EmpresasAuténtica 2024 se afianza como la feria líder en alimentos premium-gourmet con 8.404 directivos de la gran distribución y hosteleríaAuténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
IndustriaLa industria modera la caída de precios en julio al 1,4%Los precios industriales cayeron en julio un 1,4% respecto al mismo mes de 2023, lo que supone 1,8 puntos menos que el descenso de junio, según informó este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
GalardónEl Gobierno concede el premio extraordinario Alimentos de España a RTVEEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anunció este lunes que ha otorgado el Premio Alimentos de España a Radiotelevisión Española (RTVE) por el fomento de la cultura agroalimentaria y de los productos y la gastronomía española a través de varios de sus programas de carácter informativo y de entretenimiento, entre los que se encuentran 'Agrosfera', 'Masterchef', 'Aquí la Tierra', 'Ahora o Nunca', 'Saber Vivir' o 'Las Rutas de Ambrosio'
InvestigaciónUn estudio del CSIC desvela nuevos métodos para frenar el avance de las infecciones bacterianasUn equipo multidisciplinar de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con el Laboratorio de Estudios Cristalográficos del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (IACT-CSIC) y la Ohio State University (EE.UU.) identificó una gran familia de receptores bacterianos con características comunes. Concretamente, comprobaron que tienen la capacidad de unirse a las purinas, un tipo de moléculas orgánicas, mediante un patrón específico conservado en las proteínas bacterianas
COMERCIOEspaña pone en marcha un sistema integrado común para la exportación e importación de productos agroalimentariosEl Ministerio de la Presidencia, Justicia y Relaciones con las Cortes publicó este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una nueva normativa mediante la cuál se reorganizan los controles en frontera con el fin de poner en marcha de un sistema integrado común para la exportación e importación de alimentos y de otras mercancías agroalimentarias y pesqueras
DiscapacidadPascual renueva su compromiso con Fundación ONCE y llegará a 110 contrataciones de personas con discapacidadEl presidente de Pascual, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, y el presidente de Fundación ONCE y el Grupo Social ONCE, Miguel Carballeda, han renovado por tercera vez el Convenio Inserta que suscribieron en 2007, 2015 y 2021, y que, en esta ocasión, supondrá la contratación de 15 personas con discapacidad adicionales durante los próximos tres años, llegando así a las 110 contrataciones desde el inicio de la colaboración
NarcotráficoCae en Madrid una trama que introducía cocaína en fruta, café y cacaoLa Policía Nacional y la Guardia Civil han desmantelado una organización criminal, asentada en Madrid, que introducía cocaína enmascarada en productos de consumo como fruta, café, cacao en polvo o carbón vegetal
InvestigaciónHallan evidencia directa del consumo de lácteos en el Pirineo en la fase más temprana del NeolíticoUn estudio conjunto de la Universidad de Zaragoza, la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de Estrasburgo sobre restos de las cuevas de Chaves y Puyascada, ambas en Huesca, halló la primera evidencia directa del consumo y procesado de productos lácteos en el Pirineo ya en los inicios del Neolítico, hace 7.500 años, así como de derivados del cerdo
Los precios en la cesta de la compra subieron un 1,7% en agosto con respecto a un año antes, el menor incremento de los últimos dos años
ILUNION Hotels ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico cuyo objetivo es ofrecer una experiencia única al aunar restauración accesible e inclusiva, cocina de proximidad y consumo responsable. Se llama Umániko y ha comenzado su andadura en Madrid
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aceptado 1.214 solicitudes para ayudas del Plan Renove de maquinaria agrícola 2024, lo que supone el 88,7% de las peticiones presentadas
Auténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
Seis de cada diez familias eligen el bocadillo y fruta para el almuerzo o merienda de los niños, según un estudio realizado por Ipsos Digital para Amazon Fresh
Según un estudio realizado por Ipsos Digital para Amazon Fresh, el 69% de los encuestados reconoce que realiza alguna compra de supermercado de forma online y los principales motivos que les animan a hacerlo son la comodidad (61%), el ahorro de tiempo (54%) y evitar tener que cargar con el peso de las compras hasta casa (49%)
Un equipo multidisciplinar de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con el Laboratorio de Estudios Cristalográficos del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (IACT-CSIC) y la Ohio State University (EE.UU.) identificó una gran familia de receptores bacterianos con características comunes. Concretamente, comprobaron que tienen la capacidad de unirse a las purinas, un tipo de moléculas orgánicas, mediante un patrón específico conservado en las proteínas bacterianas
El presidente de Pascual, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, y el presidente de Fundación ONCE y el Grupo Social ONCE, Miguel Carballeda, han renovado por tercera vez el Convenio Inserta que suscribieron en 2007, 2015 y 2021, y que, en esta ocasión, supondrá la contratación de 15 personas con discapacidad adicionales durante los próximos tres años, llegando así a las 110 contrataciones desde el inicio de la colaboración
Los jóvenes de 18 a 25 años son los que más comida basura consumen haciéndolo una o dos veces por semana el 64,4%, según los datos recogidos en el 'VI Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon'
El consumo y el procesado de productos lácteos y de derivados del cerdo llegó al Pirineo al menos en los inicios del Neolítico, hace unos 7.500 años
