BotánicaUn compuesto triplica la vitamina E en plantas y potencia su efecto antioxidante en humanosUn equipo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (Ibmcp), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politécnica de Valencia (UPV), identificó un compuesto químico capaz de multiplicar por tres el contenido de vitamina E en las hojas de las plantas, lo cual refuerza su capacidad antioxidante sin necesidad de modificar su material genético
EmpresasTecnología española que impulsa la salud a largo plazo: más energía, menos inflamación y mejor funcionamiento integralEspaña se está consolidado como uno de los polos europeos de innovación en salud y bienestar, con un gran número de proyectos centrados en no solo tratar la enfermedad, sino prevenir y preservar la funcionalidad del organismo a lo largo de la vida. Entre las líneas más avanzadas se sitúan las tecnologías que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento
EmpresasMedicina preventiva y tecnología, la nueva clave del envejecimiento saludableEl sector científico y tecnológico está enfocando sus esfuerzos en investigaciones sobre la medicina preventiva y cómo puede favorecer un envejecimiento saludable. De acuerdo con la OMS, el envejecimiento saludable implica mantener la capacidad funcional, física, mental y social durante la vida, un objetivo que exige un enfoque preventivo más allá del tratamiento de enfermedades
InvestigaciónDemuestran que el kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmuneUn estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Bienestar animalLa nutrición funcional para animales de compañía, tendencia global que llega a España, según KiwokoCon motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, Kiwoko, grupo de tiendas especializadas en el cuidado animal en Iberia, analiza la evolución de la nutrición funcional para animales de compañía, una corriente que gana fuerza en mercados como Estados Unidos, Canadá o los países nórdicos
InvestigaciónLa UGR y el Hospital Monte Sinaí crean una sonda para medir en tiempo real la actividad de las células inmunitariasInvestigadores de la Universidad de Granada (UGR) y del Hospital Monte Sinaí de Nueva York han desarrollado una “innovadora sonda luminiscente”, denominada ‘GLed’, capaz de medir en tiempo real y con “alta precisión” la actividad del sistema inmunológico, lo que abre la puerta a personalizar tratamientos en inmunoterapia, trasplantes y enfermedades autoinmunes
Día RetinaLa degeneración macular, entre los principales ‘enemigos’ de la salud retinianaLa degeneración macular asociada a la edad (DMAE) se sitúa entre los principales ‘enemigos’ de la salud retiniana y es la causa más frecuente de ceguera legal en mayores de 55 años, según subrayó el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV)
Día RetinaLa degeneración macular, entre los principales ‘enemigos’ de la salud retinianaLa degeneración macular asociada a la edad (DMAE) se sitúa entre los principales ‘enemigos’ de la salud retiniana y es la causa más frecuente de ceguera legal en mayores de 55 años, según subrayó el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV)
InvestigaciónUn proyecto europeo fabricará bioenvases alimentarios a partir de desperdicios de fresasUn proyecto europeo en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) creará, con tecnologías sostenibles, plásticos basados en desperdicios de fresas y elaborará una almohadilla antioxidante y antibacteriana que evitará la producción de etileno, un gas que pudre las fresas
InvestigaciónDiseñan microesferas cargadas con una combinación de fármacos para el tratamiento integral del glaucomaUna investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) muestra en un estudio preclínico en un modelo animal de glaucoma (enfermedad ocular) que el empleo de una politerapia de fármacos hipotensores y neuroprotectores, incluidos en un solo sistema de liberación, puede permitir un tratamiento integral de la enfermedad
ObesidadEurecat confía en reducir un 15% la tasa de obesidad a partir de un estudio nutricional internacionalEl centro tecnológico Eurecat anunció este viernes su participación en un estudio de intervención nutricional basado en una adaptación personalizada de la dieta mediterránea, combinada con un plan de ejercicio físico con el objetivo de reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en un 15% para el año 2050
SaludLa ONCE y el 12 de Octubre buscan un tratamiento para las neuropatías ópticasLa ONCE y El Hospital Universitario 12 de Octubre buscan un tratamiento innovador para la pérdida de visión en pacientes con atrofia óptica dominante --un tipo de neuropatía óptica--, mediante unas nanopartículas denominadas exosomas
CacaoComprueban los beneficios del cacao para la memoria y la salud cerebralCientíficos de las universidades de Granada (UGR) y de Málaga profundizaron en los efectos beneficiosos de una dieta enriquecida con cacao para la memoria, la neuroplasticidad del cerebro y la regulación emocional
EmpresasLa Española lanza Olimole, el primer guacamole hecho con aceitunasLa Española ha lanzado Olimole, el primer guacamole elaborado con aceitunas. Según informó este martes la compañía, este ‘dippeo’ combina tradición e innovación al sustituir el principal ingrediente de este clásico mexicano, el aguacate, por otro tan arraigado a la gastronomía española: la aceituna
