AlérgenosAlertan de la presencia de "alto contenido" en gluten en las hamburguesas de vacuno AngusLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este jueves de la presencia de “alto contenido” en gluten no declarado en el etiquetado de hamburguesas de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas marca 'Waitrose' procedentes de Reino Unido
ConsumoSanidad alerta de leche no declarada en turrón blando de almendra distribuido en 16 regiones, Andorra y FranciaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social alertó este viernes de la presencia de leche no declarada en el etiquetado de turrón blando de almendra de la marca Vicens fabricado en Cataluña y distribuido en 16 comunidades autónomas, Andorra y Francia. No obstante, destacó que su consumo sólo comporta riesgo para los consumidores alérgicos
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
Alerta alimentariaFacua muestra a la juez del caso Magrudis su “oposición” a que el Ayuntamiento de Sevilla sea admitido como acusaciónFacua ha mostrado al Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla, que instruye la causa contra Magrudis, su "oposición" a que el Ayuntamiento de Sevilla sea admitido como acusación en el caso al entender que existen “indicios” sobre la posible responsabilidad del consistorio hispalense en el brote de listeria que dejó más de 200 afectados por el consumo de su carne mechada
Alerta alimentariaEuskadi retira e inmoviliza por listeria quesos elaborados por una quesería de Gipuzkoa en 2019El Departamento de Salud del Gobierno vasco decidió este martes retirar de la venta e inmovilizar todos los quesos elaborados en 2019 por la quesería guipuzcoana Berroeta SC, después de que los servicios de inspección de la Subdirección de Salud Pública y Adicciones de Gipuzkoa hayan detectado la presencia de Listeria monocytogenes en quesos curados elaborados este año a partir de leche cruda de oveja
Hábitos de consumoEl 67% de consumidores da una importancia “fundamental” a la alimentación aunque el 58% consume productos caducadosEl 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor”
La ONU alerta de que Burkina Faso está “en el epicentro” de la “dramática crisis humanitaria” que vive el Sahel CentralEl Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés) alertó este martes de que Burkina Faso, en particular, y el resto de sus países vecinos se encuentran en el “epicentro” de la “dramática crisis humanitaria” que vive el Sahel Central en África occidental y que, a su juicio, exige que la respuesta humanitaria “se intensifique rápidamente para poder proteger y salvar vidas en Burkina Faso y en toda la región”
Alerta alimentariaSanidad informa de que no se ha confirmado ningún caso asociado a la alerta por listeria en un lote de Mini Blinis de AldiEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado de que, con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a la alerta por contaminación por Listeria monocytogenes del lote ‘101111 DCL’, con fecha de caducidad 22.11.19, del producto Mini Blinis producido en Francia y comercializado por la cadena de supermercados ALDI
Alerta alimentariaLa Guardia Civil concluye la investigación del brote de listerioris de Magrudis con seis detenidos y dos investigadosLa Guardia Civil ya ha concluido la investigación abierta en torno al brote de listeriosis originado en la fábrica de la empresa cárnica sevillana Magrudis con un total de ocho personas investigadas. De ellas, el gerente y administrador de hecho de la cárnica, José Antonio Marín Ponce, y su hijo mayor y propietario de la misma, Sandro Marín, permanecen en prisión provisional sin fianza por orden de la titular del Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla
La organización internacional de defensa de los animales Igualdad Animal exigió este lunes “mayor transparencia” al sector alimentario después de que se haya detectado la presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes refrigerados de medallones de foie gras elaborados por la empresa guipuzcoana Patés Zubía S.L
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), advirtió este miércoles de la presencia de leche, soja y frutos secos no declarados en el etiquetado de un sucedáneo de chocolate con forma de paraguas fabricado en España
La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
El 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor”
El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés) alertó este martes de que Burkina Faso, en particular, y el resto de sus países vecinos se encuentran en el “epicentro” de la “dramática crisis humanitaria” que vive el Sahel Central en África occidental y que, a su juicio, exige que la respuesta humanitaria “se intensifique rápidamente para poder proteger y salvar vidas en Burkina Faso y en toda la región”
La Guardia Civil ya ha concluido la investigación abierta en torno al brote de listeriosis originado en la fábrica de la empresa cárnica sevillana Magrudis con un total de ocho personas investigadas. De ellas, el gerente y administrador de hecho de la cárnica, José Antonio Marín Ponce, y su hijo mayor y propietario de la misma, Sandro Marín, permanecen en prisión provisional sin fianza por orden de la titular del Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla
