EmpresasLa Fageda apuesta por trasladar su “extraordinaria diferencia” al canal Horeca a nivel español“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
TurismoTurespaña lanza una campaña para dar a conocer la obra del artista Eduardo ChillidaEl Instituto de Turismo de España (Turespaña) ha lanzado una campaña internacional para dar a conocer la obra del artista Eduardo Chillida en la celebración del centenario de su nacimiento, con la que se pretende atraer visitantes, posicionar a España como destino cultural preferido del turista europeo, especialmente entre los jóvenes
EmpresasLas instalaciones de Cesur Teatinos nominadas a los premios Hostelco AwardsEl próximo 20 de marzo se celebra la VII edición de los HOSTELCO AWARDS, unos premios de prestigio que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación de las empresas y profesionales destacados en el ámbito de la restauración, la hostelería y las colectividades
AyusoAlmeida critica que quienes se "lanzan" a por Ayuso por el caso de su pareja defiendan no hablar de Begoña GómezEl alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, criticó este martes que "aquellos que se tiraban las manos a la cabeza" por "hablar de los tratos" de la mujer del presidente del Gobierno, Begoña Gómez, "con Globalia" se lancen "en manada" contra la pareja de la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, "que no tiene ninguna relación" con "la actividad de la Comunidad de Madrid"
EmpresasSO-LA-NA continúa impulsando la cultura española con el lanzamiento de 'Amigos de Solana', una plataforma que fusiona moda, arte y gastronomíaReconocida internacionalmente por su excelencia en la creación y producción de espectáculos flamencos, SO-LA-NA quiere trasladar ahora su influencia más allá de los escenarios con 'Amigos de Solana', una plataforma que celebra la cultura española y ofrece diversos sitios web dedicados al flamenco, la moda, el arte y la gastronomía, marcando un hito en el compromiso de mantener viva la esencia del arte flamenco y la cultura española en general en cualquiera de sus formas
ConsumoUna empresa con “mujeres fiesteras en alquiler”, entre las candidatas a #ElAnuncioMásMachista de 2023 de FacuaUna empresa de Ibiza con “mujeres fiesteras en alquiler”, una discoteca en Palma que “convierte” a las mujeres en “reclamo” ofreciéndoles bebida gratis, un anuncio de Fomento de Turismo de Ibiza que “utiliza” a una mujer en bañador para “vender” la gastronomía de la isla y el anuncio de un club de alterne en taxis de Zaragoza “compiten” por alzarse como ‘El Peor Anuncio de 2023’ en la 14 edición de estos premios que eligen socios y simpatizantes de Facua-Consumidores en Acción
MadridPresentada la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024 de MadridMadrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
CulturaEl Thyssen acoge desde mañana la primera gran exposición individual de Stephanie ComilangEl Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acogerá entre mañana y el próximo 26 de mayo ‘En busca de la vida’, la primera gran exposición individual de la artista filipino-canadiense Stephanie Comilang, una instalación audiovisual de gran formato en la que, a través de dos pantallas enfrentadas, propone una reflexión sobre la historia, la identidad y la conexión entre las distintas formas de vida en el mundo
GastronomíaLa Gala de entrega de Soles Guía Repsol llega a las calles de Cartagena y MurciaLa Gala de entrega de Soles Guía Repsol, que se celebrará mañana lunes, llegó a las calles de Cartagena y Murcia durante este fin de semana (2 y 3 de marzo) con diferentes actividades que serán el preámbulo de esta gala, que tendrá lugar en el en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena
GastronomíaLas verduras serán las protagonistas del menú de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará mañana, lunes, en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
SostenibilidadLa Emilio Sánchez Academy renueva el sello ‘Biosphere’ de compromiso con la sostenibilidadLa escuela de formación y tenis Emilio Sánchez Academy ha renovado el sello ‘Biosphere’, que avala su compromiso con el turismo sostenible y de calidad, junto a un grupo de empresas y entidades de El Prat de Llobregat, según la información del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat (Barcelona)
GastronomíaLas verduras serán las protagonistas del menú de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
