TurismoLos hoteles madrileños prevén una ocupación media cercana al 51% en agostoLos hoteles de la Comunidad de Madrid prevén una ocupación media del 50,75% durante el mes de agosto, un dato similar al registrado en el mismo periodo del año anterior y que la patronal confía en mejorar por el comportamiento de las reservas de última hora
GastronomíaPresentan en Madrid 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027'La sede de la Representación de la Comisión Europea en España, en Madrid, acogió este lunes la presentación de 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027', un reconocimiento que pone en valor la riqueza gastronómica de la región
CaviarEl Día Mundial del Caviar reivindica la producción sostenible de una de las grandes joyas de la gastronomíaEl Día Mundial del Caviar, que se celebra este sábado, 18 de julio, reivindica una de las 'delicatessen' más exclusivas de la gastronomía internacional y pone el foco en "la necesidad de apostar por modelos de producción sostenibles que permitan preservar una especie cuya obtención requiere décadas de espera y un elevado compromiso con el bienestar animal y la conservación"
Comedores escolaresVox exige productos nacionales en los comedores escolares y carga contra el menú halal en Ceuta y MelillaVox registró este lunes en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley con la que insta al Gobierno central a promover los productos nacionales en los comedores escolares, al tiempo que carga contra la “imposición” del menú halal en Ceuta y en Melilla, algo que lleva denunciando desde hace tiempo el líder del partido, Santiago Abascal
EmpresasBruno Mars homenajea a España cortando jamón Maldonado en el metropolitano en la noche del pase a semifinalesEl cantante estadounidense Bruno Mars protagonizó uno de los momentos más comentados de su regreso a España al cortar y degustar en pleno concierto una pata de jamón ibérico de la firma extremeña Maldonado, ante las 50.000 personas que llenaron el viernes el Riyadh Air Metropolitano de Madrid en la primera de sus dos citas dentro de la gira ‘The Romantic Tour’
GastronomíaGalicia, Capital Iberoamericana de la Gastronomía SaludableLa primera Capitalidad de la Gastronomía Saludable que otorga la Academia Iberoamericana de Gastronomía se ha presentado en Madrid, en Casa de Galicia, Terminada la presentación, Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y Alfonso Rueda, presidente de la Xunta de Galicia, han firmado el acuerdo de la Capitalidad y una propuesta de 'Manifiesto Iberoamericano de la Gastronomía Saludable'
TransportesEspacio Iberia abrirá de nuevo sus puertas en septiembre en MadridIberia anunció este miércoles que Espacio Iberia se instalará del 2 al 27 de septiembre en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), en la que será la quinta edición de esta iniciativa cultural de la aerolínea en la capital española
EmpresasCinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
TurismoLos hoteleros afrontan el verano con buenas perspectivas a pesar de que las reservas son menores que en 2025El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Jorge Marichal, destacó este miércoles que el sector afronta con buenas perspectivas la temporada de verano a pesar de que se ha producido una ligera moderación del ritmo de las reservas con respecto a los elevados niveles registrados en 2025 y de la incertidumbre geopolítica internacional
EmpresasEl modelo de ocio nocturno en Barcelona evoluciona, del auge de Scorpia al fenómeno Malalts de FestaEl ocio nocturno ya no se mide solo por la fiesta, ya que la capacidad de crear comunidad, adaptarse a nuevas generaciones y reinventarse ha marcado la diferencia entre los proyectos que desaparecieron y los que siguen siendo referentes. La forma de vivir la noche ya no es la misma que hace treinta años
EmpresasBaleares conquista los Premios Condé Nast Traveler 2026 con cinco reconocimientos para sus islasMallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han vuelto a demostrar su capacidad para situarse entre los destinos más deseados del panorama turístico. Las cuatro islas estuvieron representadas entre los ganadores de los Premios Condé Nast Traveler 2026, unos galardones elegidos por los lectores de la revista que cada año reconocen los mejores destinos, hoteles y proyectos vinculados al mundo del viaje
TurismoEl ‘fam trip’ de AEHM y Comunidad de Madrid concluyó con una alta valoración de agentes brasileñosEl ‘fam trip’ organizado por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, para agentes de viajes brasileños concluyó con una valoración excelente por parte de los participantes, que destacaron la calidad de la oferta turística madrileña, su planta hotelera y la diversidad de experiencias del destino
GastronomíaResines y Toni Acosta destacan los restaurantes Joseín (Comillas) y Casa África (Tenerife) entre los nuevos Soletes de Guía RepsolMás de 60 rostros populares, entre ellos Antonio Resines, Toni Acosta, Isabel Coixet o Arde Bogotá, han compartido con Guía Repsol sus lugares favoritos para el verano, como Joseín en Comillas (Cantabria), recomendado por Resines, o Casa África en Tenerife, elegido por Acosta, dando lugar a más de 250 nuevos distintivos Soletes repartidos por toda España entre restaurantes, bares y chiringuitos
PremioRafael Ansón recibe el Premio Materia Prima 2026El presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, ha recibido el Premio Materia Prima 2026, un reconocimiento otorgado por el Gobierno Vasco, a través de la Asociación Materia Prima
ConcursoLa tercera edición del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana anuncia sus 12 finalistasEl próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
