InflaciónPlanas espera precios de los alimentos “razonables” pero subraya que en España antes eran “muy bajos”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, señaló este jueves que existe una “evolución” a nivel internacional de “contención” de precios de los alimentos y deseó que estos alcancen “niveles razonables, si es posible anteriores a esta última subida”, pero matizó que España partía de unos precios que “eran de inicio efectivamente muy bajos”
SaludInvestigadores del CEU advierten de que la fructosa en el embarazo altera parámetros relacionados con la preeclampsiaEl grupo de investigación ‘Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro’ liderado por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, Carlos Bocos, ha publicado en la revista 'Nutrients' un artículo que demuestra que las descendientes de madres que tomaron fructosa durante la gestación presentan a su vez una gestación anómala, con alteraciones a nivel de la placenta que podrían contribuir al desarrollo de preeclampsia, en comparación con el grupo control
Economía circularLa humanidad desperdicia más de 1.000 millones de comidas al día, según la ONULos hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
ConsumoAsaja pide a Planas que investigue la brusca caída del precio de los cítricosLa Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) solicitó este lunes al Ministerio de Agricultura y al Gobierno autonómico que abran una investigación para esclarecer las causas de la brusca caída de los precios en origen de los cítricos, de hasta un 30% en el último mes
PescaPlanas defiende que el acuerdo UE-Marruecos respeta el derecho internacional y reitera el no al 'IVA cero' al pescadoEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, afirmó este viernes que el Gobierno reafirma su convencimiento de que el acuerdo pesquero de la UE con Marruecos es “plenamente legal” y está de acuerdo "con el derecho comunitario e internacional", en contra de lo que ha defendido la Abogacía General de la UE, que ha pedido que se anule el acuerdo porque vulnera el principio de autodeterminación del Sáhara occidental
EmpresasLa Fageda apuesta por trasladar su “extraordinaria diferencia” al canal Horeca a nivel español“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
AgriculturaAgricultura muestra su “apuesta” por los productos ecológicos en el salón Alimentaria & HostelcoEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reiteró este lunes su “firme apuesta” por los productos ecológicos españoles con su participación en el salón Alimentaria & Hostelco, la feria especializada en los productores de la industria de la alimentación, bebidas y restauración, que se celebra en Barcelona entre el 18 y el 21 de marzo
Consumo saludableLa Red de escuelas hacia la sostenibilidad, Premio Estrategia NAOS de especial reconocimientoLa Red de escuelas hacia la sostenibilidad (ESenRED) ha sido distinguida con el Premio Estrategia NAOS de especial reconocimiento en la decimoséptima edición de estos premios auspiciados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, correspondientes al año 2023
AlertaLa alerta por presencia de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos advierte a las autoridades pero no está dirigida a los consumidoresEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
Alerta alimentariaEspaña detecta norovirus en ostras procedentes de FranciaEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido en las últimas horas una alerta en relación a la presencia de norovirus genogrupo I y II en ostras procedentes de Francia que fue notificada desde España
Derechos socialesLos Bancos de Alimentos distribuyeron en 2023 más de 140 millones de kilos, el peor dato en cinco añosLos 54 Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) distribuyeron el pasado ejercicio un total de 140.295.937 kilos/litros entre 1.181.483 personas que accedieron a alguna de las 6.444 entidades benéficas que colaboran en la distribución de alimentos. La cantidad distribuida fue la “peor en cinco años” y resultó un 7,5% inferior a la registrada en el mismo periodo del año 2022 y un 11,6% menor con respecto a la de 2020
DistribuciónDia reduce un 75% sus pérdidas en 2023, hasta los 30 millonesGrupo Dia obtuvo pérdidas por 30 millones de euros en el año 2023, un 75,8% menos que los 124 millones que perdió el año pasado, pese a reducir hasta los 8.994 millones de euros, un 19,4% menos, las ventas brutas
Salud y medio ambienteEl atún mantiene sus niveles de mercurio casi sin cambios desde 1971El atún es uno de los peces más populares en el mundo para consumo humano, pero desde 1971 acumula niveles similares de metilmercurio en su organismo al alimentarse de presas contaminadas -como peces más pequeños o crustáceos-, pese a los esfuerzos globales por reducir las emisiones de mercurio
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, señaló este jueves que existe una “evolución” a nivel internacional de “contención” de precios de los alimentos y deseó que estos alcancen “niveles razonables, si es posible anteriores a esta última subida”, pero matizó que España partía de unos precios que “eran de inicio efectivamente muy bajos”
El grupo de investigación ‘Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro’ liderado por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, Carlos Bocos, ha publicado en la revista 'Nutrients' un artículo que demuestra que las descendientes de madres que tomaron fructosa durante la gestación presentan a su vez una gestación anómala, con alteraciones a nivel de la placenta que podrían contribuir al desarrollo de preeclampsia, en comparación con el grupo control
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este miércoles de la presencia de proteínas de la leche no incluida en el etiquetado en Crunch de frutos secos
Los hogares, los restaurantes y el comercio minorista de todo el mundo tiran a la basura más de 1.000 millones de comidas al día, mientras 783 millones de personas están afectadas por el hambre y un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria
La Comunidad de Madrid estudia cómo mejorar la capacidad de respuesta ante futuros brotes de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) que ha afectado al ganado bovino
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) solicitó este lunes al Ministerio de Agricultura y al Gobierno autonómico que abran una investigación para esclarecer las causas de la brusca caída de los precios en origen de los cítricos, de hasta un 30% en el último mes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de hexahidrocannabinol (HHC) en galletas y gominolas procedentes de República Checa cuya ingesta “implica un riesgo grave para la salud”
“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó este martes de que más de un millón de personas se enfrentan a una “hambruna catastrófica” en Gaza y lamentó que entre el 12,4 y el 16,5% de los niños menores de 5 años ya sufren desnutrición aguda
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este martes en el Senado que la partida localizada de fresas con hepatitis A procedente de Marruecos es una muestra de que funcionan los controles aduaneros de productos alimentarios
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
Las naciones ricas utilizan seis veces más recursos naturales y generan 10 veces más impactos climáticos que los países pobres, lo que supera “con creces” las necesidades humanas y la capacidad de la naturaleza
Grupo Dia obtuvo pérdidas por 30 millones de euros en el año 2023, un 75,8% menos que los 124 millones que perdió el año pasado, pese a reducir hasta los 8.994 millones de euros, un 19,4% menos, las ventas brutas
