SaludInvestigadores del CSIC logran un aditivo para envases alimentarios que elimina la listeriaUn equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la ‘Listeria monocytogenes’, la bacteria que causa la listeriosis
Elecciones generalesCasado pide movilización el 10-N porque se ve “cerca” de SánchezEl líder de Partido Popular, Pablo Casado, se ubicó este viernes “cerca” del presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, en la carrera hacia La Moncloa y, para lograr su objetivo, pidió a los españoles que no duden en ir a votar “para recuperar el futuro de España”
Bienestar animalCasi 70 ONG piden a la UE que prohíba el aturdimiento con CO2 en mataderos en 2025La plataforma Eurogroup for Animals, formada por 69 organizaciones europeas de protección animal, ha lanzado una iniciativa para solicitar a la UE que prohíba el uso del dióxido de carbono (CO2) como método de aturdimiento en mataderos para el año 2025
Alerta alimentariaCataluña confirma la distribución en España de productos incluidos en la alerta por listeria en AlemaniaCataluña ha informado este viernes a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de que algunos productos incluidos en la alerta internacional por un brote de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos procedentes de la empresa alemana Wilke han sido distribuidos en España con sello oval DE EV 203 EG y bajo la marca 'Casa Westfalia'
Alerta alimentariaMakro retira unas salchichas de Casa Westfalia, que Yelmo Cines también vendió en 17 de sus establecimientos, según FacuaLa cadena de distribución mayorista Makro ha comunicado la retirada de unas salchichas de la variedad currywurst (bockwurst) gigante 3x180 gramos de la marca Casa Westfalia afectadas por la alerta internacional por listeria declarada sobre todos los productos fabricados por la empresa alemana Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren. Yelmo Cines vendió salchichas de Casa Westfalia en 17 de sus 41 multicines
Alerta alimentariaAmpliaciónSanidad confirma la distribución en España de 15 tipos de productos cárnicos alemanes con listeriaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) confirmó esta noche la distribución en España de hasta 15 productos de la marca alemana Wilke de productos cárnicos en torno a la cual el pasado 18 de octubre se declaró una alerta internacional por un brote de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos procedentes de esta empresa
Alerta alimentariaAvanceSanidad confirma la distribución en España de 15 tipos de productos cárnicos alemanes con listeriaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) confirmó esta noche la distribución en España de hasta 15 productos de la marca alemana Wilke de productos cárnicos en torno a la cual el pasado 18 de octubre se declaró una alerta internacional por un brote de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos procedentes de esta empresa
La Comunidad pone en marcha dos nuevos títulos de Formación Profesional para dar respuesta al mercado laboralEl portavoz del Gobierno de la Comunidad de Madrid, Ignacio Aguado, dijo este martes que el Ejecutivo autonómico ha incorporado a su oferta de Formación Profesional los nuevos grados de Ciclo Medio de Técnico en Carpintería y Mueble y Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios con el fin de seguir dando respuesta a las necesidades del mercado laboral
'Brexit'Casado tilda de “buena noticia” el acuerdo “ordenado” del 'Brexit'El líder del Partido Popular, Pablo Casado, juzgó este jueves que es “una buena noticia” el acuerdo alcanzado entre Reino Unido y la Comisión Europea para que el 'Brexit' se lleve a cabo “de forma ordenada”
Alerta alimentariaLos responsables de Magrudis también serán investigados por posible delito de alzamiento de bienesLos responsables del entramado Magrudis también serán investigados por posible delito de alzamiento de bienes y, con tal motivo, la titular del Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla ha acordado el estudio de las actividades económicas, tanto en España como en el extranjero, por parte de los investigados
ComercioLa industria cárnica prevé un impacto “limitado” de los aranceles en EEUU al excluir el jamónLa Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) confía en que el aumento de los aranceles de EEUU tenga un impacto “limitado” sobre el sector español, ya que la Administración norteamericana no ha incluido al jamón curado dentro del listado de artículos gravados
