TecnologíaInvestigadores españoles participan en un proyecto europeo para transformar los subproductos del olivarUn consorcio de 25 socios europeos entre los que se incluye el Insituto Tecnológico Europeo (Aimplas) ha lanzado Repurposing OLIve WAste in circular economy solutions for feeds, additives, packaging, and biogas (Oliwa) , una "ambiciosa" iniciativa de investigación e innovación que tiene como objetivo transformar los subproductos del olivar en coproductos de alto valor
ConsumidoresFacua denuncia al festival Madrid Salvaje por no permitir el acceso con comida y bebida del exteriorFacua-Consumidores en Acción ha denunciado ante el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz a la empresa Madrid Salvaje AIE, promotora del festival Madrid Salvaje, que se celebra los días 26 y 27 de septiembre en el recinto ferial de este municipio madrileño, por “impedir” el acceso al recinto con comidas y bebidas del exterior
NombramientosJordi Llach y Cristina Piñol, nuevos vicepresidentes de FIABLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) anunció este viernes que su Consejo de Dirección aprobó en su última dirección ordinaria el nombramiento del presidente de Nestlé España, Jordi Llach, como nuevo vicepresidente de Competitividad y Sostenibilidad y de la directora general para España y Portugal de AB Mauri, Cristina Piñol, como vicepresidenta de Desarrollo de Negocio de la Federación
EmpresasMadrid se impone como capital internacional del lujoEn los últimos años, Madrid se ha consolidado como uno de los grandes destinos europeos del lujo. Según datos del Barnes City Index 2025, la capital española encabeza el ranking de las ciudades más codiciadas entre quienes poseen un patrimonio neto superior a los 30 millones de dólares. Por delante de Dubai, Miami y Mónaco, Madrid se ha convertido en un destino premium para aquellos que buscan experiencias de alta gama y una amplia oferta gastronómica y cultural
AlimentaciónFIAB culmina su participación en un proyecto europeo para prevenir el desperdicio alimentarioLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró este miércoles en Bruselas la sesión final del proyecto Changing Practices and Habits Throught Open, Responsable, and Social Innovation Towards Zeo Food Waste (Chorizo), financiado por la Unión Europea a través del programa Horizonte Europa, en el que han colaborado trece organismos europea para identificar las causas del desperdicio alimentario y ofrecer herramientas para su prevención
InflaciónCEOE prevé que el IPC alcance su máximo anual el próximo mes de septiembre y que descienda desde octubreLa Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) prevé que la media del IPC en el conjunto de 2025 sea del 2,5%, después de que en septiembre alcance su máximo anual, e iniciar a posteriori una senda descendente en el último trimestre que se extenderá durante los primeros meses de 2026, hasta situar la inflación ligeramente por debajo del 2%
InflaciónEl precio de los alimentos modera su subida al 2,3%El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió en agosto un 2,3% en tasa anual, lo que supone cuatro décimas menos que en julio, según los datos definitivos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que confirmó los datos avanzados del IPC general del 2,7% y de la inflación subyacente del 2,4%
ComercioEspaña aumentó sus exportaciones a Israel un 2,5% en la primera mitad del añoEspaña exportó a Israel 866,7 millones de euros en la primera mitad del año -de enero a junio-, un 2,5% más que en el mismo periodo del año pasado y un 1,8% de las exportaciones totales. Sin embargo, las importaciones de productos israelís cayeron un 6,6% y se situaron en los 466 millones de euros
AguaSuntory Global Spirits reduce en un 52,8% su consumo de agua por unidad producidaSuntory Global Spirits ha logrado reducir en un 52,8% su consumo de agua por unidad producida en sus operaciones directas, un objetivo que la compañía se había marcado para 2030 y que ha alcanzado cinco años antes de lo previsto, según informó la empresa coincidiendo con la celebración, del 25 al 29 de septiembre, de la Semana Mundial del Agua 2025
El sector agroalimentario español presentó en el primer semestre de 2025 un crecimiento pese a los aranceles de Estados Unidos o de otros mercados que también han lanzado un giro proteccionista, como China o Reino Unido, de manera que se acerca a consolidar tres años seguidos de buena marcha
Los productos cárnicos y de charcutería acumulan una subida del 12% en los últimos doce meses
El Ayuntamiento de Madrid repartirá en las fiestas de San Miguel del distrito de Chamartín 5.000 pulseras con sensores que permiten detectar la presencia de estupefacientes en la bebida para evitar la sumisión química
Turismo de Segovia y Espirituosos España han firmado un acuerdo de colaboración de dos años para promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas en el ámbito turístico de la ciudad, con la hostelería como aliado principal
El presidente de UNAD, Luciano Poyato Roca, reivindicó este martes el “papel” de las entidades de adicciones en el desarrollo del Proyecto de Ley de Alcohol y Menores
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, avanzó este viernes su intención de “evitar” que los niños sean “bombardeados” con anuncios de alimentos insanos, dado que, calculó, “se exponen a 11 al día”
En los últimos años, Madrid se ha consolidado como uno de los grandes destinos europeos del lujo. Según datos del Barnes City Index 2025, la capital española encabeza el ranking de las ciudades más codiciadas entre quienes poseen un patrimonio neto superior a los 30 millones de dólares. Por delante de Dubai, Miami y Mónaco, Madrid se ha convertido en un destino premium para aquellos que buscan experiencias de alta gama y una amplia oferta gastronómica y cultural
Auténtica 2025, la feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible, y estandarte de la cultura gastronómica mediterránea, clausuró una edición de récord que reafirma a Sevilla y Andalucía como epicentro de los alimentos y bebidas gourmet en Europa
Las afiliaciones en el sector turístico crecieron en agosto un 2,6% interanual y alcanzaron los 2.986.803 de empleos, según datos de Turespaña publicados este miércoles por el Ministerio de Industria y Turismo
Carrefour refuerza su liderazgo en proximidad con la inauguración oficial de su primer Carrefour City en el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona–El Prat
El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió en agosto un 2,3% en tasa anual, lo que supone cuatro décimas menos que en julio, según los datos definitivos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que confirmó los datos avanzados del IPC general del 2,7% y de la inflación subyacente del 2,4%
La prevalencia del bajo peso entre la población infantil (de 5 a 19 años) se ha reducido a nivel mundial desde el año 2000, mientras que el índice de obesidad ha aumentado en seis puntos, según datos del último informe publicado por Unicef que señala que uno de cada 10 niños del mundo sufre obesidad
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a partir de productos locales y de temporada como parte del proyecto Reformula Salud
El sector de las bebidas espirituosas en España se consolida como un "pilar estratégico de la economía nacional", con un impacto directo en la dinamización del medio rural, la preservación de tradiciones culturales y el posicionamiento internacional del país, según el último informe del Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada
Suntory Global Spirits ha logrado reducir en un 52,8% su consumo de agua por unidad producida en sus operaciones directas, un objetivo que la compañía se había marcado para 2030 y que ha alcanzado cinco años antes de lo previsto, según informó la empresa coincidiendo con la celebración, del 25 al 29 de septiembre, de la Semana Mundial del Agua 2025
