HambreEconomistas alertan del reto del hambre en el mundo con el cambio climático en contraEconomistas sin Fronteras ha publicado ‘El futuro de la alimentación en el mundo’, un dossier en el que siete expertos alertan de un cambio de tendencia en la reducción del hambre en el mundo fruto del cambio climático y los conflictos armados, y en el que recomiendan un aumento de la productividad agraria de forma sostenible
Compass Group España lanza una campaña contra el desperdicio alimentario que prevé llegar a 20.000 consumidoresCompass Group España celebra este miércoles el ‘Stop Food Waste Day’, impulsado en 2017 en EEUU con el objetivo de concienciar contra el desperdicio alimentario y sensibilizar, tanto a productores como a consumidores, sobre la importancia de reducir la cantidad de comida que no se aprovecha y que, según sus cálculos, en España ronda los 25 millones de kilos semanales, cifra que le sitúa como el séptimo país de la UE
Consumo sostenibleDiseñan la dieta ideal para salvar el planeta y evitar 11 millones de muertes anualesAlimentar a una población creciente de 10.000 millones de personas en 2025 con una dieta saludable y sostenible será imposible sin transformar los hábitos alimenticios, mejorar la producción de alimentos y reducir el desperdicio de comida, para lo cual es necesario que el consumo global de carne roja y azúcar baje en un 50% y el de nueces, frutas, verduras y legumbres se duplique
MadridLa Comunidad elaborará un programa para reducir el desperdicio de alimentos en la regiónEl consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Carlos Izquierdo, anunció hoy que se va a va a elaborar un programa de reducción del desperdicio de alimentos en la región, en colaboración con la Federación Madrileña de Municipios, las entidades locales y los agentes económicos y sociales
País VascoAizega (BCC) advierte de que la mala alimentación es en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”El director general del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, destacó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ la necesidad de que las familias y las escuelas enseñen a los más jóvenes la importancia de una alimentación sana, factor que a su juicio posee una “influencia mucho mayor” de lo que la sociedad cree. En este sentido, advirtió de que la mala dieta sigue siendo en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”
AlimentaciónLa dieta ‘flexitariana’ acabaría con el hambre en el mundo en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que reduzca el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
AlimentaciónUna dieta ‘flexitariana’ o con poca carne alimentaría a toda la humanidad en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
Medio ambienteMás del 75% de la superficie terrestre del planeta está degradadaMás de tres cuartas partes de la superficie terrestre del planeta están degradadas, un porcentaje que podría elevarse hasta el 90% en 2050, según se desprende de una nueva edición del Atlas Mundial de la Desertificación, elaborada por el Centro Común de Investigación (JRC, por sus siglas en inglés), de la Comisión Europea
MurciaFundación Solidaridad Carrefour financia un aula de formación en el Banco de Alimentos del SeguraCarrefour, a través de su Fundación, ha financiado la creación de un aula formativa en el Banco de Alimentos del Segura con el objetivo de sensibilizar y formar a la ciudadanía en la lucha contra el desperdicio alimentario. Se trata de una iniciativa que la entidad llevaba años tratando de sacar adelante en beneficio de las personas en situación de vulnerabilidad de la región
Pobreza815 millones de personas pasan hambre en el mundo, 38 millones más en un añoManos Unidas centra su jornada nacional 2018 en el lema ‘Comparte lo que importa’, un llamamiento a la solidaridad que la organización hace también para que se desarrolle en las redes sociales. El objetivo es concienciar sobre el aumento de las personas que pasan hambre en el mundo, que en el último año han pasado de 777 millones de personas a 815 millones
Carrefour recibe el Certificado IPS de SostenibilidadEl Instituto para la Producción Sostenible (IPS), organización sin ánimo de lucro que promueve una cultura empresarial de contribución al desarrollo de una sostenibilidad integral, ha entregado hoy el Certificado IPS de Sostenibilidad en categoría Excelence a Carrefour
El Gobierno crea un órgano supraministerial sobre los Objetivos de Desarrollo SostenibleEl Gobierno español ha aprobado recientemente la puesta en marcha de un mecanismo supraministerial adscrito a la Comisión Económica Delegada de Presidencia para impulsar el avance de la implantación de la Agenda 2030, que incluye los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible aprobados hace dos años por la Asamblea General de la ONU para luchar contra la pobreza, la desigualdad y el cambio climático
