Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, alertó este lunes de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe con fecha de caducidad el próximo sábado y recomendó a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra
Comercio exteriorFIAB identifica a EEUU, Marruecos y Filipinas entre los mercados con mayor proyección para la exportaciónLa Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) señala en su 'Informe de Mercados Prioritarios' que Estados Unidos, Reino Unido, China, Japón, Corea del Sur, Filipinas, Arabia Saudí, Marruecos, México y Australia se identifican como los principales mercados de interés para las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas
EnergíaEndesa y Vincci Hoteles firman un acuerdo global de gestión energéticaEndesa y Vincci Hoteles han firmado un acuerdo global de gestión energética, lo que convierte a la compañía en su 'partner' prioritario dentro de los múltiples proyectos que ha puesto en marcha en relación a su apuesta por un turismo sostenible
EmpresasEl Centro Internacional de Innovación Tecnológica de Danone en España, referente en I+D, cumple 25 añosDanone conmemora el 25 aniversario de su Centro Internacional de Innovación Tecnológica, posicionado como el único de la compañía a nivel mundial con una planta piloto semiindustrial con capacidad para reproducir y predecir el comportamiento de un producto antes de su implementación y acelerar así la salida al mercado de nuevas innovaciones
CooperaciónEspaña destina 2,8 millones a paliar los estragos de la inseguridad alimentaria en EtiopíaLa Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) ha movilizado, entre proyectos en ejecución o aprobados, un total de 2,8 millones de euros con el objetivo de asistir a la población de Etiopía que sufre los estragos causados por el conflicto y la sequía que asola el país
AlimentosEl sector alimentario convierte el alimento en "un puro negocio", según Manos UnidasEl sector alimentario está concentrado en pocas manos que convierten el alimento en "un puro negocio" y el sistema alimentario dominante hoy es la causa más directa del hambre, según aseguró Fidele Podga, coordinador del departamento de Estudios y Documentación de Manos Unidas
MadridDancausa dice que, con 50.000 comidas diarias servidas en las residencias, “parece lógico que recibamos alguna queja”La consejera de Familia, Juventud y Políticas Sociales de la Comunidad de Madrid, Concepción Dancausa, dijo este jueves en el Pleno parlamentario que en la región “servimos diariamente en las residencias con financiación pública cerca de cincuenta mil comidas principales", y con esa cifra "parece lógico que recibamos alguna queja, pero en una proporción tan pequeña que no justifica que la izquierda conviertan lo anecdótico en categoría”
InnovaciónBanco Santander y Oxentia buscan soluciones para hacer frente a la crisis alimentaria globalBanco Santander ha lanzado junto a Oxentia Foundation el reto Santander X Global Challenge | Food for the Future, dirigido a ‘startups’ que presenten soluciones para hacer frente a la escasez de alimentos, el acceso a una alimentación saludable y sostenible o la implantación de tecnologías innovadoras que mejoren la eficiencia de cualquiera de los procesos de manufactura, embalaje y distribución alimentaria
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de cuerpos "extraños" metálicos en casi 40 lotes de frutos secos de seis marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) anunció este martes que ha sido informada por la comunidad autónoma de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de cuerpos "extraños" metálicos en los envases de 39 lotes de almendras, cacahuetes y cocktail de las marcas Alesto, Consum, Carrefour, DIA, Eagle y Eroski
JuventudTres de cada cuatro universitarios españoles reconocen que viven bienEl 76% de los universitarios españoles, más de tres de cada cuatro, perciben que tienen una calidad de vida buena o muy buena, el 21,4%, regular y el 2,6%, mala o muy mala. Además, el 73,9% considera que su estado de salud es bueno o muy bueno, el 23%, regular, y el 3,4%, malo o muy malo
Coronavirus25 millones de niños no estaban vacunados en 2021, un 31,5% más que antes de la pandemiaUn total de 25 millones de niños no estaban vacunados en 2021 o lo estaban insuficientemente, un 31,58% más que en 2019, lo que incrementa el riesgo de que contraigan enfermedades mortales o debilitantes, según consta en el informe de la ONU (‘Protect the Promise’, Proteger la Promesa, en español), cuyos resultados fueron publicados este martes, en el que se analiza el estado de salud de las mujeres y los niños a nivel mundial
CienciaLos neandertales eran carnívorosUn nuevo estudio emplea por primera vez el análisis de isótopos de zinc para determinar la posición de los neandertales en la cadena alimentaria y sugiere que estos eran carnívoros
AlimentaciónLa EFSA ve “altamente probable” que toda la población esté expuesta a nitrosaminas “por encima de un nivel preocupante”La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido una opinión preliminar en relación a la evaluación del riesgo de las nitrosaminas, compuestos químicos que pueden formarse en los alimentos como resultado de su preparación o procesado, según la cual toda la población estaría expuesta a ellos “por encima de un nivel preocupante” para la salud
BiodiversidadUn 37% de las moscas de las flores se encuentra en peligro de extinción en EuropaMás de un tercio de las especies de sírfidos o moscas de las flores (concretamente, un 37%) están amenazadas de extinción en Europa, lo que puede acarrear consecuencias para la seguridad alimentaria porque son el segundo grupo de polinizadores más importantes del mundo, sólo por detrás de las abejas
ConsumoGreenpeace lanza un calendario de frutas y verduras de temporada para reducir el impacto ambientalLa organización ecologista Greenpeace ha lanzado un calendario de frutas y verduras de temporada con el fin de ofrecer a los ciudadanos una herramienta para reducir el impacto ambiental con un menor consumo de carne y otros alimentos de origen animal, y una mayor alimentación sana y sostenible con productos de proximidad
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, advirtió este lunes de la comercialización de pastas artesanas de almendra de la Marca Productos Blanco con presencia de proteínas de leche no incluidas en el etiquetado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, alertó este lunes de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe con fecha de caducidad el próximo sábado y recomendó a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra
Danone conmemora el 25 aniversario de su Centro Internacional de Innovación Tecnológica, posicionado como el único de la compañía a nivel mundial con una planta piloto semiindustrial con capacidad para reproducir y predecir el comportamiento de un producto antes de su implementación y acelerar así la salida al mercado de nuevas innovaciones
El programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Comisión Europea y el Ministerio de Consumo presentaron este jueves dos herramientas para “promover” el consumo sostenible y “ayudar a la ciudadanía a conocer cuál es el impacto ambiental de sus hábitos de vida”
Un nuevo estudio emplea por primera vez el análisis de isótopos de zinc para determinar la posición de los neandertales en la cadena alimentaria y sugiere que estos eran carnívoros
Más de un tercio de las especies de sírfidos o moscas de las flores (concretamente, un 37%) están amenazadas de extinción en Europa, lo que puede acarrear consecuencias para la seguridad alimentaria porque son el segundo grupo de polinizadores más importantes del mundo, sólo por detrás de las abejas
La organización ecologista Greenpeace ha lanzado un calendario de frutas y verduras de temporada con el fin de ofrecer a los ciudadanos una herramienta para reducir el impacto ambiental con un menor consumo de carne y otros alimentos de origen animal, y una mayor alimentación sana y sostenible con productos de proximidad
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, señaló este sábado que la regulación de la publicidad dirigida a menores de 15 años es "esencial para protegerlos del bombardeo de productos no saludables”
