Alerta alimentariaSanidad retira salsas etiquetadas como "sin gluten" que sí lo contienenLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) emitió este miércoles una alerta dirigida a las personas con enfermedad celíaca o trastornos relacionados con la ingesta de gluten tras detectar la presencia de este alérgeno en varias salsas etiquetadas como "sin gluten"
ConsumoLa UE limita desde hoy los ‘químicos eternos’ en envases alimentariosLas sustancias PFAS (perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), denominadas ‘químicos eternos’, que se emplean como barrera antigrasa y antihumedad en papel y cartón para envases en contacto con alimentos (envoltorios, vasos, bandejas), están restringidas desde este miércoles coincidiendo con el inicio de la aplicación del nuevo Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos de Envases
EmpresasBruno Mars homenajea a España cortando jamón Maldonado en el metropolitano en la noche del pase a semifinalesEl cantante estadounidense Bruno Mars protagonizó uno de los momentos más comentados de su regreso a España al cortar y degustar en pleno concierto una pata de jamón ibérico de la firma extremeña Maldonado, ante las 50.000 personas que llenaron el viernes el Riyadh Air Metropolitano de Madrid en la primera de sus dos citas dentro de la gira ‘The Romantic Tour’
Madrid‘Veranos de la Villa’ programa circo, cine, danza y música en su segunda semanaLa 42ª edición de ‘Veranos de la Villa’, organizada por el Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, afronta su segunda semana con una programación de circo, danza, cine y música en directo. Del 14 al 19 de julio, el festival llenará de propuestas el Centro Cultural Conde Duque, el parque de la Bombilla y otros espacios de la ciudad
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EmpresasCinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
EmpresasEl término "mayonesa" domina con claridad en el uso cotidiano (66%) frente a un minoritario "mahonesa"Helios ha llevado a cabo un estudio para medir el conocimiento real que existe sobre las raíces de la mahonesa y los resultados se han materializado en un trabajo con el título "Nosotros decimos mahonesa”, si bien el punto de partida del estudio demuestra que el término "mayonesa" domina con claridad en el uso cotidiano (66%) frente a un minoritario "mahonesa" (23%)
AudiovisualLa jornada de The Core School y Atresmedia vincula a más de 100 estudiantes con la realidad audiovisualLa transformación del sector audiovisual, marcada por la evolución de las audiencias, la digitalización y la creciente demanda de perfiles híbridos, centró la jornada organizada por The Core School, la escuela superior de audiovisuales perteneciente a la red de educación superior Planeta Formación y Universidades, en colaboración con Atresmedia, que congregó a cerca de un centenar de asistentes en el Auditorio del grupo audiovisual
AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
Casa RealLos Reyes degustan en el "humilde" Pozo del Tío Raimundo un menú preparado por alumnos de la escuela del padre LlanosLos Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
Accidente trenAmpliaciónEl PP llamará a Puente, Ábalos y Koldo a comparecer en la comisión de investigación del Senado sobre AdamuzEl PP presentó este viernes su plan de trabajo de la comisión de investigación del Senado sobre el accidente ferroviario de Adamuz, que incluye la petición de comparecencias del ministro de Transportes, Óscar Puente; los exministros José Luis Ábalos y Raquel Sánchez; el exasesor Koldo García y la expresidenta de Adif Isabel Pardo de Vera, entre otros
EmpresasNestlé reduce en un 30% el uso de agua en sus diez fábricas españolasNestlé ha registrado un descenso de un 30% en el agua empleada en sus diez fábricas españolas desde 2021. De esta manera, ha logrado en total una reducción de más de un millón de metros cúbicos de agua entre 2021 y 2025
TurismoParadores dedica una semana a las legumbresParadores de Turismo dedica esta semana, hasta el domingo 8 de marzo, a las legumbres autóctonas españolas, con una iniciativa gastronómica en 29 establecimientos de su red donde se podrán degustar menús con lentejas, garbanzos, alubias, habas o guisantes como protagonistas
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La 42ª edición de ‘Veranos de la Villa’, organizada por el Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, afronta su segunda semana con una programación de circo, danza, cine y música en directo. Del 14 al 19 de julio, el festival llenará de propuestas el Centro Cultural Conde Duque, el parque de la Bombilla y otros espacios de la ciudad
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En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria (1986-2026), la firma asturiana Bacalao Barquero ha organizado el encuentro 'La Noche de la Excelencia. Cuarenta años. Cuarenta legados'
Helios ha llevado a cabo un estudio para medir el conocimiento real que existe sobre las raíces de la mahonesa y los resultados se han materializado en un trabajo con el título "Nosotros decimos mahonesa”, si bien el punto de partida del estudio demuestra que el término "mayonesa" domina con claridad en el uso cotidiano (66%) frente a un minoritario "mahonesa" (23%)
Coincidiendo con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, expertos han incidido en la importancia de mantener hábitos saludables para evitar riesgos de deshidratación y molestias estomacales
Los diputados de PP Elías Bendodo y de Vox Pepa Millán cargaron este miércoles contra el Gobierno por "poner en marcha la cloaca" y pidieron que se investigue "toda la corrupción" que cerca al Ejecutivo y al PSOE
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Foster´s Hollywood busca a la persona que más ame la barbacoa en España para regalarle mil euros y un año de platos gratis
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Un total de 51 establecimientos de Rivas participarán en la ruta gastronómica ‘Tapas Galácticas’ de Rivas Vaciamadrid que se celebrará durante dos fines de semana consecutivos: del 17 al 19 y del 24 al 26 de abril de 2026
El Ayuntamiento de Majadahonda pondrá en marcha el próximo viernes 27 de marzo ‘EnRedArte’, una iniciativa especial para los días de Semana Santa, dirigida a jóvenes de 11 a 18 años y enfocada al arte y la creatividad
Nestlé ha registrado un descenso de un 30% en el agua empleada en sus diez fábricas españolas desde 2021. De esta manera, ha logrado en total una reducción de más de un millón de metros cúbicos de agua entre 2021 y 2025
