facturó 102.313 millones de euros en 2017, lo que supone un incremento del 2,9% con respecto a 2016, además de ser el mejor registro alcanzado por el sector hasta la fecha
AlimentaciónLa CNMC rechaza obligar a que se identifique la procedencia de la lecheLa Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) considera que obligar a las empresas lácteas a incluir la información sobre el origen de la leche en el etiquetado puede contribuir a compartimentar el mercado por zonas geográficas, restringir la libre circulación de mercancías y afectar a la competencia
Día del Medio ambienteLos mares tienen más microplásticos que estrellas hay en la galaxiaAlrededor de 51 billones de partículas de microplástico circulan actualmente por los mares y los océanos de la Tierra, lo que supone una cantidad 500 veces superior a las estrellas que hay en nuestra galaxia, la Vía Láctea. Este martes se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, que la ONU centra en declarar la guerra al plástico
SaludUn nuevo estudio reitera el papel de la dieta en la prevención del cáncerUn nuevo estudio del proyecto de investigación MCC-Spain, puesto en marcha por el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha reiterado la importancia de la dieta en la prevención del cáncer. La investigación se ha centrado en la prevención del cáncer colorrectal y de recto
SaludSiete de cada diez embarazadas españolas no hacen ejercicio físico ni siguen una buena alimentaciónSiete de cada diez mujeres embarazadas españolas no siguen hábitos diarios correctos de alimentación y ejercicio físico durante la gestación, según el VIII Estudio CinfaSalud: ‘Percepción y hábitos de las mujeres españolas durante el embarazo’ avalado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO)
CienciaLos telescopios ALMA y APEX descubren aglomeraciones masivas de galaxiasLos telescopios ALMA y APEX han descubierto aglomeraciones masivas de galaxias que están a punto de fusionarse para formar colosales cúmulos galácticos, según comprobaron dos equipos de científicos de las universidades de Dalhousie en Canadá, de Yale en Estados Unidos y de Edimburgo en Reino Unido
AlimentaciónEspaña es el segundo país de Europa con más consumo de carneEspaña ocupa el segundo puesto europeo en cuanto al consumo de carne por persona al año, sólo por detrás de Luxemburgo, y el modelo predominante de ganadería industrial es “totalmente insostenible” porque, entre otros motivos, acapara al año alrededor de 48.000 millones de metros cúbicos de agua, lo mismo que todos los hogares españoles en más de 21 años
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la leche pasteurizada del queso de oveja, un alimento rico en grasas, según los resultados de un estudio publicado en la revista ‘Molecules’
El Gobierno aprobó este viernes un real decreto por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos para identificar el “país de ordeño” y el “país de transformación” de la leche utilizada como materia prima
'Gaia', la misión de cartografía estelar de la Agencia Espacial Europea (ESA), ha comprobado que la Vía Láctea sufrió los efectos de una colisión que puso en movimiento a millones de estrellas como si fueran ondas en un estanque
El telescopio de rastreo óptico e infrarrojo para astronomía (Vista) de la organización astronómica intergubernamental ESO, ha captado, desde el Observatorio Paranal de Chile, a la nebulosa Carina, una de las más grandes y brillantes de la Vía Láctea
Calidad Pascual ha donado 7.500 litros de leche a la campaña ‘Ningún niño sin bigote’, impulsada por Obra Social 'la Caixa', que recoge leche en favor de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) con el objetivo de que ningún niño del país se quede sin alimento básico para su crecimiento
Un estudio internacional en el que ha participado la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha localizado por primera vez el origen de un neutrino cósmico externo a la Vía Láctea, lo que podría proporcionar pistas para resolver el misterio del origen de los rayos cósmicos
Un equipo internacional de 54 científicos, en su mayoría de universidades de Australia, han logrado secuenciar el genoma completo del koala, que proporcionará a los científicos nueva información para salvar a esta especie de marsupial que se alimenta sólo con hojas de eucalipto, ayudar en el tratamiento de enfermedades y garantizar su supervivencia a largo plazo
El telescopio espacial ‘James Webb’ desvelará desde los secretos de las estrellas y planetas que forman la Vía Láctea hasta las primeras galaxias surgidas en los 13.800 millones de años de historia del Universo, aunque aún habrá que esperar porque su lanzamiento se aplazará hasta el 30 de marzo de 2021, según informó la Agencia Espacial Europea (ESA)
El congreso internacional 'Halo Substructure and Dark Matter Searches' reúne desde hoy hasta el viernes en el Instituto de Física Teórica (IFT) UAM-CSIC, en Madrid, a 40 expertos mundiales en materia oscura con el objetivo de abordar el estado actual del conocimiento sobre ésta en las escalas más pequeñas, así como para debatir las diferentes posibilidades teóricas y experimentales para su detección
La industria española de alimentación y bebidas facturó 102.313 millones de euros en 2017, lo que supone un incremento del 2,9% con respecto a 2016, además de ser el mejor registro alcanzado por el sector hasta la fecha
La Comunidad de Madrid ha invertido más de 100.000 euros en la sexta edición de ‘La Despensa de Madrid’, el mercado itinerante de alimentos cuyo objetivo es “dinamizar el comercio agroalimentario local y las economías rurales de la región, generando empleos sostenibles e impulsando el desarrollo local.”
Alrededor de 51 billones de partículas de microplástico circulan actualmente por los mares y los océanos de la Tierra, lo que supone una cantidad 500 veces superior a las estrellas que hay en nuestra galaxia, la Vía Láctea. Este martes se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, que la ONU centra en declarar la guerra al plástico
Siete de cada diez mujeres embarazadas españolas no siguen hábitos diarios correctos de alimentación y ejercicio físico durante la gestación, según el VIII Estudio CinfaSalud: ‘Percepción y hábitos de las mujeres españolas durante el embarazo’ avalado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO)
Los telescopios ALMA y APEX han descubierto aglomeraciones masivas de galaxias que están a punto de fusionarse para formar colosales cúmulos galácticos, según comprobaron dos equipos de científicos de las universidades de Dalhousie en Canadá, de Yale en Estados Unidos y de Edimburgo en Reino Unido
España ocupa el segundo puesto europeo en cuanto al consumo de carne por persona al año, sólo por detrás de Luxemburgo, y el modelo predominante de ganadería industrial es “totalmente insostenible” porque, entre otros motivos, acapara al año alrededor de 48.000 millones de metros cúbicos de agua, lo mismo que todos los hogares españoles en más de 21 años