Oxfam, Unicef y WWF ponen deberes contra la pobreza al Gobierno y al ParlamentoOxfam Intermón, Unicef Comité Español y WWF España lamentaron este jueves que los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), aprobados por la Asamblea General de la ONU hace dos años para luchar contra la pobreza, la desigualdad y el cambio climático hasta 2030, son una asignatura pendiente en España, por lo que reclamaron que el Gobierno lidere su aplicación y el Parlamento responda de su cumplimiento y de la rendición de cuentas
Los Bancos de Alimentos critican el “despilfarro” de La TomatinaEl presidente de la Federación de Bancos de Alimentos (Fesbal), Nicolás Palacios, criticó este miércoles el “despilfarro” que, a su juicio, supone la fiesta de La Tomatina de Buñol (Valencia), en la que los participantes se lanzan en pocos minutos unos 160.000 kilos de tomate
Madrid. Los jóvenes acomodados son los madrileños que más comida desperdicianLos menores de 35 años y con una renta media-alta son el colectivo que más comida desperdicia en la capital, según refleja un estudio financiado por el Ayuntamiento de Madrid. Las frutas y verduras o el pan y los cereales son los alimentos que más se tiran en la basura, generalmente por mala conservación
Cada año 4,5 trillones de colillas contaminan el medio ambienteCada año 4,5 trillones de colillas contaminan el medio ambiente con un alto grado de toxicidad, ya que estos filtros acumulan las sustancias nocivas del tabaco que se liberan en contacto con el agua y constituyen la primera fuente de basura por delante de los plásticos, según informó este lunes la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ)
Casi 2.000 millones de personas dependen de comida procedente de otros paísesLa seguridad alimentaria de unos 1.400 millones de personas depende de las importaciones y otros 460 millones viven en zonas donde el aumento de los productos procedentes de otros países no es suficiente para compensar la falta de producción local, con lo que cerca de 2.000 millones necesitan comida del exterior
El Parlamento Europeo propone que el 70% de los residuos se recicle en 2030El Pleno del Parlamento Europeo aprobó este martes un paquete legislativo de revisión de cuatro directivas relacionadas con los residuos en el que marca objetivos para 2030 como incrementar el reciclaje hasta el 70%, limitar el vertido hasta un 5% debido a su impacto en el medio ambiente y reducir a la mitad el desperdicio de alimentos
Economistas sin Fronteras ha publicado ‘El futuro de la alimentación en el mundo’, un dossier en el que siete expertos alertan de un cambio de tendencia en la reducción del hambre en el mundo fruto del cambio climático y los conflictos armados, y en el que recomiendan un aumento de la productividad agraria de forma sostenible
Alimentar a una población creciente de 10.000 millones de personas en 2025 con una dieta saludable y sostenible será imposible sin transformar los hábitos alimenticios, mejorar la producción de alimentos y reducir el desperdicio de comida, para lo cual es necesario que el consumo global de carne roja y azúcar baje en un 50% y el de nueces, frutas, verduras y legumbres se duplique
Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que reduzca el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
El presidente de Mercasa, David Martínez Fontano, firmó este martes en París una declaración conjunta de los representantes de los principales mercados mayoristas europeos para trasladarla a las instituciones europeas con la intención de reivindicar “la importancia de la función de los mercados mayoristas de alimentos frescos en la cadena alimentaria”
Más de tres cuartas partes de la superficie terrestre del planeta están degradadas, un porcentaje que podría elevarse hasta el 90% en 2050, según se desprende de una nueva edición del Atlas Mundial de la Desertificación, elaborada por el Centro Común de Investigación (JRC, por sus siglas en inglés), de la Comisión Europea
Carrefour, a través de su Fundación, ha financiado la creación de un aula formativa en el Banco de Alimentos del Segura con el objetivo de sensibilizar y formar a la ciudadanía en la lucha contra el desperdicio alimentario. Se trata de una iniciativa que la entidad llevaba años tratando de sacar adelante en beneficio de las personas en situación de vulnerabilidad de la región
Manos Unidas centra su jornada nacional 2018 en el lema ‘Comparte lo que importa’, un llamamiento a la solidaridad que la organización hace también para que se desarrolle en las redes sociales. El objetivo es concienciar sobre el aumento de las personas que pasan hambre en el mundo, que en el último año han pasado de 777 millones de personas a 815 millones
Costa Cruceros ha puesto en marcha un plan, ‘4GoodFood’, que tendrá como objetivo reducir a la mitad el desperdicio de comida en sus barcos a partir de 2020
Oxfam Intermón, Unicef Comité Español y WWF España lamentaron este jueves que los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), aprobados por la Asamblea General de la ONU hace dos años para luchar contra la pobreza, la desigualdad y el cambio climático hasta 2030, son una asignatura pendiente en España, por lo que reclamaron que el Gobierno lidere su aplicación y el Parlamento responda de su cumplimiento y de la rendición de cuentas
