AlimentaciónValor adquiere la portuguesa Chocolates ImperialChocolates Valor ha acordado con Vallis Capital Partners la adquisición de la chocolatera portuguesa Imperial, la mayor fabricante del sector en Portugal
EducaciónEspaña busca representante en una competición de los mejores emprendedores universitarios de 50 paísesGlobal Student Entrepreneur Awards (GSEA), asociación que reúne a 12.000 empresarios de todo el mundo, celebra una nueva edición de la mayor competición mundial de emprendedores universitarios. España, que participa desde 2016, va a elegir a su representante este 25 de febrero para competir con otros estudiantes de 50 países
NutriciónLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 básico para el desarrollo visualLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico), esencial para el desarrollo cognitivo y la agudeza visual, según concluyó el Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española), llevado a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) y dado a conocer este martes
NavidadUn comedor social reparte 750 menús navideños calientes y veganosEl comedor social de las Siervas de Jesús, en el madrileño barrio de Vallecas, reparte este sábado 750 menús navideños calientes y veganos proporcionados por la organización Million Dollar Vegan, que pretende contribuir a paliar las consecuencias de la pandemia repartiendo un millón de comidas durante este año y el próximo
NavidadUn comedor social repartirá 750 menús navideños calientes y veganosMañana, sábado, el comedor social de las Siervas de Jesús, en el madrileño barrio de Vallecas, repartirá 750 menús navideños calientes y veganos, proporcionados por la organización Million Dollar Vegan, que pretende contribuir a paliar las consecuencias de la pandemia repartiendo un millón de comidas durante este año y el próximo
NavidadUn comedor social repartirá 750 menús navideños calientes y veganosEl próximo sábado, el comedor social de las Siervas de Jesús, en el madrileño barrio de Vallecas, repartirá 750 menús navideños calientes y veganos, proporcionados por la organización Million Dollar Vegan, que pretende contribuir a paliar las consecuencias de la pandemia repartiendo un millón de comidas durante este año y el próximo
AlimentaciónUna dieta más saludable evitaría un 20% de muertes prematurasUn cambio global hacia una dieta sana y sostenible con más verduras, legumbres y frutas y menos carne ofrece beneficios para la salud, la naturaleza y la sociedad porque puede evitar al menos un 20% de las muertes prematuras, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero vinculados al sector alimentario en un 30%, la pérdida de vida silvestre en un 46% y rebajar el uso de la superficie agrícola en un 40%
SostenibilidadLa Universidad Complutense elimina los plásticos de un solo uso en las cafeterías de sus facultadesLa Universidad Complutense de Madrid (UCM) elimina los plásticos de un solo uso en las cafeterías de las facultades y en la planificación de los menús semanales, incluirá de forma diferenciada una opción vegetariana y ofrecerá la disponibilidad de menús veganos, para celíacos u otras intolerancias previa solicitud
GastronomíaAyuso asegura que 'Madrid Fusión' “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de 'Madrid Fusión 2020' -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”
COP25Unos 500 activistas de Igualdad Animal critican en Sol el impacto climático de la ganadería industrialAlrededor de 500 activistas de Igualdad Animal participaron este sábado en la Puerta del Sol en una protesta con la que mostraron imágenes de animales utilizados por la ganadería industrial para visibilizar que estos pueden ser maltratados y el impacto medioambiental que denuncian que este sector tiene en el planeta
SociedadEl cambio a una dieta vegana reduciría un 71% las emisiones de la alimentación en EspañaComer menos productos animales disminuiría el impacto medioambiental de cada español por su alimentación hasta el punto de que el cambio a una dieta vegana podría recortar un 71% las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al sector alimentario, así como un 36% la huella hídrica y un 62% el impacto sobre el uso de la tierra
AlimentaciónDuplicar las opciones vegetarianas mantendría las ventas en las cafeteríasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
Crisis climáticaMás de 60 científicos piden a los alcaldes del mundo menos carne en comedores públicosUn total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
AlimentaciónLas cafeterías mantendrían sus ventas duplicando las opciones vegetarianasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
InnovaciónBBVA presenta los primeros finalistas de Open Talent 2019BBVA ha presentado los primeros finalistas de BBVA Open Talent 2019, un nuevo programa diseñado para apoyar el éxito de las ‘startups’ dentro del ecosistema financiero en el que participan iniciativas para nuevas formas de proteger la identidad digital, sistemas de pago seguro mediante tecnologías de registro distribuido (DLT), soluciones de seguros a corto plazo y plataformas de gestión de la experiencia