GastronomíaÁngel Palacios, el chef ciego que sueña despierto difundiendo su cocinaÁngel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
El próximo domingo, 24 de marzo, se celebra el Día Internacional del Vermut, ya que durante los últimos años se conmemora coincidiendo con el primer domingo de la primavera
“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
El Instituto de Turismo de España (Turespaña) ha lanzado una campaña internacional para dar a conocer la obra del artista Eduardo Chillida en la celebración del centenario de su nacimiento, con la que se pretende atraer visitantes, posicionar a España como destino cultural preferido del turista europeo, especialmente entre los jóvenes
El próximo 20 de marzo se celebra la VII edición de los HOSTELCO AWARDS, unos premios de prestigio que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación de las empresas y profesionales destacados en el ámbito de la restauración, la hostelería y las colectividades
El próximo 15 de abril, Vestige Collection abrirá de nuevo las puertas de Son Vell, su singular hotel en Menorca, inaugurando así su segunda temporada tras su exitosa apertura en junio del año pasado
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, criticó este martes que "aquellos que se tiraban las manos a la cabeza" por "hablar de los tratos" de la mujer del presidente del Gobierno, Begoña Gómez, "con Globalia" se lancen "en manada" contra la pareja de la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, "que no tiene ninguna relación" con "la actividad de la Comunidad de Madrid"
Reconocida internacionalmente por su excelencia en la creación y producción de espectáculos flamencos, SO-LA-NA quiere trasladar ahora su influencia más allá de los escenarios con 'Amigos de Solana', una plataforma que celebra la cultura española y ofrece diversos sitios web dedicados al flamenco, la moda, el arte y la gastronomía, marcando un hito en el compromiso de mantener viva la esencia del arte flamenco y la cultura española en general en cualquiera de sus formas
Una empresa de Ibiza con “mujeres fiesteras en alquiler”, una discoteca en Palma que “convierte” a las mujeres en “reclamo” ofreciéndoles bebida gratis, un anuncio de Fomento de Turismo de Ibiza que “utiliza” a una mujer en bañador para “vender” la gastronomía de la isla y el anuncio de un club de alterne en taxis de Zaragoza “compiten” por alzarse como ‘El Peor Anuncio de 2023’ en la 14 edición de estos premios que eligen socios y simpatizantes de Facua-Consumidores en Acción
Madrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
Una investigación realizada por investigadores de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) desvela la historia alimentaria de los Juegos Olímpicos, desde su primera edición moderna en Atenas (Grecia) en 1896
Un turismo inteligente que incremente su eficiencia y mejore la calidad de las experiencias de los clientes pasa necesariamente por ser accesible y sostenible, tanto desde el punto de vista económico y medioambiental, como del de una equidad social que fomente la inclusión laboral de las personas con discapacidad en el sector
La cocinera Begoña Rodrigo, del restaurante ‘La Salita’ de Valencia, es la nueva 3 Soles Guía Repsol, según se ha dado a conocer esta noche en la Gala Soles Guía Repsol 2024 celebrada en el Auditorio y Palacio de Congresos ‘El Batel’ de Cartagena
La Gala de entrega de Soles Guía Repsol, que se celebrará mañana lunes, llegó a las calles de Cartagena y Murcia durante este fin de semana (2 y 3 de marzo) con diferentes actividades que serán el preámbulo de esta gala, que tendrá lugar en el en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena
Cerca de 5.300 peregrinos recogieron su Compostela en lo que va de año, lo que supone cerca de 400 más que en el mismo período del 2023
La escuela de formación y tenis Emilio Sánchez Academy ha renovado el sello ‘Biosphere’, que avala su compromiso con el turismo sostenible y de calidad, junto a un grupo de empresas y entidades de El Prat de Llobregat, según la información del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat (Barcelona)
La nueva edición del Mobile World Congress (MWC) ha generado un gran impacto en los establecimientos de ocio nocturno de la capital catalana, como es el caso de Opium, que ha vuelto a consolidarse como la sala de referencia del Front Marítim en Barcelona
Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
La compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Ángel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
