PublicidadLos niños y adolescentes de familias de clase social baja están más expuestos a la publicidad de alimentos no saludablesLos niños y adolescentes españoles de familias con bajos ingresos reciben el doble de impactos en forma de publicidad, a través de la televisión, que incitan a comer y beber alimentos y bebidas ultraprocesados, no saludables, en comparación con los menores de clase social alta, según un estudio de la Escuela Nacional de Sanidad del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
DiabetesNace una alianza para el tratamiento precoz de las personas con diabetes tipo 1 autoinmuneNueve sociedades científicas, la Federación Española de Diabetes, en colaboración con Sanofi se han unido para formar una alianza público-privada para el abordaje precoz de la diabetes tipo 1 (DT1) autoinmune. Pretende crear un nuevo proceso asistencial para el rápido tratamiento de los pacientes, incluso cuando aún no se les ha diagnosticado esta patología
Medio AmbienteEl PP exige al Gobierno que rechace la Ley de Restauración de la Naturaleza de Bruselas porque "pone en riesgo" el medio ruralEl Partido Popular ha presentado una proposición no de ley en el Congreso para que el Gobierno rechace la Ley de Restauración de la Naturaleza en el Consejo de Ministros de la UE, que se celebrará en abril, ya que considera que la normativa es “desproporcionada e ideológica”, desprotege al sector primario y “pone en riesgo” la sostenibilidad del medio rural español y su sistema alimentario
CulturaNaves del Español comenzará este fin de semana a divulgar lo mejor de la escena contemporánea francófonaLa Sala Hormigón de Naves del Español en Matadero acogerá desde este sábados y hasta el 7 de abril el programa ‘Lecturas francesas’, una iniciativa organizada en colaboración con el Institut Français de España que tienen como objetivo dar a conocer lo mejor de la escena contemporánea francófona a través de cuatro lecturas dramatizadas
AlertaLa alerta por presencia de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos advierte a las autoridades pero no está dirigida a los consumidoresEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
Derechos socialesLos Bancos de Alimentos distribuyeron en 2023 más de 140 millones de kilos, el peor dato en cinco añosLos 54 Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) distribuyeron el pasado ejercicio un total de 140.295.937 kilos/litros entre 1.181.483 personas que accedieron a alguna de las 6.444 entidades benéficas que colaboran en la distribución de alimentos. La cantidad distribuida fue la “peor en cinco años” y resultó un 7,5% inferior a la registrada en el mismo periodo del año 2022 y un 11,6% menor con respecto a la de 2020
CulturaNaves del Español consagrará los fines de semana a divulgar lo mejor de la escena contemporánea francófonaLa Sala Hormigón de Naves del Español en Matadero acogerá los sábados y domingos comprendidos entre el 9 de marzo y el 7 de abril el programa ‘Lecturas francesas’, una iniciativa organizada en colaboración con el Institut Français de España que tienen como objetivo dar a conocer lo mejor de la escena contemporánea francófona a través de cuatro lecturas dramatizadas
Día ObesidadLa nueva guía une a 14 sociedades científicas para cambiar el manejo de la obesidad en EspañaLa Guía GIRO recopila 131 recomendaciones consensuadas por 14 sociedades científicas para cambiar el manejo de la obesidad en España, que abogan, entre otras cuestiones, por introducir la medicina personalizada y superar los estigmas que existen sobre esta enfermedad
InfanciaEduco denuncia que 556.000 menores no comen carne ni pescado cada dos díasLa ONG de infancia Educo denunció este lunes que 2023 fue el año en el que más niños tuvieron dificultades para comer carne, pescado, pollo o proteínas similares cada dos días desde 2004. En concreto, y según datos de la Encuesta de Condiciones de Vida publicada este 26 de febrero, se trata del 6,9% de la población de menos de 18 años, o lo que es lo mismo, más de 556.000 menores
ObesidadLos genes predisponen a ingerir más calorías y a gastar menos energíaCientíficos de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) destacaron que los genes predisponen a ingerir más calorías y a gastar menos energía, aunque las causas de la obesidad sean múltiples y complejas. Además, esta enfermedad acelera el envejecimiento porque conduce a una inflamación de bajo nivel crónica de los tejidos
GastronomíaÁngel Palacios, el chef ciego que sueña despierto difundiendo su cocinaÁngel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
Los niños y adolescentes españoles de familias con bajos ingresos reciben el doble de impactos en forma de publicidad, a través de la televisión, que incitan a comer y beber alimentos y bebidas ultraprocesados, no saludables, en comparación con los menores de clase social alta, según un estudio de la Escuela Nacional de Sanidad del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
Comer en un intervalo máximo de ocho horas al día, que es el tipo de ayuno intermitente más popular, está relacionado con un 91% más riesgo de muerte cardiovascular en comparación con quienes comen en una ventana diaria de 12 a 16 horas
Nueve sociedades científicas, la Federación Española de Diabetes, en colaboración con Sanofi se han unido para formar una alianza público-privada para el abordaje precoz de la diabetes tipo 1 (DT1) autoinmune. Pretende crear un nuevo proceso asistencial para el rápido tratamiento de los pacientes, incluso cuando aún no se les ha diagnosticado esta patología
Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han descubierto que el gen mTOR es el responsable de organizar las tareas de las células hepáticas o hepatocitos, así como de completar el desarrollo del hígado después del nacimiento
Las plántulas de la selva tropical tienen más probabilidades de sobrevivir en los bosques naturales que en lugares donde se ha producido tala, incluso si se han llevado a cabo proyectos de restauración de árboles
Mercadona registró un beneficio neto de 1.009 millones de euros en 2023, cifra récord y que además es un 40% superior a la del año anterior
Las plántulas de la selva tropical tienen más probabilidades de sobrevivir en los bosques naturales que en lugares donde se ha producido tala, incluso si se han llevado a cabo proyectos de restauración de árboles
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
La Red de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social en el Estado Español (EAPN-ES) reclamó este miércoles un Pacto Estatal contra la Pobreza, ante el aumento hasta el 26,5% del riesgo de pobreza o exclusión social en España, según los datos proporcionados por la última Encuesta de Condiciones de Vida
Reconocidos cocineros como Mario Sandoval, Paco Roncero, Iván Cerdeño, Mario Cachinero, Hugo Muñoz, Óscar Molina y Óscar Velasco impartieron el primer taller de 2024 de la iniciativa ChefsForChildren, en colaboración con Autismo España
Más de 556.000 menores en España “no comen carne o pescado” cada dos días, según la ‘Encuesta de Condiciones de Vida’, elaborada por la ONG Educo, lo que supone una cifra "récord" desde el año 2004
La sanidad pública madrileña ha logrado, con el trabajo conjunto de profesionales de los hospitales Puerta de Hierro Majadahonda y La Paz, corregir con éxito una alteración motora grave del esófago en un niño mediante una novedosa técnica endoscópica, sin necesidad de cirugía
Ángel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
