EmpresasINCAPTO acerca la experiencia barista a los hogares con la cafetera semiautomática SabiINCAPTO informó de que sigue apostando por ofrecer la mejor experiencia cafetera a los hogares con máquinas como Sabi, que combina la practicidad de las cafeteras automáticas con el control de preparación de las manuales. Esta cafetera semiautomática de INCAPTO reduce las barreras técnicas sin suprimir la participación y experiencia de aquellos consumidores que consideran la preparación del café un “ritual”
CulturaEl proyecto ‘Artes de hacer’ participa en la Bienal Iberoamericana de Diseño de MadridEl proyecto editorial ‘Artes de hacer’, de la comunicadora, gestora cultural y productora creativa argentina Sofía López King, formará parte de la Exposición Central de la décima Bienal Iberoamericana de Diseño (BID26), que se celebrará del 2 al 7 de noviembre en la Central de Diseño de Matadero Madrid, dentro de la muestra ‘Diseño desde el territorio’, en la categoría de diseño gráfico, con una propuesta centrada en los saberes manuales de Rosario (Argentina) como patrimonio cultural vivo
EmpresasLa Asociación Española de Consumidores publica una guía para ayudar a identificar el pan de calidadLa Asociación Española de Consumidores ha elaborado, con motivo del Día Mundial del Pan, una guía para ayudar a los ciudadanos a reconocer un pan de calidad y tomar decisiones de compra con más información y menos prejuicios. El documento cuestiona algunas ideas extendidas, como que los productos más caros son necesariamente mejores o que el uso de la tecnología del frío implica una calidad inferior
FiscalidadFedepesca, Ceoppan y Cedecarne piden revisar el calendario de implantación de VerifactuLa Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca), la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) y la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) pidieron este miércoles una revisión del calendario de implantación de Verifactu para coordinar esta obligación con la factura electrónica
CulturaMadrid acerca la cultura a sus barrios con artistas internacionales y actividades gratuitas en '21 Distritos'La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, presentó este martes la programación de otoño de '21 Distritos', que desplegará en los próximos meses más de 50 propuestas artísticas gratuitas con música, teatro, circo, danza y títeres en centros culturales, bibliotecas y lugares emblemáticos de la ciudad
PublicidadEl 30% de las quejas sobre anuncios de alimentación y restauración son por sexualizar a las mujeresEl 31% de las quejas sobre publicidad del sector alimentario y de la restauración se refieren explícitamente a anuncios que sexualizan el cuerpo de las mujeres, ya sea al presentarlas como objetos de deseo o al mostrar partes de su anatomía para captar la atención del consumidor sin relación alguna con el bien anunciado
AlimentaciónEl mercado del pan alcanzó los 3.480 millones en 2025, un 3% másEl mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
EmpresasLevaduramadre eleva su facturación un 16% en 2025, hasta 49,3 millonesLa cadena de panadería artesana Levaduramadre cerró 2025 con una facturación de 49,3 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto al ejercicio anterior, mientras que su resultado bruto de explotación (Ebitda) aumentó un 26,1%
FormaciónEl Ayuntamiento ofrece este verano 800 plazas en cursos de capacitación gratuitos para jóvenesEl Ayuntamiento de Madrid ofrece este verano 800 plazas en cursos gratuitos de capacitación para jóvenes de entre 16 y 30 años con el fin de mejorar su empleabilidad. Entre las formaciones hay socorrismo, mantenimiento de piscinas, manipulación de alimentos y auxiliar de carretilla elevadora
LaboralGaramendi tacha de “impuesto encubierto” el absentismo y avisa de que los sindicatos “no están siendo responsables”El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, denunció este martes que el absentismo laboral se ha convertido en un “impuesto encubierto” que cuesta a las empresas 17.000 millones de euros al año y avisó de que los sindicatos “no están siendo responsables con este asunto” por no haberse sentado todavía a tratarlo en profundidad, tal y como se pactó en 2023 en el marco del último acuerdo general de convenios colectivos
EmpresasPan Milagros se apoya en SAP y Altim para abordar una etapa de crecimientoSAP España y Altim han anunciado que Pan Milagros, compañía familiar española especializada en panadería industrial, ha evolucionado su plataforma tecnológica a SAP S/4HANA con el objetivo de preparar su operativa para una nueva etapa de crecimiento
CulturaLos mercados de Madrid rinden homenaje a las rosquillas por San IsidroLos mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
LaboralCepyme avisa de un “problema de gestión” con las bajas y de falta de inspectores ante el repunte del absentismoLa presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, vincula el aumento del absentismo laboral a un “problema de gestión”, al empeoramiento de las listas de espera y a que hay “cada vez menos inspectores que vigilan o que puedan dar las altas en determinadas situaciones”, con lo que “hay expedientes que se quedan durante meses” esperando por escasez de personal
La apertura de una nueva cafetería, el inicio de la temporada del centollo gallego y una cita semanal con la música en directo amplían las opciones de ocio de la capital durante el puente de La Almudena
