Seguridad alimentariaEuropa debería adoptar un sistema “preventivo y no reactivo” para mejorar el control de la listeriaEspaña y, por extensión, todo el continente europeo, debería adoptar un sistema “más preventivo y menos reactivo” como los impulsados por Estados Unidos desde el año 2003 y revisados en el 2017 para articular un mejor sistema de control sobre la listeria y evitar brotes como el del pasado verano en Andalucía, que se saldó con más de 200 afectados y tres víctimas mortales además de varios abortos
Almeida recibe la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica para Madrid 2020El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, recogió este viernes en Fitur el distintivo que reconoce a la ciudad como la nueva capital iberoamericana de la cultura gastronómica durante este año 2020, tomando el relevo de la ciudad de Miami, que lo ostentó durante 2019
CienciaUn estudio del CSIC determina que el mosquito común es “más eficiente” que otros para transmitir la malaria a avesUn estudio liderado por la Estación Biológica de Doñana (EBD), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla, ha concluido que no todas las especies de mosquitos son igual de eficientes en la transmisión de parásitos, por lo que mientras que el mosquito de las marismas es totalmente incapaz de transmitir los parásitos de la malaria aviar, el mosquito común sí puede transmitir los diferentes linajes del parásito
Cerca de 700 profesionales se reúnen en Sevilla para analizar y debatir el abordaje de la listeriosisAlrededor de 700 profesionales se darán cita este jueves y viernes en Sevilla en el primer Simposio Internacional sobre el brote de listeria andaluza 2020 ‘Compartir experiencias, del presente al futuro’, organizado por la Consejería de Salud y Familias y en el que se tratará esta patología desde una perspectiva global
SolidaridadLos bancos de alimentos españoles recogieron en noviembre casi la mitad de lo acumulado en toda EuropaLos bancos de alimentos integrados en la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) recogieron en la séptima Gran Recogida, que tuvo lugar en noviembre, un total de 21 millones de kilos. Esta cifra supone casi la mitad de lo que se acumuló en toda Europa a través de iniciativas similares impulsadas por la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) y sitúa a España, por tercer año consecutivo, a la cabeza en este tipo de donaciones en todo el continente
AgriculturaUPA pide la retirada de una campaña de LidlLa Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) pidió hoy la retirada de una campaña publicitaria de la cadena Lidl por bromear sobre el hundimiento de los precios de los alimentos
Cerca de 700 profesionales se reúnen en Sevilla para analizar y debatir el abordaje de la listeriosisAlrededor de 700 profesionales se darán cita este jueves y viernes en Sevilla en el primer Simposio Internacional sobre el brote de listeria andaluza 2020 ‘Compartir experiencias, del presente al futuro’, organizado por la Consejería de Salud y Familias y en el que se tratará esta patología desde una perspectiva global
Expertos en Medicina Preventiva dan consejos para reducir el riesgo de infección por el nuevo coronavirusAnte la epidemia de neumonía por nuevo coronavirus (2019-nCoV) en Wuhan, provincia de Hubei, en China, la Sociedad Española de Medicina Preventiva, Salud Pública e Higiene (Sempsph) asegura que existe un muy bajo riesgo de que se produzcan casos en España; si bien considera que el país dispone de los sistemas de vigilancia epidemiológica adecuados para detectar cualquier caso importado y en caso de sospecha activar las medidas de aislamiento necesarias para evitar la transmisión
Las autoridades sanitarias de EEUU asocian los problemas pulmonares por el vapeo a sustancias no autorizadas adquiridas de forma irregularLos Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y la FDA, la agencia de alimentos y medicamentos, de EEUU, que investigan las lesiones pulmonares asociadas al uso del cigarrillo electrónico, han constatado que las investigaciones realizadas indican que los productos que contienen acetato de vitamina E y tetrahidrocannabinol (THC), el principal constituyente psicoactivo del cannabis, una sustancia no autorizada, adquiridos fuera de los circuitos comerciales legalizados están vinculados a la mayoría de los casos analizados
SaludUn fármaco contra el síndrome del intestino irritable reduce la obesidadInvestigadores del Consorcio Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn) han demostrado las propiedades terapéuticas anti-obesidad de un fármaco utilizado en el tratamiento del síndrome del intestino irritable
