InvestigaciónEl CSIC demuestra que la harina de gusano de seda puede sustituir a la de pescado en acuiculturaUn estudio demuestra que una dieta basada en harina de gusano de seda Eri puede reemplazar a las harinas de pescado para alimentar a los peces de acuicultura, según informó el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que añadió que este pienso no solo "es más respetuoso con el medio ambiente, sino que además mejora el crecimiento, la composición muscular y la condición física de la carpa común, sin efectos negativos sobre su salud"
ChinaEspaña y China refuerzan su colaboración en los sectores porcino, pesquero y acuícolaEspaña y China reforzaron este miércoles su colaboración en materia agroalimentaria con la firma de tres nuevos protocolos que benefician al sector porcino y al pesquero, en el marco de la visita de Estado de los reyes de España a la República Popular China
EmpresasCada español consume, de media, 28 kilos de pan al añoEn España se consumen 27,82 kilos de pan per cápita, lo que supone un incremento interanual de 3,5%, según indica el informe de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con datos acumulados hasta julio. Estas cifras suponen una penetración en el mercado del 99,84%, lo que refleja su presencia prácticamente en la totalidad de los hogares españoles
ConsumoLos alimentos sin gluten son, de media, un 153% más caros, según FacuaLos alimentos sin gluten son, de media, un 153% más caros y es posible detectar diferencias de precios de hasta un 451% en alimentos aptos para personas celiacas con respecto a otros de similares características, pero con gluten
TecnologíaInvestigadores españoles participan en un proyecto europeo para transformar los subproductos del olivarUn consorcio de 25 socios europeos entre los que se incluye el Insituto Tecnológico Europeo (Aimplas) ha lanzado Repurposing OLIve WAste in circular economy solutions for feeds, additives, packaging, and biogas (Oliwa) , una "ambiciosa" iniciativa de investigación e innovación que tiene como objetivo transformar los subproductos del olivar en coproductos de alto valor
ComercioEl tráfico portuario de mercancías baja un 2,32% en los siete primeros meses del añoLos puertos de interés general movieron 323,85 millones toneladas entre enero y julio de 2025, lo que supone un descenso del 2,3% respecto al mismo periodo del año anterior, según informó este viernes Puertos del Estado, que indicó que estos datos reflejan el contexto de estancamiento del comercio mundial, la incertidumbre y la inestabilidad global
Familias vulnerablesJóvenes de Las Rozas organizan una recogida de alimentos para familias vulnerablesEl grupo de participación juvenil Jóvenes Activos, integrado por 43 jóvenes roceños de entre 14 y 20 años, organiza una recogida solidaria de alimentos del 19 al 27 de mayo para colaborar con Cáritas San Miguel en la ayuda a familias vulnerables de Las Rozas
GazaEl 80% de las familias en Gaza están a punto de quedarse sin alimentosAcción contra el Hambre advirtió este jueves de que el 80% de las familias en la Franja de Gaza están a punto de quedarse sin alimentos, poco antes de que este 2 de mayo se cumplan dos meses de bloqueo a la entrada de ayuda humanitaria
AlimentaciónEspaña firma un memorando de colaboración con Vietnam en materia de calidad y seguridad alimentariaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente de Vietnam, Nguyen Hoang Hiep, firmaron este miércoles en Hanoi un memorando de colaboración en materia de calidad y seguridad alimentaria que, además de reforzar la cooperación entre ambos países, "debe sentar las bases para abrir el intercambio comercial"
ParlamentoEl Senado conmina a la Mesa del Congreso a respetar sus enmiendas a la ley de desperdicio alimentarioEl presidente del Senado, Pedro Rollán, remitió este miércoles una carta a su homóloga en el Congreso de los Diputados, Francina Armengol, para que revoque el acuerdo de la Mesa con el que la Cámara Baja admitió un “segundo veto” a las enmiendas que la Alta introdujo en el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
ParlamentoEl Congreso veta las enmiendas del Senado a la ley de desperdicio alimentario y el PP habla de “atropello”La Mesa del Congreso de los Diputados vetó este martes las enmiendas aprobadas por el Senado a la ley de desperdicio alimentario, una decisión que no ha gustado al PP –tiene la mayoría absoluta en la Cámara Alta–, que denunció que este “atropello parlamentario ni siquiera ha contado con el respaldo del letrado mayor”, Fernando Galindo, y se ha materializado “por primera vez en la historia democrática”
Un estudio demuestra que una dieta basada en harina de gusano de seda Eri puede reemplazar a las harinas de pescado para alimentar a los peces de acuicultura, según informó el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que añadió que este pienso no solo "es más respetuoso con el medio ambiente, sino que además mejora el crecimiento, la composición muscular y la condición física de la carpa común, sin efectos negativos sobre su salud"
España y China reforzaron este miércoles su colaboración en materia agroalimentaria con la firma de tres nuevos protocolos que benefician al sector porcino y al pesquero, en el marco de la visita de Estado de los reyes de España a la República Popular China
En España se consumen 27,82 kilos de pan per cápita, lo que supone un incremento interanual de 3,5%, según indica el informe de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con datos acumulados hasta julio. Estas cifras suponen una penetración en el mercado del 99,84%, lo que refleja su presencia prácticamente en la totalidad de los hogares españoles
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a partir de productos locales y de temporada como parte del proyecto Reformula Salud
Los puertos de interés general movieron 323,85 millones toneladas entre enero y julio de 2025, lo que supone un descenso del 2,3% respecto al mismo periodo del año anterior, según informó este viernes Puertos del Estado, que indicó que estos datos reflejan el contexto de estancamiento del comercio mundial, la incertidumbre y la inestabilidad global
El Banco Santander y la compañía agroindustrial Elian Barcelona, dedicada a la molturación de haba de soja para extracción de harina y aceite, han firmado un acuerdo para el impulso del cultivo de soja en España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) pidió este viernes no consumir la harina sin gluten Mix It Dunkel Rustico de la marca Dr. Schär por presencia de alcaloides tropánicos
El grupo de participación juvenil Jóvenes Activos, integrado por 43 jóvenes roceños de entre 14 y 20 años, organiza una recogida solidaria de alimentos del 19 al 27 de mayo para colaborar con Cáritas San Miguel en la ayuda a familias vulnerables de Las Rozas
Grupo Gallo presenta su nueva plataforma de comunicación ‘Aquí estamos hechos de esta pasta’, que englobará de ahora en adelante la comunicación de todos sus productos de forma transversal, redefiniendo así la visión estratégica de la marca de cara a los próximos años
El presidente del Senado, Pedro Rollán, remitió este miércoles una carta a su homóloga en el Congreso de los Diputados, Francina Armengol, para que revoque el acuerdo de la Mesa con el que la Cámara Baja admitió un “segundo veto” a las enmiendas que la Alta introdujo en el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
