CalorLa deshidratación por altas temperaturas compromete la salud articularEl calor extremo, la deshidratación y el exceso de actividad física pueden pasar factura a músculos y articulaciones durante el verano, sobre todo en personas activas o que retoman el ejercicio en vacaciones
Vitamina DSanidad alerta de los riesgos de consumir vitamina D sin control médicoEl Ministerio de Sanidad alertó este miércoles a la ciudadanía y a los profesionales sanitarios sobre la importancia de un uso prudente y basado en la evidencia científica de la vitamina D, tanto en lo relativo a la solicitud de análisis diagnósticos como a la indicación de suplementación
NutriciónOrganizaciones sanitarias y deportivas alertan del riesgo de los suplementos nutricionalesOrganizaciones sanitarias y deportivas alertaron este viernes del riesgo para la salud de los suplementos nutricionales tras la desarticulación de diversos grupos criminales dedicados a la introducción, almacenamiento y venta de sustancias dopantes y otros medicamentos ilegales que tuvieron lugar en los últimos meses en España
AlimentaciónDoce países de la UE, incluido España, piden a la Comisión que se prohíba llamar carne a los productos vegetalesDoce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
AlimentaciónGreenpeace pide aumentar la producción y consumo de legumbres en EspañaLa organización ambiental Greenpeace planteó este miércoles aumentar la producción y el consumo de legumbres en España, puesto que la dieta actual se basa en un exceso de productos animales y una ingesta insuficiente de alimentos vegetales, lo que se traduce en un desequilibrio nutricional y la presencia de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad
Tabaco ilegalCae una red que producía tabaco ilegal en naves industriales de AlicanteLa Policía Nacional, la Guardia Civil y la Agencia Tributaria han desmantelado una organización criminal que producía tabaco ilegal en naves industriales de Alicante y lo distribuía luego tanto en España como en otros países
IndustriaRepsol invierte 2,5 millones de euros en su fábrica de PalenciaRepsol ha invertido 2,5 millones de euros en su fábrica de especialidades de Palencia para lanzar una nueva línea de fabricación de perlas de parafina, según informó la compañía, que ha celebrado este jueves un evento en esta ciudad castellana
NombramientoAna Céspedes se pone al frente de Vitamin Angels como directora ejecutivaVitamin Angels, organización que trabaja para mejorar la nutrición maternoinfantil en el mundo, nombró este miércoles directora ejecutiva a Ana Céspedes, un referente global en salud y firme defensora de la innovación, el acceso y la equidad
AlergiasLos alergólogos recuerdan la importancia de celebrar una Navidad seguraLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
AlergiasLos alergólogos recuerdan la importancia de celebrar una Navidad seguraLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
MascotasUna microbiota sana podría ayudar a mejorar la calidad de vida de perros y gatos con ciertas patologíasLa microbiota intestinal en perros y gatos desempeña un papel fundamental en su salud, al igual que en los humanos. Estos microorganismos beneficiosos, en su mayoría bacterias, que viven en el intestino contribuyen a realizar la digestión y a la producción de vitaminas. Además, ayudan al sistema inmunológico, fortaleciendo las defensas naturales del organismo y ejerciendo como barrera protectora frente al crecimiento de bacterias dañinas, según un estudio publicado en 'Frontiers in Veterinary Science'
Innovación alimentariaEl sector de los nuevos alimentos basados en proteínas alternativas está todavía en “fase crítica de adopción”La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
InvestigaciónEl CSIC desarrolla lechugas doradas con una técnica que “multiplica” el contenido de betacaroteno en las hojas de las plantasUn grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (Ibmcp), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ha desarrollado lechugas doradas con un nuevo método para la biofortificación de hojas y otros tejidos verdes de plantas incrementando su contenido en sustancias saludables como el betacaroteno, principal precursor de la vitamina A en la dieta humana
El calor extremo, la deshidratación y el exceso de actividad física pueden pasar factura a músculos y articulaciones durante el verano, sobre todo en personas activas o que retoman el ejercicio en vacaciones
Dos estudios del Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid constataron importantes beneficios de la suplementación con vitamina D en pacientes con cirrosis descompensada, la fase más grave y avanzada de esta enfermedad hepática
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El Grupo de Trabajo de Osteoporosis y Metabolismo Mineral de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) advirtió este miércoles de que las personas intoxicadas por vitamina D en Islas Baleares no estaban bajo tratamiento médico y adquirieron el producto en tiendas no farmacéuticas
El Ministerio de Sanidad alertó este miércoles a la ciudadanía y a los profesionales sanitarios sobre la importancia de un uso prudente y basado en la evidencia científica de la vitamina D, tanto en lo relativo a la solicitud de análisis diagnósticos como a la indicación de suplementación
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) informó este jueves de la retirada del lote 251268 del producto Advanced Vitamin x 90 capsules, de la marca Erix Elite Sport Nutrition, comercializado como complemento alimenticio, por presencia “elevada” y “en exceso” de vitamina D, que puede producir reacciones adversas de “diversa gravedad”
Doce países de la Unión Europea -República Checa, Austria, Hungría, Italia, Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- han pedido por carta a la Comisión Europea que tome medidas para evitar que los productos de origen vegetal utilicen términos como “carne”, “huevo”, “miel” o “pescado” en su etiquetado
La organización ambiental Greenpeace planteó este miércoles aumentar la producción y el consumo de legumbres en España, puesto que la dieta actual se basa en un exceso de productos animales y una ingesta insuficiente de alimentos vegetales, lo que se traduce en un desequilibrio nutricional y la presencia de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad
La Policía Nacional, la Guardia Civil y la Agencia Tributaria han desmantelado una organización criminal que producía tabaco ilegal en naves industriales de Alicante y lo distribuía luego tanto en España como en otros países
Vitamin Angels, organización que trabaja para mejorar la nutrición maternoinfantil en el mundo, nombró este miércoles directora ejecutiva a Ana Céspedes, un referente global en salud y firme defensora de la innovación, el acceso y la equidad
Conforama se ha unido a Estíbaliz García (@nutribaliz), nutricionista especializada en patología digestiva y salud hormonal, para compartir recomendaciones prácticas que combinan la nutrición y el bienestar y ayudan a conseguir un sueño óptimo
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
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La microbiota intestinal en perros y gatos desempeña un papel fundamental en su salud, al igual que en los humanos. Estos microorganismos beneficiosos, en su mayoría bacterias, que viven en el intestino contribuyen a realizar la digestión y a la producción de vitaminas. Además, ayudan al sistema inmunológico, fortaleciendo las defensas naturales del organismo y ejerciendo como barrera protectora frente al crecimiento de bacterias dañinas, según un estudio publicado en 'Frontiers in Veterinary Science'
La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
El interés de los consumidores por acceder a una alimentación más saludable y de calidad es cada vez mayor, y ha llevado a una transformación en el mundo de la panadería, con una oferta de productos más variada que busca satisfacer la demanda de panes sabrosos y nutritivos
Un grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (Ibmcp), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ha desarrollado lechugas doradas con un nuevo método para la biofortificación de hojas y otros tejidos verdes de plantas incrementando su contenido en sustancias saludables como el betacaroteno, principal precursor de la vitamina A en la dieta humana