Ingenieros Agrónomos y de Montes crean una comisión para abordar el reto demográficoEl Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros de Agrónomos (CGCOIA) y el Colegio Oficial de Ingenieros de Montes (COIM) han creado una comisión conjunta de trabajo para el Desarrollo Rural y su reto demográfico interior ante la situación de “emergencia social y ambiental”
SaludLa irregularidad en los horarios de comida de fin de semana se relaciona con la obesidadInvestigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn), adscritos a la Universidad de Barcelona (UB), han concluido que la irregularidad en los horarios de las comidas durante los fines de semana, denominada por los autores como ‘eating jet lag’, podría estar relacionada con la obesidad
Nuevo GobiernoFAES recomienda una oposición “con la profunda firmeza de la moderación” frente al “extremismo” del GobiernoLa Fundación para el Análisis y los Estudios Sociales (FAES), que lidera José María Aznar, señaló este martes que el papel que ha de desempeñar el PP en su tarea de líder de la oposición “no es pequeño ni es fácil”, aunque recomendó actuar “con la profunda firmeza de la moderación” frente al “extremismo” del Gobierno de Pedro Sánchez
SaludDesayunar fuera de casa incrementa un 17% el riesgo de obesidadDesayunar fuera de casa incrementa un 17,8% el riesgo de obesidad y no tomar verduras y ensaladas a diario lo aumenta en un 43%, según datos de la última encuesta sobre hábitos de vida y autopercepción de peso realizada por la Sociedad Española de Obesidad (Seedo-SEO) y presentada este martes en Madrid
GastronomíaAyuso asegura que 'Madrid Fusión' “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de 'Madrid Fusión 2020' -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”
Ferias y actividad empresarial'Top 20' de las ferias que aportan más valor a los profesionalesLas ferias se han consolidado como herramienta de impulso de los negocios y prácticamente no hay nueva actividad empresarial o innovadora presencia en el mercado que no cuente con su correspondiente evento. El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada tiene un grupo de análisis que ha estudiado el modelo de cerca de 300 ferias y eventos profesionales que se celebran en España, en más de veinte sectores, y ha seleccionado una veintena que representan el paradigma de feria como un valor para los profesionales que acuden a ellas
SaludTiempo “para masticar” y “para ir al baño”: "los secretos de la buena digestión"Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
Cerca de 5 millones de niños en Burkina Faso, Malí y Níger necesitarán ayuda humanitaria en el transcurso de 2020 por el incremento de la violencia, incluidos ataques contra niños y civiles, secuestros y reclutamiento de niños en grupos armados, según las estimaciones de Unicef hechas públicas este martes
España y, por extensión, todo el continente europeo, debería adoptar un sistema “más preventivo y menos reactivo” como los impulsados por Estados Unidos desde el año 2003 y revisados en el 2017 para articular un mejor sistema de control sobre la listeria y evitar brotes como el del pasado verano en Andalucía, que se saldó con más de 200 afectados y tres víctimas mortales además de varios abortos
Un estudio liderado por la Estación Biológica de Doñana (EBD), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla, ha concluido que no todas las especies de mosquitos son igual de eficientes en la transmisión de parásitos, por lo que mientras que el mosquito de las marismas es totalmente incapaz de transmitir los parásitos de la malaria aviar, el mosquito común sí puede transmitir los diferentes linajes del parásito
Los bancos de alimentos integrados en la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) recogieron en la séptima Gran Recogida, que tuvo lugar en noviembre, un total de 21 millones de kilos. Esta cifra supone casi la mitad de lo que se acumuló en toda Europa a través de iniciativas similares impulsadas por la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) y sitúa a España, por tercer año consecutivo, a la cabeza en este tipo de donaciones en todo el continente
Investigadores del Consorcio Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn) han demostrado las propiedades terapéuticas anti-obesidad de un fármaco utilizado en el tratamiento del síndrome del intestino irritable
Desayunar fuera de casa incrementa un 17,8% el riesgo de obesidad y no tomar verduras y ensaladas a diario lo aumenta en un 43%, según datos de la última encuesta sobre hábitos de vida y autopercepción de peso realizada por la Sociedad Española de Obesidad (Seedo-SEO) y presentada este martes en Madrid
Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
