San IsidroEl chef Javi Estévez crea un bocadillo de entresijos de Estrella Michelín por San IsidroEl chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
EnergíaSe cumple un año del apagón con expedientes de la CNMC a la espera de sancionesEste próximo martes, 28 de abril, se cumple un año del gran apagón que dejó a oscuras la península Ibérica sin que todavía se hayan determinado las responsabilidades y a la espera de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) instruya los 55 expedientes abiertos hasta ahora, proceso que se podría demorar hasta 18 meses
EmpresasEl chef Enrique Pérez viaja hasta Grandvalira para presentar su menú de raíces manchegas ‘Tierra y Sal’Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
EmpresasABYA se consolida en Madrid como un espacio gastronómico y cultural que se transforma a lo largo del díaUbicado en el histórico Palacio de Saldaña, en pleno Barrio de Salamanca, de Madrid, ABYA se ha consolidado como un espacio gastronómico y cultural que se transforma a lo largo del día y propone distintas maneras de disfrutar: un aperitivo o un tapeo, una comida de trabajo, una cena, o una noche de cócteles y música en directo
GastronomíaTarragona acogerá la Gala de los Soles Guía Repsol 2026Por primera vez, Cataluña será el punto de encuentro de la comunidad gastronómica española reunida cada año en torno a la Guía Repsol y la ciudad de Tarragona albergará la Gala de los Soles de 2026
EmpresasDES2025 generará un impacto económico de más de 30 millones de euros en MálagaDES – Digital Enterprise Show 2025 abre sus puertas hoy en Málaga. Hasta el próximo jueves, 12 de junio, el mayor evento de tecnologías exponenciales e IA de Europa recibirá a más de 17.000 directivos que acudirán para conocer las últimas soluciones digitales y estrategias que están impulsando la competitividad de grandes corporaciones, pymes, startups y administraciones públicas
AlimentosAgricultura reconoce la excelencia gastronómica en los ‘Premios Sol Sostenible Alimentos de España’El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación destacó este jueves su compromiso con la sostenibilidad y la gastronomía española con el patrocinio de los ‘Premios Sol Sostenible Alimentos de España’, de la Guía Repsol, que reconocen la excelencia y el compromiso de los restaurantes españoles con la responsabilidad social, ambiental y económica
GastronomíaAcyre y el Ayuntamiento de Madrid promocionan el cocido en el Parlamento EuropeoLa Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
Televisión‘MasterChef Junior 11’ se estrena hoy con los aspirantes en el mundo de Oz‘Masterchef Junior 11’, programa televisivo de Radio Televisión Española, se estrenará este jueves, a las 22.50 horas, con los 16 aspirantes que “seguirán las baldosas amarillas hasta el mundo de ‘El mago de Oz’”
EmpresasLas estaciones de Grandvalira Resorts invierten 20,9 millones de euros para la temporada 2024-2025Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron las novedades para la temporada de invierno 2024-2025, que planea arrancar el próximo 30 de noviembre y alargarse hasta el 20 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. Los dominios de Andorra han invertido un total de 20,9 millones de euros para este invierno, de los que 17,2 corresponden a Grandvalira, 2,3 millones a Pal Arinsal y 1,4 millones a Ordino Arcalís
La presidenta de la asociación de Empresas de Energía Eléctrica (Aelec), Marina Serrano, reiteró este martes en el congreso que la responsable del apagón del 28 de abril de 2025 fue Red Eléctrica y que no se trató de un incidente aislado
El chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
En los últimos años, la irrupción de chefs de prestigio —reconocidos con estrellas Michelin o soles Repsol— y propuestas de alta cocina en destinos de montaña ha dado forma a un fenómeno creciente: el llamado “movimiento Michelin en la nieve”
Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
Los restaurantes ‘Ricard Camarena’ (Valencia); ‘Les Moles’ (Tarragona); ‘Ansils’ (Huesca) y ‘Tramo’ de Madrid son los ganadores de los premios Sol Sostenible #AlimentosdEspaña 2026 que otorga Guía Repsol, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Ubicado en el histórico Palacio de Saldaña, en pleno Barrio de Salamanca, de Madrid, ABYA se ha consolidado como un espacio gastronómico y cultural que se transforma a lo largo del día y propone distintas maneras de disfrutar: un aperitivo o un tapeo, una comida de trabajo, una cena, o una noche de cócteles y música en directo
Las monjas de clausura del Monasterio de la Santa Cruz en Sahagún (León) combinan oración y repostería artesanal en la época más intensa del año, cuando sus dulces tradicionales se convierten en protagonistas de las mesas navideñas
Grandvalira dio este martes el pistoletazo de salida a la temporada gastronómica de la estación con un evento que sirvió para dar a conocer las novedades y la oferta culinaria para este invierno en los sectores de Pas de la Casa, Grau Roig y Encamp
DES – Digital Enterprise Show 2025 abre sus puertas hoy en Málaga. Hasta el próximo jueves, 12 de junio, el mayor evento de tecnologías exponenciales e IA de Europa recibirá a más de 17.000 directivos que acudirán para conocer las últimas soluciones digitales y estrategias que están impulsando la competitividad de grandes corporaciones, pymes, startups y administraciones públicas
Madrid se afianza como la capital global del flamenco contemporáneo gracias a dos pilares fundamentales: el legendario Corral de la Morería y el ciclo Flamenco Real del Teatro Real. Ambos espacios ofrecen una programación que fusiona tradición y modernidad, atrayendo a artistas de renombre y a un público internacional
Los cocineros Pedro Sánchez, del restaurante ‘Bagá’ de Jaén, y Susi Díaz, de ‘La Finca’ de Elche (Alicante), son los nuevos 3 Soles Guía Repsol, según se dio a conocer esta noche en la Gala Soles Guía Repsol 2025 celebrada en el Teatro Guimerà de Santa Cruz de Tenerife
Grandvalira suma una nueva estrella a su cielo gastronómico. Esta temporada, el chef Nandu Jubany aterriza en Grandvalira para llevar su "pasión y savoir-faire" a la alta montaña, dejando su sello personal en dos espacios icónicos del sector Grau Roig de Grandvalira: el Vodka Bar y el Piolet
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
‘Masterchef Junior 11’, programa televisivo de Radio Televisión Española, se estrenará este jueves, a las 22.50 horas, con los 16 aspirantes que “seguirán las baldosas amarillas hasta el mundo de ‘El mago de Oz’”
‘Masterchef Junior 11’, programa televisivo de Radio Televisión Española, se estrenará el jueves 26 de diciembre, a las 22.50 horas, con los 16 aspirantes que “seguirán las baldosas amarillas hasta el mundo de ‘El mago de Oz’”
La jornada 'Hábitos y tendencias en la gastronomía responsable', organizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Guía Repsol abordó cómo el creciente interés social y la preocupación por la conservación del medio ambiente y la implementación de prácticas responsables en la actividad económica también protagonizan la gastronomía
Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron las novedades para la temporada de invierno 2024-2025, que planea arrancar el próximo 30 de noviembre y alargarse hasta el 20 de abril, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan. Los dominios de Andorra han invertido un total de 20,9 millones de euros para este invierno, de los que 17,2 corresponden a Grandvalira, 2,3 millones a Pal Arinsal y 1,4 millones a Ordino Arcalís