Impulsan una técnica culinaria inca contra la anemia infantil en los Andes peruanosAcción Contra el Hambre ha recuperado una técnica culinaria usada por los incas y las comunidades andinas de Perú en el pasado para reducir la anemia en estas poblaciones, gracias a la incorporación a la dieta del charqui de sangrecita con recetas tradicionales apropiadas
Alerta alimentariaFacua dice que un hermano del gerente de Magrudis administra otra cárnica sin registrar y trabajaba en el negocio responsable del broteEl hermano del “administrador de hecho” de Magrudis, Pedro Marín Ponce, figura como administrador único de Ibérico de Bellota Finca Santa Marta SL., otra cárnica sin registro sanitario, domiciliada en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra, según denunció este miércoles en rueda de prensa el portavoz de la organización de consumidores Facua, Rubén Sánchez, quien agregó que, a su vez, ha sido identificado por la Guardia Civil como trabajador del negocio fabricante de los productos ‘La Mechá’, causante del brote de listeriosis que ya ha afectado a 217 personas solo en Andalucía
Alimentación y bienestar animalLos mataderos sacrifican 910 millones de animales al año en EspañaAlrededor de 910 millones de animales de granja fueron sacrificados el año pasado en los mataderos españoles, lo que supone 54 millones más respecto a 2017. El crecimiento fue mayor en las aves, que pasaron de 754 millones a 800 millones, por delante de los cerdos (de 50 millones a 50,2 millones)
Alerta alimentariaMagrudis pudo distribuir unos 110.000 kilos de carne desde diciembre de 2018, según FacuaLa empresa sevillana Magrudis pudo distribuir unos 110.000 kilos de carne desde diciembre de 2018, según cálculos de Facua teniendo en cuenta que el 'entramado' distribuyó 39.211 kilos de productos en sus últimos tres meses de actividad hasta que fue ordenada la retirada del mercado y la paralización de la producción de todos sus productos, el pasado mes de agosto
Alerta alimentariaEl número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en 217La Consejería de Salud y Familias confirmó este lunes que el número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en los 217 después de que en los últimos 17 días solo se hayan declarado dos casos de infección confirmada por listeria monocytogenes asociada al consumo de productos cárnicos de la marca ‘La Mechá’, propiedad de la empresa sevillana Magrudis
Alerta alimentariaFacua insta a quienes comieron carne contaminada de Magrudis en Huelva en febrero a que se personen en la causaFacua-Consumidores en Acción hizo este viernes un “llamamiento” a los vecinos de Huelva que consumieron carne mechada de la marca ‘La Mechá’ en un bautizo celebrado en torno al mes de febrero y que presentaron síntomas de listeriosis a que se personen en la causa contra Magrudis que instruye el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 10 de Sevilla
Alerta alimentariaFacua pide que se investigue si el dueño de la empresa anexa a Magrudis es un testaferro del dueño de la cárnicaFacua-Consumidores en Acción pidió este miércoles que se investigue si Mario Marín, hermano del administrador y socio único de Magrudis y, a su vez, administrador y socio único de Elaborados Cárnicos Mario S.L.U, anexa a la fábrica donde se originó el foco de listeriosis, es un nuevo testaferro de su padre, José Antonio Marín Ponce
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la ‘Listeria monocytogenes’, la bacteria que causa la listeriosis
El líder de Partido Popular, Pablo Casado, se ubicó este viernes “cerca” del presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, en la carrera hacia La Moncloa y, para lograr su objetivo, pidió a los españoles que no duden en ir a votar “para recuperar el futuro de España”
La plataforma Eurogroup for Animals, formada por 69 organizaciones europeas de protección animal, ha lanzado una iniciativa para solicitar a la UE que prohíba el uso del dióxido de carbono (CO2) como método de aturdimiento en mataderos para el año 2025
Alrededor de 910 millones de animales de granja fueron sacrificados el año pasado en los mataderos españoles, lo que supone 54 millones más respecto a 2017. El crecimiento fue mayor en las aves, que pasaron de 754 millones a 800 millones, por delante de los cerdos (de 50 millones a 50,2 millones)
La Consejería de Salud y Familias confirmó este lunes que el número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en los 217 después de que en los últimos 17 días solo se hayan declarado dos casos de infección confirmada por listeria monocytogenes asociada al consumo de productos cárnicos de la marca ‘La Mechá’, propiedad de la empresa sevillana Magrudis
