SaludExpertos señalan a aves acuáticas, cerdos y murciélagos como origen de las próximas gripesLos expertos señalan a las aves acuáticas, los cerdos y los murciélagos como el origen de los próximos brotes de gripe, según se puso de manifiesto en el Simposio internacional por el primer centenario de la gripe española, que ha tenido lugar este jueves en la Fundación Ramón Areces de Madrid
CienciaCientíficos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de ovejaInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la leche pasteurizada del queso de oveja, un alimento rico en grasas, según los resultados de un estudio publicado en la revista ‘Molecules’
Accesibilidad'Esplore' inicia su ‘Semana de descubrimiento gastronómico y accesibilidad’'Esplore', proyecto de restauración de ILUNION Retail, empresa perteneciente al Grupo ILUNION, celebra la puesta de largo de su segundo local en la calle Juan Bravo, 41, de Madrid, a través de una semana de actividades gastronómicas enfocadas tanto a medios e 'influencers' como al público general
La Asociación por la Tolerancia llama a la autoinculpación a los que hayan “limpiado las calles de amarillo”La Asociación por la Tolerancia, en solidaridad con las 14 personas identificadas en Tarragona por los Mossos d'Esquadra el pasado viernes, ha llamado a “todos aquellos que consideren que el espacio público no debe ser el altavoz de la propaganda partidista” a que realicen un “coherente ejercicio de autoinculpación ante la policía autonómica declarando haber realizado las mismas acciones”
GenéticaIdentifican más de 400 genes de resistencia a antibióticos en granjas europeasUn equipo de investigadores internacional, entre los que participaron científicos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), identificaron 400 genes de resistencia a antibióticos en los más de 9.000 animales analizados tras recorrer más de 350 granjas de pollos y cerdos de nueve países de la Unión Europea
MadridEl Centro de Protección Animal gestionó la adopción en 1.733 animales en 2017El Centro de Protección Animal (CPA) del Ayuntamiento de Madrid acogió en 2017 un total de 3.706 animales vagabundos o abandonados, de los cuales 1.742 fueron perros, 1.689 gatos y 275 otro tipo de animales (pájaros, reptiles, aves, hurones, hámsteres o conejos)
AlimentaciónEl Tribunal de la UE avala el decreto español de calidad del cerdo ibéricoEl Tribunal de Justicia de la UE ha dictado una sentencia en la que declara compatible con la normativa comunitaria el decreto español que fija las normas de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico
'Aquarius'El PP acusa al Gobierno de actuar “con publicidad y propaganda” con el ‘Aquarius’El portavoz del Partido Popular en el Congreso de los Diputados, Rafael Hernando, cargó contra el Gobierno socialista por sus “gestos con publicidad y propaganda” al ofrecerse a acoger en España a los refugiados a borde del buque ‘Aquarius’
CienciaEl CSIC analiza las enzimas que descomponen los huesos de las ballenasUn equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el genoma y las enzimas de los organismos responsables de la descomposición de los huesos de las ballenas en el fondo del mar para crear un producto que elimine los residuos de la industria cárnica y avícola
'Caso del 3%'El juez De la Mata comienza a tomar declaración este lunes a 23 investigados por el 'caso del 3%'El juez de la Audiencia Nacional José de la Mata tomará declaración a partir de este lunes a 23 investigados en el 'caso del 3%' de presunta financiación irregular de Convergència Democrática de Catalunya (CDC) a través de la adjudicación de obras y servicios públicos. Entre los citados están el presidente del Puerto de Barcelona, Sixte Cambra; el exteniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona Antoni Vives, el exgerente de la empresa municipal Bimsa Constantí Serrallonga y el exresponsable de régimen interno y abogado de CDC Francesc Sànchez
'Caso del 3%'El juez De la Mata comienza a tomar declaración este lunes a 23 investigados por el 'caso del 3%'El juez de la Audiencia Nacional José de la Mata tomará declaración a partir de este lunes a 23 investigados en el 'caso del 3%' de presunta financiación irregular de Convergència Democrática de Catalunya (CDC) a través de la adjudicación de obras y servicios públicos. Entre los citados están el presidente del Puerto de Barcelona, Sixte Cambra; el exteniente de alcalde del Ayuntamiento de Barcelona Antoni Vives, el exgerente de la empresa municipal Bimsa Constantí Serrallonga y el exresponsable de régimen interno y abogado de CDC Francesc Sànchez