InvestigaciónObtienen polvos solubles con propiedades antiinflamatorias a partir de la pulpa de la cáscara del caféUn equipo de científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid (CIAL-CSIC-UAM), obtuvo polvos solubles a partir de la pulpa deshidratada de las cáscaras o cerezas del café, que es un producto con potencial para reducir el riesgo de patologías crónicas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
NutriciónEl CSIC desmonta 'fakes' alimenticios con su libro ‘Los bulos de la nutrición’El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
Un equipo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (Ibmcp), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politécnica de Valencia (UPV), identificó un compuesto químico capaz de multiplicar por tres el contenido de vitamina E en las hojas de las plantas, lo cual refuerza su capacidad antioxidante sin necesidad de modificar su material genético
España se está consolidado como uno de los polos europeos de innovación en salud y bienestar, con un gran número de proyectos centrados en no solo tratar la enfermedad, sino prevenir y preservar la funcionalidad del organismo a lo largo de la vida. Entre las líneas más avanzadas se sitúan las tecnologías que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento
El sector científico y tecnológico está enfocando sus esfuerzos en investigaciones sobre la medicina preventiva y cómo puede favorecer un envejecimiento saludable. De acuerdo con la OMS, el envejecimiento saludable implica mantener la capacidad funcional, física, mental y social durante la vida, un objetivo que exige un enfoque preventivo más allá del tratamiento de enfermedades
Levaduramadre anunció este lunes el lanzamiento de varias elaboraciones de temporada con la calabaza como protagonista, así como la incorporación de una nueva hogaza elaborada con açaí, en línea con su estrategia de innovación y panadería artesana
Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, Kiwoko, grupo de tiendas especializadas en el cuidado animal en Iberia, analiza la evolución de la nutrición funcional para animales de compañía, una corriente que gana fuerza en mercados como Estados Unidos, Canadá o los países nórdicos
Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y del Hospital Monte Sinaí de Nueva York han desarrollado una “innovadora sonda luminiscente”, denominada ‘GLed’, capaz de medir en tiempo real y con “alta precisión” la actividad del sistema inmunológico, lo que abre la puerta a personalizar tratamientos en inmunoterapia, trasplantes y enfermedades autoinmunes
La degeneración macular asociada a la edad (DMAE) se sitúa entre los principales ‘enemigos’ de la salud retiniana y es la causa más frecuente de ceguera legal en mayores de 55 años, según subrayó el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV)
La degeneración macular asociada a la edad (DMAE) se sitúa entre los principales ‘enemigos’ de la salud retiniana y es la causa más frecuente de ceguera legal en mayores de 55 años, según subrayó el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV)
Caldea, centro de ocio termal, será de nuevo escenario de experiencias únicas que combinan bienestar y ocio, en las que una jornada de spa se podrá complementar con propuestas como el espectáculo de acrobacias con 'strap' a cargo de un dúo de artistas, acompañado de la música en directo de un violín y violonchelo eléctrico
Un proyecto europeo en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) creará, con tecnologías sostenibles, plásticos basados en desperdicios de fresas y elaborará una almohadilla antioxidante y antibacteriana que evitará la producción de etileno, un gas que pudre las fresas
Una investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) muestra en un estudio preclínico en un modelo animal de glaucoma (enfermedad ocular) que el empleo de una politerapia de fármacos hipotensores y neuroprotectores, incluidos en un solo sistema de liberación, puede permitir un tratamiento integral de la enfermedad
El centro tecnológico Eurecat anunció este viernes su participación en un estudio de intervención nutricional basado en una adaptación personalizada de la dieta mediterránea, combinada con un plan de ejercicio físico con el objetivo de reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en un 15% para el año 2050
La ONCE y El Hospital Universitario 12 de Octubre buscan un tratamiento innovador para la pérdida de visión en pacientes con atrofia óptica dominante --un tipo de neuropatía óptica--, mediante unas nanopartículas denominadas exosomas
Científicos de las universidades de Granada (UGR) y de Málaga profundizaron en los efectos beneficiosos de una dieta enriquecida con cacao para la memoria, la neuroplasticidad del cerebro y la regulación emocional
La Española ha lanzado Olimole, el primer guacamole elaborado con aceitunas. Según informó este martes la compañía, este ‘dippeo’ combina tradición e innovación al sustituir el principal ingrediente de este clásico mexicano, el aguacate, por otro tan arraigado a la gastronomía española: la aceituna
Un equipo de científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid (CIAL-CSIC-UAM), obtuvo polvos solubles a partir de la pulpa deshidratada de las cáscaras o cerezas del café, que es un producto con potencial para reducir el riesgo de patologías crónicas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
