AlimentaciónEl precio de los huevos cae por primera vez en ocho meses y reduce su subida interanual al 21,2%El precio de los huevos descendió un 0,1% en el mes de marzo respecto al mes de febrero, algo que no sucedía desde junio del año pasado, un periodo en el que el precio de este producto ha ido encadenando subidas intermensuales de hasta el 6,8%. Asimismo, el encarecimiento interanual del precio de los huevos se situó en el 21,2%, lo que supone una caída de 8,9 puntos respecto al mes de febrero (21,2%) y la menor subida interanual desde octubre de 2025
EmpresasNestlé reduce en un 30% el uso de agua en sus diez fábricas españolasNestlé ha registrado un descenso de un 30% en el agua empleada en sus diez fábricas españolas desde 2021. De esta manera, ha logrado en total una reducción de más de un millón de metros cúbicos de agua entre 2021 y 2025
MadridMadrid ofrece a los agricultores 55.000 plantones de variedades hortícolas autóctonas para garantizar su conservaciónLa Comunidad de Madrid ofrece a sus agricultores 55.000 plantones de variedades hortícolas autóctonas para garantizar su consumo y conservación. Todas ellas proceden del Banco de Germoplasma del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), de semillas de la región que los investigadores han recogido y cultivado durante meses
AlimentaciónLos huevos subieron de precio más de un 30% en febreroLos huevos volvieron a convertirse, un mes más, en el producto alimenticio que más se encareció y en el mes de febrero registraron una subida de precio del 30,1% interanual, tras crecer un 0,4% en lo que va de año, según el Índice de Precios al Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AgriculturaMcDonald’s presenta el mural 'Las mujeres y el campo' para visibilizar el talento femenino en el sector primarioMcDonald's España presentó este lunes el mural 'Las mujeres y el campo', que pone el foco en el talento femenino del entorno rural. A través de esta obra de arte, la compañía rinde homenaje por el Día Internacional de la Mujer a mujeres que, en distintos momentos históricos, "han contribuido y contribuyen a transformar el sector agrario español desde la igualdad, la innovación y la sostenibilidad"
Crítica socialEntregados los premios a las letras musicales más solidarias del Carnaval de CádizLa comparsa ‘El manicomio’, ‘Una chirigota en teoría’, el coro ‘Café Puerto América’ y la comparsa ‘Los Locos’ recibieron en Cádiz los Premios de la 33ª edición del Concurso Fermín Salvochea de la ONCE, que reconoce las letras más solidarias y comprometidas del Carnaval de Cádiz 2026
ProductosLa exportación española de frutas y hortalizas superó los 18.600 millones en 2025, un 4% más que el año anteriorLa exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2025 descendió un 4% en volumen respecto al año anterior, hasta 12 millones de toneladas, y subió el mismo porcentaje en valor, 18.666 millones de euros, con Europa como principal destino de la exportación, el 97% del total, según datos suministrados este martes por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex)
GastronomíaMadrid celebra el Día Internacional del Cocido reivindicando su plato más castizo en restaurantes emblemáticosEl cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
BiodiversidadLas belugas de Alaska intercambian parejas sexuales por supervivenciaUn equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
MadridLa Comunidad de Madrid registra por primera vez dos variedades de cebolla blanca y morada de ChinchónLa Comunidad de Madrid ha registrado dos variedades de cebolla blanca y morada de Chinchón. Durante varios años, los técnicos del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) han desarrollado un estudio para garantizar la conservación de estas hortalizas en el territorio. De hecho, estas semillas solo se pueden producir en la región, haciéndolas más exclusivas y protegiéndolas de otros tipos más comerciales
BiodiversidadLas belugas de Alaska intercambian parejas sexuales para sobrevivir a largo plazoUn equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
BiodiversidadLas belugas de Alaska intercambian parejas sexuales para sobrevivir a largo plazoUn equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
MadridEl Hospital de Fuenlabrada recibe el Premio Estrella Princesa 2025 al mejor menú navideño hospitalarioEl Hospital público de Fuenlabrada de la Comunidad de Madrid se ha alzado con el triunfo al mejor menú navideño en el IX concurso Estrella Princesa, mientras que el Severo Ochoa de Leganés ha obtenido el premio Estrellita Princesa de comidas especialmente diseñadas en las fiestas navideñas para pacientes pediátricos, en su segunda edición
AgriculturaFepex denuncia que el Acuerdo de Asociación UE-Mercosur es el “paradigma de la competencia desleal”La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) denunció este miércoles en un comunicado que el Acuerdo de Asociación de la Unión Europea (UE) con Marruecos es “un paradigma de la competencia desleal” hacia los productores comunitarios de frutas y hortalizas
ProbióticaUn estudio del CSIC y la UPV demuestra que combinar bioestimulantes y estrés salino favorece la presencia de bacterias beneficiosas en las hortalizasUn equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), demostró que "aplicar bioestimulantes junto con un estrés salino controlado en cultivos de lechuga y tomate modifica de forma significativa el perfil microbiano de las partes comestibles", lo cual incrementa la presencia de "bacterias potencialmente beneficiosas" para nuestro organismo