Alta gastronomía y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de 'Hotel Tapa Tour'Por cuarto año consecutivo, y con la tapa como protagonista, 'Hotel Tapa Tour 'volverá a reivindicar el universo gastronómico de los hoteles. Del 1 al 31 de mayo, los establecimientos más emblemáticos de Madrid apostarán por un formato más informal con el que animar a los ciudadanos a perder el miedo escénico a los hoteles de lujo. La tapa será la excusa para entrar "hasta la cocina" sin pasar por recepción para hacer 'check in'
AlimentaciónUno de cada cinco españoles no come carneUn 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
Las propuestas gastronómicas y de coctelería más vanguardistas de la ciudad concentradas en una semanaLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) pone en marcha desde este lunes, hasta el domingo 11 de noviembre, más de 100 actividades gastronómicas, culturales, profesionales y de ocio en el marco de ‘Madrid Hotel Week’. Esta iniciativa, diseñada y desarrollada por la AEHM en 2017, tiene entre sus principales objetivos trasmitir a los ciudadanos que los hoteles de Madrid son espacios abiertos que ofrecen una amplia variedad de servicios y actividades más allá del alojamiento
Chocolates Valor ha acordado con Vallis Capital Partners la adquisición de la chocolatera portuguesa Imperial, la mayor fabricante del sector en Portugal
Global Student Entrepreneur Awards (GSEA), asociación que reúne a 12.000 empresarios de todo el mundo, celebra una nueva edición de la mayor competición mundial de emprendedores universitarios. España, que participa desde 2016, va a elegir a su representante este 25 de febrero para competir con otros estudiantes de 50 países
El comedor social de las Siervas de Jesús, en el madrileño barrio de Vallecas, reparte este sábado 750 menús navideños calientes y veganos proporcionados por la organización Million Dollar Vegan, que pretende contribuir a paliar las consecuencias de la pandemia repartiendo un millón de comidas durante este año y el próximo
El próximo sábado, el comedor social de las Siervas de Jesús, en el madrileño barrio de Vallecas, repartirá 750 menús navideños calientes y veganos, proporcionados por la organización Million Dollar Vegan, que pretende contribuir a paliar las consecuencias de la pandemia repartiendo un millón de comidas durante este año y el próximo
Un cambio global hacia una dieta sana y sostenible con más verduras, legumbres y frutas y menos carne ofrece beneficios para la salud, la naturaleza y la sociedad porque puede evitar al menos un 20% de las muertes prematuras, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero vinculados al sector alimentario en un 30%, la pérdida de vida silvestre en un 46% y rebajar el uso de la superficie agrícola en un 40%
'El Secreto de Ibosim', la primera película de cine sostenible y con huella de carbono cero, competirá en la Sección Oficial a Concurso de la 17 Edición del Festival de Cine de Alicante, tras el éxito cosechado en el Festival de Cine de Málaga
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este martes de la presencia de leche no declarada en el etiquetado de fideos picantes veganos procedentes de Alemania y comercializados en Baleares
Alrededor de 500 activistas de Igualdad Animal participaron este sábado en la Puerta del Sol en una protesta con la que mostraron imágenes de animales utilizados por la ganadería industrial para visibilizar que estos pueden ser maltratados y el impacto medioambiental que denuncian que este sector tiene en el planeta
Comer menos productos animales disminuiría el impacto medioambiental de cada español por su alimentación hasta el punto de que el cambio a una dieta vegana podría recortar un 71% las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al sector alimentario, así como un 36% la huella hídrica y un 62% el impacto sobre el uso de la tierra
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
Un total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
La Guardia Civil ha desmantelado en Andalucía una organización delictiva internacional dedicada a introducir hachís por el río Guadalquivir
Por cuarto año consecutivo, y con la tapa como protagonista, 'Hotel Tapa Tour 'volverá a reivindicar el universo gastronómico de los hoteles. Del 1 al 31 de mayo, los establecimientos más emblemáticos de Madrid apostarán por un formato más informal con el que animar a los ciudadanos a perder el miedo escénico a los hoteles de lujo. La tapa será la excusa para entrar "hasta la cocina" sin pasar por recepción para hacer 'check in'
Herbalife Nutrition España ha congregado a 6.800 miembros en el Madrid Arena para celebrar la Convención Nacional de la compañía, que este año celebra el 30 aniversario de su llegada a España
Un 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) pone en marcha desde este lunes, hasta el domingo 11 de noviembre, más de 100 actividades gastronómicas, culturales, profesionales y de ocio en el marco de ‘Madrid Hotel Week’. Esta iniciativa, diseñada y desarrollada por la AEHM en 2017, tiene entre sus principales objetivos trasmitir a los ciudadanos que los hoteles de Madrid son espacios abiertos que ofrecen una amplia variedad de servicios y actividades más allá del alojamiento
