Agricultura y consumoEspaña es el país de la UE que produce más soja importada para piensos en macrogranjasEspaña lidera dentro de la UE la producción de soja importada desde América del Sur para alimentar a animales de ganadería industrial, lo que contribuye a la deforestación de ecosistemas tropicales en Argentina, Bolivia, Brasil y Paraguay, y a la despoblación de zonas rurales donde se instalan las macrogranjas
Sector de alimentaciónDanone refuerza su liderazgo en alimentación ‘flexitariana’ retomando el control de la distribución de las bebidas vegetales AlproDanone anunció este lunes que incorpora a su porfolio la distribución directa de las bebidas vegetales de Alpro para el mercado español. Indicó que con esta operación acelera la transición hacia un modelo de alimentación ‘flexitariana’ y refuerza su liderazgo en el sector de alternativas vegetales de la mano de Alpro, que se consolida como la marca de referencia en la categoría y motor de crecimiento para la compañía
ConsumoLos ecologistas urgen al Gobierno a declarar una moratoria sobre las macrogranjasLas cinco mayores organizaciones ambientales de España (Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, SEO/BirdLife y WWF) rechazaron este jueves "rotundamente" el modelo ganadero industrial, con lo que respaldaron la postura del ministro de Consumo, Alberto Garzón, y urgieron al Gobierno a declarar una moratoria a la ampliación o aprobación de nuevas explotaciones de macrogranjas
CienciaEl CSIC desarrollará biorrefinerías para transformar biomasa en combustibles y productos renovablesUn proyecto europeo coordinado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) busca demostrar un novedoso proceso de fraccionamiento de la lignocelulosa -materia seca vegetal o biomasa- para obtener celulosa de alta calidad y corrientes de lignina y hemicelulosa que serán transformadas en productos de mayor valor, como disolventes, resinas, monómeros y polímeros que pueden utilizarse para producir plásticos
SaludComer grasa animal eleva el riesgo de ictus y la vegetal lo reduceConsumir grandes cantidades de carne roja o procesada y grasa animal no láctea aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular o ictus, mientras que consumir más grasa vegetal o poliinsaturada lo reduce
EmpresasGrupo Restalia y NeWind Foods se alían para introducir proteína vegetal en la carta de 100 MontaditosGrupo Restalia (100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther y Pepe Taco) y NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, han anunciado hoy su acuerdo para incorporar proteína vegetal en la carta de 100 Montaditos, con el fin de ampliar la oferta gastronómica de la enseña y satisfacer la demanda ‘plant-based’ de sus consumidores. En concreto, 100 Montaditos ofrecerá desde hoy pops veganos sabor pollo
Medio ambienteEspaña es el tercer país de la UE más responsable de la deforestación tropicalEspaña ocupa el tercer puesto de países de la UE que más importa materias primas agrarias procedentes de la deforestación en los trópicos, con 32.900 hectáreas anuales destruidas de bosques y otros ecosistemas de esa zona del planeta, como pastizales y humedales
Medio ambienteEspaña es el tercer país de la UE más responsable de la deforestación tropicalEspaña ocupa el tercer puesto de países de la UE que más importa materias primas agrarias procedentes de la deforestación en los trópicos, con 32.900 hectáreas anuales destruidas de bosques y otros ecosistemas de esa zona del planeta, como pastizales y humedales
EmpresasNace NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal “made in Spain”El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
SaludHallan nuevos beneficios de comer pescado azul en personas en riesgo de desarrollar AlzheimerLas personas en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que consumen más ácido docosahexaenoico (DHA, por su nombre en inglés), que es un nutriente aportado por el pescado azul, presentan una mayor preservación cortical en zonas del cerebro específicamente afectadas y un menor número de microhemorragias
Transición ecológicaVarias organizaciones piden al Gobierno que excluya a la industria cárnica de los fondos de recuperaciónAmigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Food & Water Action Europe, Justicia Alimentaria y el Observatorio de la Deuda en la Globalización solicitaron este jueves al Gobierno español que los 10.000 millones de euros de los fondos europeos de recuperación gestionados por el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico vayan destinados a impulsar una transición justa y sostenible del modelo agroganadero, y no a financiar proyectos de las grandes empresas de la industria cárnica
Medio ambienteLa deforestación estresa a los mamíferosUn equipo de investigadores ha encontrado que muchos humanos no son los únicos que se estresan con la destrucción del mundo natural, sino que roedores y marsupiales que viven en áreas deforestadas del Bosque Atlántico, ubicado en América del Sur, viven con más estrés que los que habitan en áreas boscosas más intactas
Medio ambienteLa deforestación estresa a los mamíferos, según un estudioUn equipo de investigadores ha encontrado que muchos humanos no son los únicos que se estresan con la destrucción del mundo natural, sino que roedores y marsupiales que viven en áreas deforestadas del Bosque Atlántico, ubicado en América del Sur, viven con más estrés que los que habitan en áreas boscosas más intactas
Medio ambienteLa deforestación arrasa 43 millones de hectáreas mundiales en 13 años, tanto como el 85% de EspañaMás de 43 millones de hectáreas boscosas fueron devastadas por la deforestación durante los últimos 13 años en 24 lugares con una concentración significativa de puntos críticos y con grandes áreas de bosque remanente amenazadas, lo que equivale al 85% de la superficie de España y una cantidad equivalente a la de California (Estados Unidos)
Medio ambienteLa deforestación arrasa 43 millones de hectáreas mundiales en 13 años, tanto como el 85% de EspañaMás de 43 millones de hectáreas boscosas fueron devastadas por la deforestación durante los últimos 13 años en 24 lugares con una concentración significativa de puntos críticos y con grandes áreas de bosque remanente amenazadas, lo que equivale al 85% de la superficie de España y una cantidad equivalente a la de California (Estados Unidos)
ConsumoLa Agencia de Seguridad Alimentaria insta a las embarazadas a “evitar” bebidas azucaradas, soja y complementos alimenticios sin supervisiónLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha publicado una actualización de su material informativo ‘Alimentación segura durante el embarazo. Consejos básicos para 40 semanas de tranquilidad’ en el que, entre otros consejos, recomienda a las mujeres embarazadas “evitar” el consumo de bebidas azucaradas y energéticas y brotes crudos como soja o alfalfa y las insta a tomar sólo aquellos complementos alimenticios indicados por su médico
Medio ambienteUn millón de personas firman por una ley europea contra la deforestaciónCerca de un millón de personas piden una ley europea estricta para detener la deforestación impulsada por los productos de consumo que llegan a la UE, gracias a la campaña mundial 'No te comas el bosque', en la que participan más de 140 organizaciones, entre ellas el Greenpeace, el Instituto Jane Goodall en España, SEO/BirdLife y WWF