EmpresasEspaña y Arabia Saudí a la vanguardia de la fusión de tradición y tecnología en experiencias culinarias únicasEl turismo gastronómico está en auge, impulsado por la creatividad y la creación de nuevas experiencias inmersivas. Combinando tradición culinaria con tecnologías revolucionarias que van desde la elaboración y el trato de los ingredientes hasta la puesta en escena, restaurantes e instituciones gastronómicas atraen a visitantes de todo el mundo y redefinen la cocina del siglo XXI. Ejemplo de ello son España y Arabia Saudí que a través de centros culinarios y restaurantes reconocidos internacionalmente están transformando el mapa gastronómico mundial
EmpresasEurecat crea Inspira Lab, un nuevo servicio para acelerar los ciclos de innovación tecnológica en las empresasEl centro tecnológico Eurecat ha creado, con el fin de acelerar los procesos de innovación tecnológica en las empresas, el servicio Inspira Lab, que ayuda a explorar y agilizar la concreción de nuevas soluciones a retos empresariales en períodos de tiempo reducidos, gracias a pruebas de concepto ágiles para crear productos o servicios, optimizar la producción o incorporar nuevas tecnologías
EmpresasCaixaBank Research constata la reducción de la temporalidad en la restauraciónLa restauración es uno de los sectores de la economía española que más ha reducido la temporalidad tras la última reforma laboral y posee actualmente "uno de los mercados laborales más dinámicos", según refleja el informe ‘Radiografía del sector de la restauración en España’, elaborado por CaixaBank Research
EmpresasTipos de hornos industrialesEn el sector de la restauración, la calidad es de vital importancia. Cada detalle, desde el servicio al cliente hasta la comida que se sirve en la mesa, contribuye a crear una experiencia inolvidable para los comensales. Sin embargo, un aspecto que a menudo se pasa por alto, pero que no debe subestimarse, es la calidad del equipamiento de la cocina industrial. Invertir en maquinarias y equipos de alta calidad puede marcar una diferencia significativa en la eficiencia, la fiabilidad y el éxito a largo plazo de cualquier negocio de restauración
BancaMás de 16.500 personas participan como voluntarios en el ‘Mes Social’ de CaixaBank, 3.000 más que la anterior ediciónMás de 16.500 voluntarios de todas las regiones de España han participado en la segunda edición del ‘Mes Social’ de CaixaBank, una iniciativa de la entidad financiera cuyo objetivo es acercar y fomentar la práctica del voluntariado entre los empleados de la entidad y sus familiares, clientes y la sociedad en general. El total de voluntarios ha aumentado en más de 3.000 personas con respecto a la anterior edición
EmpresasNace Rebuild Rehabilita, el nuevo evento profesional dedicado a impulsar la innovación en el sector de la rehabilitación de edificios y viviendasEl sector de la edificación se encuentra en un momento de cambio imperativo. El marco legislativo actual, con el Pacto Verde Europeo que tiene como horizonte la descarbonización de edificios y viviendas, un parque de 24 millones de edificios construidos en España de los que el 81% no cumple con ningún estandarte de eficiencia energética, con la necesidad vital de rehabilitación y, en muchos casos, problemas de accesibilidad, son algunos de los motivos por los cuales el conjunto de la construcción está apostando por el potencial de la rehabilitación
EmpresasVermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de BalearesVermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
BancaBBVA lanza un concurso para los niños que quieran participar en MasterChef Junior o ir a sus campamentosBBVA colaborará en la búsqueda de la nueva promesa infantil de los fogones con un concurso en el que los niños que participen deberán replicar una receta de cocina que les permitirá tener un pase directo al casting presencial de MasterChef Junior. Además, los diez semifinalistas conseguirán una plaza para acudir gratis a los campamentos del concurso televisivo
EmpresasAzotea Grupo abre tres nuevos espacios en el Palacio de Cibeles: Cornamusa, Azotea Cibeles y Café CibelesEl grupo madrileño de restauración inaugura el nuevo restaurante Cornamusa –y su terraza– y el rooftop Azotea Cibeles, ambos situados en la planta 6 del edificio con unas vistas privilegiadas del skyline de Madrid. A estos dos espacios se suma una cafetería situada en la planta segunda llamada Café Cibeles