INCAPTO informó de que sigue apostando por ofrecer la mejor experiencia cafetera a los hogares con máquinas como Sabi, que combina la practicidad de las cafeteras automáticas con el control de preparación de las manuales. Esta cafetera semiautomática de INCAPTO reduce las barreras técnicas sin suprimir la participación y experiencia de aquellos consumidores que consideran la preparación del café un “ritual”
El proyecto editorial ‘Artes de hacer’, de la comunicadora, gestora cultural y productora creativa argentina Sofía López King, formará parte de la Exposición Central de la décima Bienal Iberoamericana de Diseño (BID26), que se celebrará del 2 al 7 de noviembre en la Central de Diseño de Matadero Madrid, dentro de la muestra ‘Diseño desde el territorio’, en la categoría de diseño gráfico, con una propuesta centrada en los saberes manuales de Rosario (Argentina) como patrimonio cultural vivo
Europastry abrirá en 2027 un nuevo centro logístico frigorífico en la Zona Franca de Barcelona, ubicado en los antiguos terrenos de Nissan, que permitirá a la compañía reforzar la distribución internacional desde sus plantas de producción en Cataluña
La Asociación Española de Consumidores ha elaborado, con motivo del Día Mundial del Pan, una guía para ayudar a los ciudadanos a reconocer un pan de calidad y tomar decisiones de compra con más información y menos prejuicios. El documento cuestiona algunas ideas extendidas, como que los productos más caros son necesariamente mejores o que el uso de la tecnología del frío implica una calidad inferior
La Comunidad de Madrid y la Fundación Juan XXIII colaboran en la formación de jóvenes en situación de vulnerabilidad a través de ciclos de Formación Profesional concertados con la Administración regional, con el objetivo de facilitar su incorporación al mercado laboral
Las leyendas de LALIGA Jordi Alba y Guti serán los anfitriones de una experiencia exclusiva de dos días y dos noches previa a ELCLÁSICO, disponible en Airbnb
INCAPTO informó de que apuesta por el canal Horeca con el lanzamiento de INCAPTO ST1, su nueva cafetera superautomática para grandes cadenas hoteleras, restaurantes, cafeterías y panaderías. La máquina, con cuatro tolvas de 1 kilo para café en grano de especialidad, permite simplificar la operativa tras la barra y reducir la dependencia de personal especializado, así como revertir el uso de cápsulas
La delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, presentó este martes la programación de otoño de '21 Distritos', que desplegará en los próximos meses más de 50 propuestas artísticas gratuitas con música, teatro, circo, danza y títeres en centros culturales, bibliotecas y lugares emblemáticos de la ciudad
Sevilla volverá a convertirse los próximos 14 y 15 de septiembre en el gran punto de encuentro de la industria alimentaria y gastronómica con la celebración de Auténtica 2026. La cuarta edición de la cita reunirá en FIBES Sevilla a más de 12.000 profesionales, generando un impacto económico de más de 17 millones de euros para la ciudad durante sus dos jornadas
Airos, compañía española de panadería y bollería sin gluten, con sede en Martorell (Barcelona), integrará a Esgir, empresa valenciana especializada en la producción y distribución de cereales de desayuno saludables y sin alérgenos (sin gluten, sin azúcares y sin lactosa)
El mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El mercado español de fusiones y adquisiciones registró 1.485 operaciones por un importe agregado de 50.474 millones de euros durante el primer semestre de 2026, según los datos de TTR. Aunque la actividad se redujo un 15% respecto al mismo periodo del año anterior a nivel de número de operaciones, el volumen de las mismas se mantuvo prácticamente plano
El Ayuntamiento de Madrid ofrece este verano 800 plazas en cursos gratuitos de capacitación para jóvenes de entre 16 y 30 años con el fin de mejorar su empleabilidad. Entre las formaciones hay socorrismo, mantenimiento de piscinas, manipulación de alimentos y auxiliar de carretilla elevadora
El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, denunció este martes que el absentismo laboral se ha convertido en un “impuesto encubierto” que cuesta a las empresas 17.000 millones de euros al año y avisó de que los sindicatos “no están siendo responsables con este asunto” por no haberse sentado todavía a tratarlo en profundidad, tal y como se pactó en 2023 en el marco del último acuerdo general de convenios colectivos
Europastry, compañía del sector de masas congeladas de panadería, ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de Highland Baking Company, una empresa familiar estadounidense especializada en la producción de pan de alta calidad para el canal food-service
El partido de España de este domingo llega acompañado de distintas propuestas gastronómicas, de ocio y de consumo pensadas para que los aficionados vivan la cita más allá del terreno de juego
SAP España y Altim han anunciado que Pan Milagros, compañía familiar española especializada en panadería industrial, ha evolucionado su plataforma tecnológica a SAP S/4HANA con el objetivo de preparar su operativa para una nueva etapa de crecimiento
Los mercados municipales de Madrid celebran esta semana las Fiestas de San Isidro con un homenaje a las rosquillas del santo, uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de la capital en sus diferentes versiones, y distintas actividades con motivo de la festividad del patrón
La presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, vincula el aumento del absentismo laboral a un “problema de gestión”, al empeoramiento de las listas de espera y a que hay “cada vez menos inspectores que vigilan o que puedan dar las altas en determinadas situaciones”, con lo que “hay expedientes que se quedan durante meses” esperando por escasez de personal
