Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de la marca GoyaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya
MadridMadrid celebra casi el 90% de sus festejos taurinos con reses de ganaderías de la regiónLa Comunidad de Madrid celebrará casi el 90% de sus festejos taurinos de este año con reses de ganaderías de la región. De los 25 que hay programados en la ‘VI edición de la Fiesta del Toro’, que engloba el Circuito de Novilladas, el Certamen Kilómetro Cero y la Copa Chenel, 22 cuentan con ejemplares criados en explotaciones locales
SaludLa ‘era Ozempic’ podría trasladar la culpa de la obesidad a la industria alimentariaLa nueva generación de fármacos contra la obesidad, como el popular Ozempic, podría trasladar la culpa de vivir con obesidad de las personas a la industria alimentaria, del mismo modo que se ha culpado a la tabacalera del tabaquismo y, en menor medida, al sector del alcohol del consumo excesivo de este
SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
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SaludLos alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de enfermedades cardíacasLas personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
Salud ambientalLas ovejas transmiten la gripe aviar a través de su lecheLas ovejas transmiten altas cargas de los virus de la gripe aviar H5N1 y H5N5 a través de su leche, y, al mamar, los corderos pueden propagar la infección a otras ubres
Medio ambienteMiles de personas protestan contra los proyectos mineros con vertidos al GuadalquivirMiles de personas se manifestaron este sábado en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) contra los proyectos de reapertura de la Mina Los Frailes (Aznalcóllar) y Cobre las Cruces (Gerena), que traerían consigo vertidos al río Guadalquivir potencialmente letales para los ecosistemas del estuario y las actividades económicas que dependen de ellos, como la pesca y la agricultura, y también para el Parque Nacional de Doñana
SaludLos trastornos mentales elevan el riesgo de caries, dolor dental y pérdida de dientesDentistas y médicos advirtieron este viernes de que los trastornos mentales pueden deteriorar gravemente la salud bucodental y aumentar el riesgo de caries, dolor dental, enfermedad periodontal y pérdida de dientes, al tiempo que una mala salud oral puede agravar el malestar psicológico y reducir la calidad de vida
MadridMadrid crea un sistema digital para conocer la trazabilidad de los productos kilómetro cero de la regiónLa Comunidad de Madrid ha creado un sistema digital para conocer la trazabilidad de los productos kilómetro cero de la región. El viceconsejero de Agricultura, Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Rafael García, presentó este jueves el proyecto Aliver, diseñado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) en colaboración con la Unión de Cooperativas Agrarias de Madrid (UCAM), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Alcampo