AgriculturaPlanas 'enmienda' la ley de desperdicio para ampliar la representatividad agraria estatalEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hará realidad a través de una enmienda del PSOE al proyecto de ley de desperdicio alimentario su compromiso de modificar el sistema de representatividad de las organizaciones profesionales agrarias y reconocer así también a Unión de Uniones como interlocutor del Gobierno a nivel estatal
EmpresasCarrefour ensalza su relación con los agricultores porque un 90% de sus frescos son de origen españolLa directora ejecutiva de Carrefour España, Elodie Perthuisot, indicó este miércoles en el Foro de la Nueva Economía que el sector agrícola es su “socio clave” porque “no hay Carrefour” sin ellos y, por tanto, su responsabilidad es conseguir un “nivel de relación y de entorno muy favorable a los agricultores ” y a los productos españoles, que representan el 90% de los productos frescos de la cadena a nivel global
Seguridad alimentariaLa UE y el Ministerio de Consumo lanzan ‘Safe2Eat’ 2024 para “mejorar” los conocimientos de los consumidores sobre seguridad alimentariaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) en España y sus socios en los otros Estados miembro de la UE han colaborado en el lanzamiento de la campaña ‘Safe2Eat’ 2024, anteriormente conocida como #EUChooseSafeFood, con el fin de “mejorar” los conocimientos sobre seguridad alimentaria de las personas consumidoras de toda Europa
SostenibilidadToo Good To Go reclama que el desperdicio alimentario forme parte de los planes de estudio de los colegiosLa responsable de Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales de Too Good To Go, Victoria Albiñana, reclama que en el espacio de sostenibilidad de los currículos escolares “tiene que estar el desperdicio alimentario” y dijo que las conferencias y/o campañas de concienciación sobre el tema “están bien, pero hay que ir más allá”
SostenibilidadEspaña desperdicia 8 millones de toneladas de alimentos al añoOcho millones de toneladas de alimentos se desperdician al año en España. De ellas casi la mitad se desechan en los hogares, por lo que es necesario buscar cambios de valores y actitudes entre la población para “ser más sostenibles”
SolidaridadLos bancos de alimentos refuerzan su contribución ante la nueva ley de prevención de desperdicio alimentarioLos bancos de alimentos se han comprometido en reforzar su papel para contribuir a la implantación de la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario a través de un sistema de gestión del desperdicio financiado con fondos de la Unión Europea Next Generation que combina experiencia e innovación. Las entidades consideran que la solución al problema de pobreza alimentaria requiere de la colaboración de toda la comunidad
AlimentaciónLa producción de alimentos y bebidas baja un 2,6% en 2023 aunque el empleo repunta un 2%La producción en el sector de alimentación y bebidas alcanzó en 2023 un valor de 162.459 millones de euros en España, lo que supone un descenso del 2,6% con respecto a 2022, la primera bajada desde 2013, a excepción de 2020 por el impacto de la pandemia. Eso sí, se mantuvo la buena marcha del empleo, dado que la afiliación a la Seguridad Social en estas actividades repuntó un 2%
DistribuciónMercadona reúne a sus dos comités científicos de España y PortugalMercadona reunió este miércoles por vez primera a sus dos comités científicos, el de España y Portugal, en la sede del Centro Tecnológico Ainia, en Valencia, donde se abordaron cuestiones que permitan a la compañía “seguir garantizando siempre la máxima calidad en todos sus productos y procesos de cara a las nuevas necesidades que van surgiendo”
EmpresasAlianza entre Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona contra el desperdicio alimentarioGrupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
Economía circularLa humanidad desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día, según la ONULos hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
AgriculturaAgricultura muestra su “apuesta” por los productos ecológicos en el salón Alimentaria & HostelcoEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reiteró este lunes su “firme apuesta” por los productos ecológicos españoles con su participación en el salón Alimentaria & Hostelco, la feria especializada en los productores de la industria de la alimentación, bebidas y restauración, que se celebra en Barcelona entre el 18 y el 21 de marzo
CienciaEl CSIC lleva más de 100 actividades a la Feria Madrid es CienciaEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) llevará más de un centenar de actividades a la Feria Madrid es Ciencia, que tiene lugar desde este jueves hasta este sábado, 9 de marzo, en el pabellón 5 de Ifema de Madrid
Economía circularLa Eurocámara propone reducir un 40% el desperdicio alimentario en restaurantes, comercios y hogaresLa Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo acordó este miércoles elevar a un 40% la reducción per cápita del desperdicio de comida en comercios minoristas, restaurantes, servicios de restauración (comedores escolares y empresariales, hospitales, etc.) y hogares
EmpresasLa patronal de la restauración de marca presenta a Garamendi su plan estratégicoLa nueva Junta Directiva de Marcas de Restauración se reunió este miércoles con el presidente de CEOE, Antonio Garamendi, para presentarle a sus nuevos miembros y trasladarle las principales líneas de actuación de su plan estratégico para los años 2024-2026
ConsumoEl Gobierno aprueba el proyecto de ley contra el desperdicio alimentarioEl Consejo de Ministros aprobó este martes el proyecto de ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, una norma que se encontraba ya en el Senado al final de la pasada legislatura pero que decayó por la disolución de las Cortes
La mesa de seguimiento constituida entre el Ministerio de Agricultura y las dos organizaciones firmantes del acuerdo con 43 medidas de apoyo al sector agrario, UPA y Unión de Uniones, constastó este viernes "el progreso en el cumplimiento de las medidas", según informó el Ministerio al término del encuentro
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hará realidad a través de una enmienda del PSOE al proyecto de ley de desperdicio alimentario su compromiso de modificar el sistema de representatividad de las organizaciones profesionales agrarias y reconocer así también a Unión de Uniones como interlocutor del Gobierno a nivel estatal
La directora ejecutiva de Carrefour España, Elodie Perthuisot, indicó este miércoles en el Foro de la Nueva Economía que el sector agrícola es su “socio clave” porque “no hay Carrefour” sin ellos y, por tanto, su responsabilidad es conseguir un “nivel de relación y de entorno muy favorable a los agricultores ” y a los productos españoles, que representan el 90% de los productos frescos de la cadena a nivel global
El coordinador de Incidencia y Alianzas de Manos Unidas, Marco Gordillo Zamora, considera “bastante flojo”, en materia de prevención, el proyecto de ley sobre desperdicio alimentario y aseguró que “hay que mejorar el nivel de ambición de la norma”
La responsable de Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales de Too Good To Go, Victoria Albiñana, reclama que en el espacio de sostenibilidad de los currículos escolares “tiene que estar el desperdicio alimentario” y dijo que las conferencias y/o campañas de concienciación sobre el tema “están bien, pero hay que ir más allá”
Ocho millones de toneladas de alimentos se desperdician al año en España. De ellas casi la mitad se desechan en los hogares, por lo que es necesario buscar cambios de valores y actitudes entre la población para “ser más sostenibles”
Los bancos de alimentos se han comprometido en reforzar su papel para contribuir a la implantación de la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario a través de un sistema de gestión del desperdicio financiado con fondos de la Unión Europea Next Generation que combina experiencia e innovación. Las entidades consideran que la solución al problema de pobreza alimentaria requiere de la colaboración de toda la comunidad
Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
Los hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) llevará más de un centenar de actividades a la Feria Madrid es Ciencia, que tiene lugar desde este jueves hasta este sábado, 9 de marzo, en el pabellón 5 de Ifema de Madrid
Las naciones ricas utilizan seis veces más recursos naturales y generan 10 veces más impactos climáticos que los países pobres, lo que supera “con creces” las necesidades humanas y la capacidad de la naturaleza
