RomaSánchez participa mañana en un acto de la FAO en Roma tras proponer que el ministro Planas la lidereEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, viajará mañana martes a Roma para participar en un acto de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un organismo para el que España ha propuesto como próximo director al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
SaludLa dermatología integrativa gana peso al incorporar nutrición, sueño, estrés y salud intestinal al cuidado de la pielLa dermatología integrativa gana peso como una evolución del modelo tradicional al incorporar factores como la alimentación, el sueño, el estrés y la salud intestinal al abordaje de las enfermedades de la piel, según destacaron especialistas reunidos en el 53º Congreso de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), que concluye este domingo en Maspalomas, en Las Palmas
ÉbolaAcción contra el Hambre reclama financiación urgente para frenar el brote de ébolaLa organización Acción contra el Hambre alertó este jueves del riesgo “extremo” que supone el brote del ébola en la República Democrática del Congo y urgió a los donantes a movilizar fondos de inmediato para dar respuesta la crisis sanitaria y humanitaria, denunciando también que el año pasado su plan de respuesta humanitaria estuvo financiado solo al 25%
OncologíaEl CNIO reúne a expertos para aclarar cómo la obesidad “alimenta” el cáncer y si la dieta puede ser parte del tratamientoEl Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) reunirá esta semana en Madrid a investigadores de referencia de Europa y Estados Unidos para analizar una de las grandes preguntas abiertas de la oncología: qué papel juega el metabolismo, y en particular la obesidad, en el desarrollo y la evolución del cáncer, y cómo una dieta adecuada puede formar parte del tratamiento oncológico
CeliaquíaUna molécula inspirada en una planta carnívora degrada el gluten y abre esperanzas para los celiacosLa celiacasa, una molécula recombinante diseñada en el laboratorio e inspirada en una enzima presente en el jugo digestivo de una planta carnívora, ha demostrado capacidad para degradar fragmentos tóxicos del gluten en condiciones similares a las del estómago, un avance que abre una nueva vía para mejorar el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de la marca GoyaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya
InfanciaLos niños que viven en países con más desigualdad tienen 1,7 veces más probabilidades de tener sobrepesoEl informe 'Report Card 20: Oportunidades desiguales: la infancia y la desigualdad económica' publicado este martes por Unicef demuestra que la desigualdad económica perjudica el bienestar de la infancia en los países más ricos del mundo. En concreto, según el documento, los niños que viven en los países con mayores niveles de desigualdad tienen 1,7 veces más probabilidades de tener sobrepeso que los que viven en estados más equitativos
SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
EmpresasPepsiCo y Fertiberia se alían para descarbonizar el cultivo de patata y maíz en más de 160.000 hectáreas en EuropaPepsiCo y Fertiberia han anunciado una colaboración a largo plazo para escalar el uso de fertilizantes de alta tecnología basados en hidrógeno verde en Europa. Este proyecto se basa en una primera fase exitosa en España y Portugal, donde las emisiones de carbono se redujeron hasta un 20% en el cultivo de maíz y hasta un 15% en el de patata
ConsumoEl Gobierno descarta prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
DeportesEl CSD destina 3’8 millones de euros a deportistas y equipos nacionales que entrenan en el CAR de MadridEl Consejo Superior de Deportes (CSD) contribuirá con 3’8 millones de euros a la preparación de los deportistas y equipos nacionales en el Centro de Alto Rendimiento (CAR) de Madrid con una convocatoria de becas y de ayudas para concentraciones que cubrirá los gastos derivados de su estancia en este complejo deportivo durante la temporada 2026/2027
EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad