CienciaDescubren que el hormigón romano dura milenios por contener cal vivaLos antiguos romanos eran maestros de la ingeniería y construyeron vastas redes de carreteras, acueductos, puertos y edificios cuyos restos han sobrevivido durante dos milenios. Muchas de estas estructuras se construyeron con hormigón y el secreto de que este sea duradero está en la cal viva
InvestigaciónEl consumo habitual de quinoa puede prevenir la diabetes tipo 2Científicos de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) han comprobado que el consumo habitual de quinoa puede contribuir a prevenir la aparición de diabetes tipo 2, ya que sustituir los cereales por este producto mitiga los picos de glucosa en sangre tras las comidas
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
SaludCientíficos de la UAM proponen una nueva vía para tratar la depresiónInvestigadores del Departamento de Farmacología e Instituto Teófilo Hernando I+D del Medicamento y del Departamento de Psiquiatría de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han encontrado biomarcadores inflamatorios en monocitos de pacientes que sufren depresión, un hallazgo que puede abrir una nueva vía de tratamiento para esta patología
CáncerLa interacción entre dos proteínas celulares, posible diana frente al cáncerUn equipo de científicos del Centro de Investigación del Cáncer (Ibmcc-CSIC-USAL) y el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBM-CSIC-UAM) ha hallado una ruta por la que la interacción entre las proteínas Ras, asociadas a la generación del cáncer, y las proteínas Sos altera los mecanismos celulares, lo que abre la puerta a una nueva diana terapéutica
PandemiaLa compra de bebidas alcohólicas se incrementó un 75% en abril de 2020, según un estudio del ISCIII y la UCMLa compra de bebidas alcohólicas se incrementó un 75% en abril del 2020, uno de los meses más duros de la pandemia, según un estudio llevado a cabo por investigadoras del CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) y la Universidad Complutense de Madrid (UCM), cuyos resultados han sido recientemente publicados en la revista ‘Nutrients'
CardiologíaCardiólogos utilizan un dispositivo para prevenir lesiones cerebrales mientras operan el corazónEspecialistas de la Unidad de Hemodinámica del Hospital Universitario Clínico San Carlos de Madrid han utilizado, por primera vez en España, un nuevo dispositivo para proteger al cerebro y prevenir lesiones cerebrales por embolia, como un ictus, durante la realización de determinados procedimientos cardiacos como el implante de una válvula aórtica
NutriciónEl 70% de los españoles ha tomado algún suplemento alimenticio en el último añoSiete de cada 10 españoles afirma haber tomado algún tipo de suplemento en el último año, especialmente complementos alimenticios. Con ello, estos datos apuntan que España estaría entre los países que más complementos alimenticios consumen, junto a Dinamarca y Estados Unidos, con prevalencias que superan el 50%
FederFeder participa en el Día Europeo del Síndrome de WilliamsLa Federación Española de Enfermedades Raras (Feder), con motivo del Día Europeo del Síndrome de Williams, que se celebra este jueves, colabora para visibilizar esta patología poco frecuente e impulsar la transformación social a través de la difusión de información
SaludIdentifican 33 nuevas variantes genéticas asociadas al trastorno bipolarEl mayor estudio sobre la herencia genética del trastorno bipolar realizado hasta la fecha ha identificado 33 nuevas variantes genéticas relacionadas con esta patología mental, que además abre otro campo de investigación para avanzar en el hallazgo de dianas terapéuticas y fármacos para su tratamiento
CienciaEl cambio climático daña el arte rupestreEl calentamiento global podría estar acelerando la degradación de pinturas rupestres, que son dibujos o bocetos usualmente prehistóricos que pueden encontrarse en rocas o cavernas
AlimentaciónExpertos en nutrición, alimentación y dietética critican que el algoritmo de NutriScore “no es claro ni está bien ponderado”La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) advirtió este lunes de que el algoritmo en el que se basa el sistema de etiquetado frontal de los alimentos NutriScore “no es claro ni está bien ponderado” y advirtió de que, si lo estuviese, el aceite de oliva no tendría por qué ser excluido del mismo, como es intención del Ministerio de Consumo de España, algo que considera una “salida de tono”
SaludLos españoles desconocen las propiedades nutricionales del aguaLa mitad de la población española (50,1%) no sabe que el agua es un alimento que puede contener nutrientes, como los minerales, y sólo dos de cada diez considera que el agua es esencial para el buen funcionamiento del organismo, según concluye el estudio 'No solo es agua' realizado por la consultora The Onion Inside para Editorial Amat con motivo de la publicación de una nueva edición del libro 'Más claro que el agua' de la doctora Magda Carlas, licenciada en Medicina y Cirugía y máster en Ciencias de la Alimentación
ClimaLa temperatura actual de la Tierra es la más alta en 12.000 añosUn equipo de científicos ha resuelto un misterio clave del cambio climático al asegurar que la temperatura global anual de ahora es la más cálida de los últimos 12.000 años, contrariamente a lo que se sugería en investigaciones recientes
ClimaLa Tierra tiene ahora las temperaturas más altas de los últimos 10.000 añosUn equipo de científicos ha resuelto un misterio clave del cambio climático al asegurar que la temperatura global anual de ahora es la más cálida de los últimos 10.000 años, contrariamente a lo que se sugería en investigaciones recientes