InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
EmpresasAirbnb lanza 'Servicios y Experiencias' para planificar el viaje "a la medida"Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
GastronomíaLa escuela Simone Ortega de Móstoles rinde homenaje a la gastronomía madrileñaLa escuela de hostelería y turismo Simone Ortega ha celebrado una jornada gastronómica bajo el lema 'Todos somos Simone', en la que se rindió homenaje a la gastronomía madrileña a través de elaboraciones culinarias de los alumnos del centro
MadridInaugurada en Barajas la primera cafetería municipal gestionada por personas con discapacidadEl Centro Cultural Gloria Fuertes, en el distrito madrileño de Barajas, acoge desde este miércoles Envera Gastro, la primera cafetería gestionada por personas con discapacidad en una instalación municipal de Madrid, que ha sido impulsada por la Junta Municipal de Barajas en colaboración con la entidad social Envera
Libros‘Megactivos’, las claves del éxito de Madrid en el escenario global'Megactivos: El exitoso modelo de crecimiento de Madrid', la nueva obra del periodista Manuel López Torrents editada por LID Editorial y con prólogo de Rocío Albert López-Ibor, consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, descubre el modelo de crecimiento y los secretos del éxito que están transformando Madrid y que la han convertido en una de las regiones más dinámicas y prósperas de Europa, referente en competitividad y modernidad
EmpresasL’Abarset cierra una temporada con más de 100.000 visitantesL’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
EmpresasLas estaciones de Grandvalira Resorts cierran "una buena temporada de invierno" con 2.320.786 días de esquí vendidosLas estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
EmpresasSemana Santa en las estaciones de Andorra: mucha nieve, sol radiante, música y experiencias sin límites en los PirineosCon espesores de nieve excepcionales, previsión de jornadas soleadas y un sinfín de actividades para todos los gustos, las estaciones de Grandvalira Resorts se preparan para vivir su mejor Semana Santa en años. La primavera ha llegado a las montañas andorranas con condiciones inmejorables para el esquí y el disfrute al aire libre, en un entorno de belleza espectacular. Con más de 300 km de pistas esquiables, Grandvalira, Pal Arinsal y Ordino Arcalís conforman el dominio más grande del sur de Europa y ofrecen la temporada más larga de los Pirineos
ComercioAena anuncia nuevas aperturas comerciales en las terminales 1, 4 y 4S del aeropuerto de BarajasEl Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas anunció este lunes que continúa ampliando su oferta gastronómica y comercial con la llegada de nuevos establecimientos en las Terminales T1, T4 y T4S, que refuerzan la diversidad y calidad de los servicios disponibles para los pasajeros
TurismoMadrid presenta la guía ‘Turismo Familiar’ con 200 planes para disfrutar de la cultura y gastronomía de la regiónLa Comunidad de Madrid presentó este viernes la guía ‘Turismo Familiar’, que recoge hasta 200 planes para disfrutar de la riqueza cultural, natural y gastronómica de la región. Así lo destacó el concejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco Serrano, tras la visita que realizó al Parque Warner de San Martín de la Vega, uno de los lugares propuesto por el Gobierno regional en la publicación
MedallasAmpliaciónEl Ayuntamiento de Madrid otorga la Medalla de Oro de la ciudad a Teresa Perales, Pérez Simón y RodriLa vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, avanzó este jueves las propuestas de la Junta de Gobierno para otorgar las Medallas de Oro y de Honor que el Ayuntamiento entrega cada año en el 15 de mayo, día de San Isidro, y que este año en el caso de las de oro serán para la nadadora paralímpica Teresa Perales, el futbolista Rodri y el coleccionista de arte Juan Antonio Pérez Simón
EmpresasLa Fageda apuesta por la transformación de sus helados tras quince años de iniciar su producciónLa Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
EmpresasLa estación de Pal Arinsal se consolida como destino Ski&Bike en los Pirineos con Winter Bike ParkLa estación andorrana de Pal Arinsal consolida su apuesta por el Ski&Bike y con la apertura del Winter Bike Park la estación andorrana da un paso adelante esta temporada al permitir la combinación de esquí y BTT en un mismo espacio, ofreciendo la posibilidad de practicar bicicleta de montaña durante todo el año
AlimentosAgricultura reconoce la excelencia gastronómica en los ‘Premios Sol Sostenible Alimentos de España’El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación destacó este jueves su compromiso con la sostenibilidad y la gastronomía española con el patrocinio de los ‘Premios Sol Sostenible Alimentos de España’, de la Guía Repsol, que reconocen la excelencia y el compromiso de los restaurantes españoles con la responsabilidad social, ambiental y económica
GastronomíaAcyre y el Ayuntamiento de Madrid promocionan el cocido en el Parlamento EuropeoLa Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