EmpresasCharcutExpo 2026 convertirá Madrid en el gran escaparate de la charcutería con un impacto económico de 4 millones de eurosCharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
Los hoteles de la Comunidad de Madrid prevén una ocupación media del 50,75% durante el mes de agosto, un dato similar al registrado en el mismo periodo del año anterior y que la patronal confía en mejorar por el comportamiento de las reservas de última hora
La sede de la Representación de la Comisión Europea en España, en Madrid, acogió este lunes la presentación de 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027', un reconocimiento que pone en valor la riqueza gastronómica de la región
El Día Mundial del Caviar, que se celebra este sábado, 18 de julio, reivindica una de las 'delicatessen' más exclusivas de la gastronomía internacional y pone el foco en "la necesidad de apostar por modelos de producción sostenibles que permitan preservar una especie cuya obtención requiere décadas de espera y un elevado compromiso con el bienestar animal y la conservación"
La gastronomía ocupa un papel cada vez más relevante dentro de la propuesta de UNNIC, el primer centro de ocio integral de Andorra, concebido para reunir diferentes formas de entretenimiento y experiencias en un mismo espacio
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía presentó este miércoles, en Madrid, un proyecto relacionado con el vino y la cerveza. Se trata de dos páginas web dedicadas a difundir “la cultura del vino” y “la cultura de la cerveza”
El próximo miércoles se celebrará, en la sede de la Representación de la Comisión Europea en Madrid, la presentación de los Espacios Digitales 'La Cultura del Vino' y 'La Cultura de la Cerveza', que han sido elaborados por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, en el Marco de Madrid, Capital Europea de la Cultura Gastronómica
El cantante estadounidense Bruno Mars protagonizó uno de los momentos más comentados de su regreso a España al cortar y degustar en pleno concierto una pata de jamón ibérico de la firma extremeña Maldonado, ante las 50.000 personas que llenaron el viernes el Riyadh Air Metropolitano de Madrid en la primera de sus dos citas dentro de la gira ‘The Romantic Tour’
La primera Capitalidad de la Gastronomía Saludable que otorga la Academia Iberoamericana de Gastronomía se ha presentado en Madrid, en Casa de Galicia, Terminada la presentación, Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, y Alfonso Rueda, presidente de la Xunta de Galicia, han firmado el acuerdo de la Capitalidad y una propuesta de 'Manifiesto Iberoamericano de la Gastronomía Saludable'
La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño culminó el 7 de julio con éxito su misión transatlántica al elaborar un auténtico Cocido Madrileño a bordo del buque escuela 'Juan Sebastián de Elcano', atracado en el puerto de Nueva York
Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
El ocio nocturno ya no se mide solo por la fiesta, ya que la capacidad de crear comunidad, adaptarse a nuevas generaciones y reinventarse ha marcado la diferencia entre los proyectos que desaparecieron y los que siguen siendo referentes. La forma de vivir la noche ya no es la misma que hace treinta años
Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han vuelto a demostrar su capacidad para situarse entre los destinos más deseados del panorama turístico. Las cuatro islas estuvieron representadas entre los ganadores de los Premios Condé Nast Traveler 2026, unos galardones elegidos por los lectores de la revista que cada año reconocen los mejores destinos, hoteles y proyectos vinculados al mundo del viaje
El ‘fam trip’ organizado por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, para agentes de viajes brasileños concluyó con una valoración excelente por parte de los participantes, que destacaron la calidad de la oferta turística madrileña, su planta hotelera y la diversidad de experiencias del destino
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Connecting Heads reunieron al sector turístico en la gala de la VI edición de los Premios Traveling for Happiness, celebrada en el Hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid, donde se distinguieron ocho iniciativas por su contribución a un modelo de turismo más responsable
Más de 60 rostros populares, entre ellos Antonio Resines, Toni Acosta, Isabel Coixet o Arde Bogotá, han compartido con Guía Repsol sus lugares favoritos para el verano, como Joseín en Comillas (Cantabria), recomendado por Resines, o Casa África en Tenerife, elegido por Acosta, dando lugar a más de 250 nuevos distintivos Soletes repartidos por toda España entre restaurantes, bares y chiringuitos
El presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, ha recibido el Premio Materia Prima 2026, un reconocimiento otorgado por el Gobierno Vasco, a través de la Asociación Materia Prima
El próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
Las estaciones de Grandvalira Resorts darán este fin de semana el pistoletazo de salida al verano con la apertura simultánea de buena parte de las actividades de Grandvalira y el inicio de temporada de Pal Arinsal, que coincidirá con la celebración del ANDBike Festival y de la prueba de la Copa Catalana de Descenso Trofeo Warriors 2.0 en La Massana
La Embajada de Suecia en España ha lanzado 'No somos tan s(u)ecos', una investigación que busca comprender en profundidad la percepción de los ciudadanos españoles hacia la sociedad sueca y que indica que casi el 40% de los españoles cree que los suecos son fríos en teoría, aunque más del 70% les considera cercanos en la práctica
CharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