BiodiversidadLos humanos representan sólo un 0,01% de la vida en la TierraLos seres humanos apenas representan un 0,01% de la vida en la Tierra teniendo en cuenta la biomasa de los seres vivos, es decir, cuánto pesan en la biosfera del planeta considerando el peso seco del carbono que forma la estructura de los organismos
BiodiversidadLos humanos representan un 0,01% de la vida en la TierraLos seres humanos apenas representan un 0,01% de la vida en la Tierra teniendo en cuenta la biomasa de los seres vivos, es decir, cuánto pesan en la biosfera del planeta considerando el peso seco del carbono que forma la estructura de los organismos
CulturaEl Guggenheim niega que estrene mañana una obra con maltrato animalEl Museo Guggenheim Bilbao desmintió este jueves que la exposición ‘Arte y China después de 1989: el teatro del mundo’, que se estrenará este viernes, contenga alguna obra que suponga maltrato animal, como defienden organizaciones como ATEA (Asociación para un Trato Ético con los Animales) y AnimaNaturalis
DenunciaMás de 33.000 personas piden al Guggenheim que retire una exposición de maltrato animalEl Museo Guggenheim Bilbao tiene previsto estrenar este viernes una exposición denominada ‘Arte y China después de 1989: el teatro del mundo’, que ha aglutinado más de 33.000 firmas de protesta en Change.org porque se trata de un gran terrario donde numerosos animales, como reptiles e insectos, se irán devorando a diario ante el público
La CNMC pide a Energía que recalcule la retribución de las plantas de purinesLa Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) considera que el Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital debe recalcular la retribución para las plantas de tratamiento de purines de cerdo teniendo en cuenta las resoluciones del Tribunal Supremo
Tres detenidos en Mallorca por vender carne caducada a hoteles y colegiosLa Policía Nacional ha detenido en Mallorca al dueño de una empresa cárnica y a dos de sus encargados por la distribución en restaurantes, hoteles y centros escolares de la isla alimentos manipulados y caducados desde hace más de tres años
EstudioLa promiscuidad pudo haber acelerado la domesticación de los animalesLa domesticación de los animales salvajes se pudo haber acelerado a medida que la promiscuidad aumentó entre las poblaciones con alta densidad atraídas por la vida cerca de los humanos, según un estudio liderado por la Universidad de Liverpool (Reino Unido)
InvestigaciónIdentificado el primer fósil de pangolín en la Península IbéricaUn equipo de paleontólogos ha identificado el primer fósil de pangolín, un mamífero cubierto con escamas, en el yacimiento de Can Cerdà, en la cuenca del Vallès-Penedès, en Cataluña. La investigación, publicada en el ‘Journal of Vertebrate Paleontology’, estuvo liderada por el director del Institut Català de Paleontologia Miquel Crusafont (ICP), David M. Alba
AlimentaciónEspaña es el segundo país de Europa con más consumo de carneEspaña ocupa el segundo puesto europeo en cuanto al consumo de carne por persona al año, sólo por detrás de Luxemburgo, y el modelo predominante de ganadería industrial es “totalmente insostenible” porque, entre otros motivos, acapara al año alrededor de 48.000 millones de metros cúbicos de agua, lo mismo que todos los hogares españoles en más de 21 años
Greenpeace pide reducir al 50% el consumo de carne y lácteos en 2050Greenpeace propone que la producción y el consumo mundial de carne y lácteos se reduzca a la mitad para 2050 porque afecta a la contaminación, el gasto de agua, el cambio climático, la deforestación, la biodiversidad y la salud de las personas
La caza furtiva empuja al leopardo de Indochina al borde de la extinciónLa última población reproductora de leopardos de Indochina en Camboya está en riesgo inmediato de extinción al haber disminuido en un 72% entre 2009 y 2014. Se trata de los últimos ejemplares de toda la región oriental de Indochina, que engloba Camboya, Laos y Vietnam