EnergíaEl alza del gas dispara los precios industriales un 41,8% en agostoLos precios industriales subieron en agosto en España un 41,8% respecto al mismo mes del año anterior, de nuevo arrastrados por el alza de los costes energéticos, según informó este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AlimentaciónConsumo traslada hoy a las distribuidoras una guía con los productos que ve “prioritarios” en las cestas básicas de alimentosEl Ministerio de Consumo trasladará este viernes a las distribuidoras “interesadas” en la elaboración de cestas de alimentos con precios “moderados” una guía “de referencia” de los productos que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) considera “prioritarios” para llevar una dieta “saludable y asequible” y que incluyen hortalizas y frutas, cereales, patatas, legumbres, pescado, huevos, carne y frutos secos
Medio ambienteLa Eurocámara quiere prohibir la venta de carne de cerdo, oveja y cabra de lugares deforestadosEl Pleno del Parlamento Europeo aprobó este martes con 453 votos a favor, 57 en contra y 123 abstenciones la propuesta de la Comisión Europea respecto de un reglamento sobre productos libres de deforestación que supondría prohibir la venta de carne de cerdo, oveja y cabra, así como maíz y caucho procedentes de zonas deforestadas
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
MadridLa Comunidad de Madrid forma a los primeros alumnos internacionales del Erasmus Agrario del Plan TerraLa Comunidad de Madrid acoge esta semana al primer grupo de participantes internacionales del programa de intercambio y formación Erasmus Agrario, una de las iniciativas del Plan Terra del Gobierno autonómico en apoyo al sector primario regional, según indicó este jueves la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín
InvestigaciónIdentifican un gen responsable del aroma del aceite de olivaUn grupo de investigadores del IHSM La Mayora UMA-CSIC y del Instituto de la Grasa (CSIC) demostró, a través de un análisis funcional, que el gen 13-HPL, que codifica a la enzima 13-hidroperóxido liasa, está implicado en la formación de los compuestos volátiles responsables del aroma del aceite de oliva
Transporte aéreoAir Europa opera el vuelo más sostenible de su historiaAir Europa destacó este martes que ha realizado su vuelo más ecológico con la mira puesta en la adopción continua de soluciones medioambientalmente sostenibles que permitan acelerar la “innovación responsable” y conduzcan a reducir el impacto de la aviación en el entorno
Crisis energéticaLos ecologistas proponen electricidad 100% renovable en 2030 para evitar la dependencia fósil de RusiaLas cinco principales organizaciones ambientales de España (Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, SEO/BirdLife y WWF) presentaron este miércoles un decálogo de propuestas para atajar la crisis económica y energética derivada de la guerra en Ucrania, entre ellas que el sistema eléctrico sea 100% renovable en 2030 para que entonces se desenganche de la dependencia de los hidrocarburos de Rusia
InflaciónAceite, huevos, patatas y pescado, entre los alimentos que más se encarecieron en marzoLos aceites comestibles, los huevos, las patatas y el pescado fresco fueron algunos de los alimentos que más vieron subir su precio en un mes de marzo en el que el Índice de Precios al Consumo (IPC) alcanzó su tasa de crecimiento más alta desde 1985, al situarse en el 9,8%, influido fundamentalmente por el precio de la energía, y en el que los precios de los alimentos registraron una subida del 6,9% respecto a marzo de 2021 y del 1,2% en comparación con febrero de este año
SaludComer dos porciones de aguacate a la semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascularConsumir dos o más porciones de aguacate cada semana se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y sustituir esta fruta por ciertos alimentos que contienen grasas, como la mantequilla, el queso o las carnes procesadas, se vincula con un menor riesgo de episodios de enfermedades cardiovasculares eventos
INELos precios industriales registraron un nuevo crecimiento récord en febrero, con un 40,7%La variación anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) aumentó en febrero cinco puntos, hasta el 40,7%, mientras que la tasa mensual fue del 1,9%, según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que indicó que la variación anual es la más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1976
AgriculturaPlanas reclama una respuesta europea a la inflación: “Los ciudadanos no merecen esta presión sobre sus ingresos”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dijo este viernes en relación con la subida del 7,6% del IPC en febrero, la mayor desde 1986, que es un dato que se corresponde con la tendencia internacional de subida de precios por el impacto del encarecimiento energético, y que acredita de nuevo "la necesidad de una respuesta coordinada desde Europa"
Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra de los españoles alcanzaron en agosto los 5.883 millones de euros, lo que supuso un incremento del 11,6% respecto a lo que gastaron durante el mismo mes de 2021
El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, aconsejó este lunes comer un “mínimo” de cuatro raciones semanales de legumbres y reducir la ingesta de carne a menos de tres
El Pleno del Parlamento Europeo aprobó este martes con 453 votos a favor, 57 en contra y 123 abstenciones la propuesta de la Comisión Europea respecto de un reglamento sobre productos libres de deforestación que supondría prohibir la venta de carne de cerdo, oveja y cabra, así como maíz y caucho procedentes de zonas deforestadas
Harina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
La Comunidad de Madrid acoge esta semana al primer grupo de participantes internacionales del programa de intercambio y formación Erasmus Agrario, una de las iniciativas del Plan Terra del Gobierno autonómico en apoyo al sector primario regional, según indicó este jueves la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Paloma Martín
Los olivos fueron domesticados por primera vez hace unos 7.000 años en el valle del Jordán (Oriente Medio), lo que supone la evidencia más temprana de cultivo de árboles frutales
Los olivos fueron domesticados por primera vez hace unos 7.000 años en el valle del Jordán (Oriente Medio), lo que supone la evidencia más temprana de cultivo de árboles frutales
Alcorcón instalará 100 contenedores para acercar el reciclaje del aceite vegetal usado a los barrios antes de que termine el mes de junio
Un grupo de investigadores del IHSM La Mayora UMA-CSIC y del Instituto de la Grasa (CSIC) demostró, a través de un análisis funcional, que el gen 13-HPL, que codifica a la enzima 13-hidroperóxido liasa, está implicado en la formación de los compuestos volátiles responsables del aroma del aceite de oliva
Las cinco principales organizaciones ambientales de España (Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, SEO/BirdLife y WWF) presentaron este miércoles un decálogo de propuestas para atajar la crisis económica y energética derivada de la guerra en Ucrania, entre ellas que el sistema eléctrico sea 100% renovable en 2030 para que entonces se desenganche de la dependencia de los hidrocarburos de Rusia
Investigadores del Instituto de la Grasa de Sevilla del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IG-CSIC) han desarrollado, tras más de dos años de estudios, un salmorejo probiótico listo para el consumo dirigido a personas intolerantes a la lactosa o con hipercolesterolemia
Los precios industriales volvieron a registrar en marzo una nueva subida récord desde el comienzo de la serie estadística en 1976, debido al encarecimiento energético
Los aceites comestibles, los huevos, las patatas y el pescado fresco fueron algunos de los alimentos que más vieron subir su precio en un mes de marzo en el que el Índice de Precios al Consumo (IPC) alcanzó su tasa de crecimiento más alta desde 1985, al situarse en el 9,8%, influido fundamentalmente por el precio de la energía, y en el que los precios de los alimentos registraron una subida del 6,9% respecto a marzo de 2021 y del 1,2% en comparación con febrero de este año
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, manifestó este sábado que no existe desabastecimiento de aceite de oliva en España a raíz de una mayor demanda de este producto derivada de la caída de suministro de aceite de girasol procedente de Ucrania