TurismoCaixabank recoge en un libro 60 de los hoteles más singulares de EspañaEl CEO de Caixabank, Gonzalo Gortázar presentó este jueves en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 'Hoteles Singulares', un libro editado por Caixabank Hotels & Tourism en el que se realiza un recorrido visual y gráfico por 60 de los alojamientos "más emblemáticos y particulares" de la geografía española
TurismoSalou se presenta en Madrid como un referente del turismo del bienestarEl Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
TurismoLa Comunidad de Madrid inaugurará en Fitur el Año del Enoturismo y presentará la ‘Guía Madrid Barista’El consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco Serrano, avanzó este jueves algunas de las líneas de trabajo que acometerá el Gobierno regional en materia de turismo a lo largo de 2025 entre las que destacó el Año del Enoturismo y el lanzamiento de la nueva ‘Guía Madrid Barista’
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, participó este lunes en la presentación del primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebrará en la región durante el próximo mes de noviembre
La cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
Airbnb lanza, de cara al verano de 2025, 'Servicios y Experiencias' en una "aplicación que lo une todo", ya que, según informó, el nuevo diseño permite reservar alojamientos, servicios y experiencias "fácilmente desde un único sitio"
La escuela de hostelería y turismo Simone Ortega ha celebrado una jornada gastronómica bajo el lema 'Todos somos Simone', en la que se rindió homenaje a la gastronomía madrileña a través de elaboraciones culinarias de los alumnos del centro
El Centro Cultural Gloria Fuertes, en el distrito madrileño de Barajas, acoge desde este miércoles Envera Gastro, la primera cafetería gestionada por personas con discapacidad en una instalación municipal de Madrid, que ha sido impulsada por la Junta Municipal de Barajas en colaboración con la entidad social Envera
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L’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
Las estaciones de Grandvalira Resorts cerraron este domingo "una buena temporada de invierno" con un total de 2.320.786 días de esquí vendidos. Según informó, esta cifra representa un crecimiento del 4% respecto a la temporada pasada, lo que supone una mejora significativa en parte gracias al aumento de las precipitaciones de nieve en Andorra en períodos clave
Con espesores de nieve excepcionales, previsión de jornadas soleadas y un sinfín de actividades para todos los gustos, las estaciones de Grandvalira Resorts se preparan para vivir su mejor Semana Santa en años. La primavera ha llegado a las montañas andorranas con condiciones inmejorables para el esquí y el disfrute al aire libre, en un entorno de belleza espectacular. Con más de 300 km de pistas esquiables, Grandvalira, Pal Arinsal y Ordino Arcalís conforman el dominio más grande del sur de Europa y ofrecen la temporada más larga de los Pirineos
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La Comunidad de Madrid presentó este viernes la guía ‘Turismo Familiar’, que recoge hasta 200 planes para disfrutar de la riqueza cultural, natural y gastronómica de la región. Así lo destacó el concejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco Serrano, tras la visita que realizó al Parque Warner de San Martín de la Vega, uno de los lugares propuesto por el Gobierno regional en la publicación
La vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, avanzó este jueves las propuestas de la Junta de Gobierno para otorgar las Medallas de Oro y de Honor que el Ayuntamiento entrega cada año en el 15 de mayo, día de San Isidro, y que este año en el caso de las de oro serán para la nadadora paralímpica Teresa Perales, el futbolista Rodri y el coleccionista de arte Juan Antonio Pérez Simón
La Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
Grandvalira suma una nueva estrella a su cielo gastronómico. Esta temporada, el chef Nandu Jubany aterriza en Grandvalira para llevar su "pasión y savoir-faire" a la alta montaña, dejando su sello personal en dos espacios icónicos del sector Grau Roig de Grandvalira: el Vodka Bar y el Piolet
La estación andorrana de Pal Arinsal consolida su apuesta por el Ski&Bike y con la apertura del Winter Bike Park la estación andorrana da un paso adelante esta temporada al permitir la combinación de esquí y BTT en un mismo espacio, ofreciendo la posibilidad de practicar bicicleta de montaña durante todo el año
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) organizó este martes un acto de promoción del cocido madrileño en la sede del Parlamento Europeo en Bruselas, en el que participaron el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la delegada de Turismo, Almudena Maíllo
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) celebra el éxito de su participación en Fitur 2025, donde su stand, diseñado en colaboración con IkeaEmpresas, se ha convertido en el epicentro del 'networking' y las reuniones entre hoteleros
El Movistar Arena de Madrid fue el escenario de la presentación de ‘Salou, esencia de la felicidad’, en un acto en el que se destacó al municipio catalán como un destino turístico de calidad, diversidad y compromiso con el bienestar