NarcotráficoDetenidas 55 personas de siete organizaciones criminales de la Costa del Sol en el último mesLa Policía Nacional desarticuló en el último mes siete organizaciones criminales con un total de 55 detenidos, todos ellos asentados en la Costa del Sol, "muy violentos y con un alto grado de especialización". En estas operaciones, los agentes se incautaron de 37 armas de fuego, nueve toneladas de estupefacientes, 40 vehículos y 150.000 euros
EmpresasNew York Burger propone vivir la experiencia ‘At the Table’New York Burger informó de que lanza 'At the Table', un concepto que explicó que convierte la mesa en escenario y al cliente en protagonista. Esta firma, fundada y dirigida por Andrea Quitián y Óscar Colmenares, lleva desde 2009 ofreciendo algo más que hamburguesas, ya que propone "auténticas" experiencias gastronómicas
EmpresasTelepizza lanza dos nuevas Maestras con ingredientes españolesTelepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
AlimentaciónCarrefour recibe un sello de Aenor por su lucha contra el desperdicio alimentarioCarrefour ha recibido por segundo año el sello Aenor por su eficaz gestión contra el desperdicio alimentario, un aval externo con el que se reconoce la efectividad de las medidas implementadas por la compañía bajo las iniciativas #DesperdicioAlimentarioZero
La biodiversidad microbiana del suelo puede actuar como un “escudo natural” frente a patógenos capaces de afectar a los cultivos y a la salud humana, según dos estudios internacionales dados a conocer este miércoles que contaron con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
El precio de los huevos descendió un 0,1% en el mes de marzo respecto al mes de febrero, algo que no sucedía desde junio del año pasado, un periodo en el que el precio de este producto ha ido encadenando subidas intermensuales de hasta el 6,8%. Asimismo, el encarecimiento interanual del precio de los huevos se situó en el 21,2%, lo que supone una caída de 8,9 puntos respecto al mes de febrero (21,2%) y la menor subida interanual desde octubre de 2025
Un estudio liderado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) revela que el consumo diario de verduras y comer pescado al menos dos veces por semana influye de forma positiva en la salud mental de los menores de entre 8 y 12 años
Nestlé ha registrado un descenso de un 30% en el agua empleada en sus diez fábricas españolas desde 2021. De esta manera, ha logrado en total una reducción de más de un millón de metros cúbicos de agua entre 2021 y 2025
La Comunidad de Madrid ofrece a sus agricultores 55.000 plantones de variedades hortícolas autóctonas para garantizar su consumo y conservación. Todas ellas proceden del Banco de Germoplasma del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), de semillas de la región que los investigadores han recogido y cultivado durante meses
Los huevos volvieron a convertirse, un mes más, en el producto alimenticio que más se encareció y en el mes de febrero registraron una subida de precio del 30,1% interanual, tras crecer un 0,4% en lo que va de año, según el Índice de Precios al Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
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La comparsa ‘El manicomio’, ‘Una chirigota en teoría’, el coro ‘Café Puerto América’ y la comparsa ‘Los Locos’ recibieron en Cádiz los Premios de la 33ª edición del Concurso Fermín Salvochea de la ONCE, que reconoce las letras más solidarias y comprometidas del Carnaval de Cádiz 2026
La comparsa gaditana El Manicomio, con la letra del pasodoble ‘No sé si era diferente’, que aborda la problemática del 'bullying', se proclamó ganadora de la 33ª edición de los Premios Fermín Salvochea de la ONCE, informó este jueves la organización
El cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
Un equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
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Un equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
Un equipo de investigadores ha descubierto que una pequeña población de ballenas beluga sobrevive en las gélidas aguas de la bahía de Bristol, en Alaska (Estados Unidos), con “sexo estratégico”, puesto que se aparean con múltiples parejas a lo largo de varios años
El Hospital público de Fuenlabrada de la Comunidad de Madrid se ha alzado con el triunfo al mejor menú navideño en el IX concurso Estrella Princesa, mientras que el Severo Ochoa de Leganés ha obtenido el premio Estrellita Princesa de comidas especialmente diseñadas en las fiestas navideñas para pacientes pediátricos, en su segunda edición
Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), demostró que "aplicar bioestimulantes junto con un estrés salino controlado en cultivos de lechuga y tomate modifica de forma significativa el perfil microbiano de las partes comestibles", lo cual incrementa la presencia de "bacterias potencialmente beneficiosas" para nuestro organismo
La Policía Nacional desarticuló en el último mes siete organizaciones criminales con un total de 55 detenidos, todos ellos asentados en la Costa del Sol, "muy violentos y con un alto grado de especialización". En estas operaciones, los agentes se incautaron de 37 armas de fuego, nueve toneladas de estupefacientes, 40 vehículos y 150.000 euros
New York Burger informó de que lanza 'At the Table', un concepto que explicó que convierte la mesa en escenario y al cliente en protagonista. Esta firma, fundada y dirigida por Andrea Quitián y Óscar Colmenares, lleva desde 2009 ofreciendo algo más que hamburguesas, ya que propone "auténticas" experiencias gastronómicas
Telepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
