ConsumoEl Gobierno descarta prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
DeportesEl CSD destina 3’8 millones de euros a deportistas y equipos nacionales que entrenan en el CAR de MadridEl Consejo Superior de Deportes (CSD) contribuirá con 3’8 millones de euros a la preparación de los deportistas y equipos nacionales en el Centro de Alto Rendimiento (CAR) de Madrid con una convocatoria de becas y de ayudas para concentraciones que cubrirá los gastos derivados de su estancia en este complejo deportivo durante la temporada 2026/2027
EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
InfanciaLos países iberoamericanos acuerdan crear un Observatorio sobre riesgos y oportunidades del entorno digital en la infanciaEl Ministerio de Juventud e Infancia informó este miércoles de que los países iberoamericanos, junto a la Secretaría General Iberoamericana, acordaron la creación de un Observatorio Iberoamericano sobre el bienestar integral de la infancia, la adolescencia y la juventud, orientado a promocionar estándares comunes y cooperar frente a “los riesgos y oportunidades del entorno digital”
Catedra CarrefourCarrefour y la Universidad CEU San Pablo firman la Cátedra de la Transición AlimentariaCarrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
TelevisiónLa undécima temporada de 'Órbita Laika' llega este jueves a La 2Radio Televisión Española (RTVE) informó este lunes que ‘Órbita Laika’, el programa de divulgación científica producido por la Corporación en colaboración con K 2000, regresa a La 2 con su undécima temporada este jueves, con una nueva entrega que “refuerza su apuesta por el rigor científico sin renunciar al entretenimiento”
ConsumoEl Gobierno renuncia a prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
CienciaUna investigación propone mejoras para la ingesta de folato en niños celiacosUn reciente estudio del grupo de investigación Alimentación y Nutrición en la Promoción de la Salud (CEU-NutriFOOD) de la Universidad CEU San Pablo, liderado por la catedrática del Área de Nutrición Elena Alonso-Aperte, pone el foco en uno de los déficits más preocupantes: la ingesta insuficiente de folato (vitamina B9) en población infantojuvenil con enfermedad celíaca
DeportesEl CSD destina tres millones a becas y ayudas para deportistas y equipos nacionales que entrenan en el CAR de Sant CugatEl Consejo Superior de Deportes (CSD) contribuirá con tres millones de euros a la preparación de los deportistas y equipos nacionales en el Centro de Alto Rendimiento (CAR) de Sant Cugat (Barcelona), a través de una convocatoria de becas y de ayudas para concentraciones que cubrirá los gastos derivados de su estancia en este complejo deportivo durante la temporada 2026-2027
DiabetesLa pérdida de peso sostenida podría favorecer la remisión de la diabetes tipo 2La reducción moderada de peso corporal en personas con diabetes tipo 2 mejora la glucemia, reduce la necesidad de medicación y mejora factores de riesgo cardiometabólico, pero si la pérdida de peso es mayor y sostenida, podría favorecer la remisión de la enfermedad
MedicamentosEstudiantes de Málaga conocen de primera mano cómo se investiga y se desarrolla un medicamentoEl Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (Ibima Plataforma Bionand), en colaboración con Farmaindustria, celebró con una nueva edición de la jornada educativa ‘Acercando la ciencia a las escuelas: investigación y desarrollo de medicamentos’, con estudiantes malagueños
Seguridad alimentariaAlerta por presencia de listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego con pistacho procedente de ItaliaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego con pistachos
La Comunidad de Madrid ha sido elegida por 36 de los 100 médicos con mejor puntuación en el examen MIR de 2026 para realizar su residencia en hospitales públicos de la región
El consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
El Consejo Superior de Deportes (CSD) contribuirá con 3’8 millones de euros a la preparación de los deportistas y equipos nacionales en el Centro de Alto Rendimiento (CAR) de Madrid con una convocatoria de becas y de ayudas para concentraciones que cubrirá los gastos derivados de su estancia en este complejo deportivo durante la temporada 2026/2027
La ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
Forbes ha desvelado, por noveno año consecutivo, la lista de los 100 mejores médicos que ejercen en España, destacando a los profesionales más influyentes y reconocidos del panorama sanitario nacional público y privado
La industria española de panadería, bollería y pastelería superó en 2025 por primera vez la barrera de los 2.000 millones de euros de facturación, alcanzado los 2.001,63 millones de euros, con un crecimiento del 3,2% interanual, según los datos presentados por Asemac, la Asociación Española de la Industria de la Panadería, Bollería y Pastelería
Carrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
Radio Televisión Española (RTVE) informó este lunes que ‘Órbita Laika’, el programa de divulgación científica producido por la Corporación en colaboración con K 2000, regresa a La 2 con su undécima temporada este jueves, con una nueva entrega que “refuerza su apuesta por el rigor científico sin renunciar al entretenimiento”
La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo) presentó este viernes en Madrid la iniciativa ‘Seedo Contigo’, que pretende ayudar a las personas con sobrepeso y obesidad a obtener una salud integral con herramientas y consejos accesibles y prácticos
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) apuesta por una alimentación “consciente, saludable y sostenible”, según se desprende de la última edición de las Guías Alimentarias para la población española presentada este jueves en Madrid
Médicos especialistas en osteoporosis destacan que "la prescripción de ejercicio de fuerza y nutrición específica se consolida como un pilar crítico para frenar la fragilidad ósea"
Imdea Nutrición y la Fundación Jérôme Lejeune firmaron este jueves un acuerdo de colaboración para desarrollar proyectos conjuntos de investigación orientados a mejorar el diagnóstico y tratamiento de personas con alteraciones genéticas que cursan con discapacidad intelectual
Un reciente estudio del grupo de investigación Alimentación y Nutrición en la Promoción de la Salud (CEU-NutriFOOD) de la Universidad CEU San Pablo, liderado por la catedrática del Área de Nutrición Elena Alonso-Aperte, pone el foco en uno de los déficits más preocupantes: la ingesta insuficiente de folato (vitamina B9) en población infantojuvenil con enfermedad celíaca
El Consejo Superior de Deportes (CSD) contribuirá con tres millones de euros a la preparación de los deportistas y equipos nacionales en el Centro de Alto Rendimiento (CAR) de Sant Cugat (Barcelona), a través de una convocatoria de becas y de ayudas para concentraciones que cubrirá los gastos derivados de su estancia en este complejo deportivo durante la temporada 2026-2027
La Fundación Sanitas y la Fundación Real Madrid han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar acciones de atención sanitaria y formación en salud dirigidas a colectivos vulnerables en Latinoamérica
Los adolescentes que consumen más alimentos ultraprocesados pueden tener más del doble de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que quienes toman menos comidas de ese tipo
La reducción moderada de peso corporal en personas con diabetes tipo 2 mejora la glucemia, reduce la necesidad de medicación y mejora factores de riesgo cardiometabólico, pero si la pérdida de peso es mayor y sostenida, podría favorecer la remisión de la enfermedad
El Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (Ibima Plataforma Bionand), en colaboración con Farmaindustria, celebró con una nueva edición de la jornada educativa ‘Acercando la ciencia a las escuelas: investigación y desarrollo de medicamentos’, con estudiantes malagueños
Los adolescentes que consumen más alimentos ultraprocesados pueden tener más del doble de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que quienes toman menos comidas de ese tipo
El 90% de las mujeres padece síntomas de la menopausia en algún momento de esta etapa vital y, entre un 25% y un 30% de los casos, estos son severos, según datos ofrecidos este martes en un encuentro organizado por Woments en Madrid
