SaludSanidad presenta una campaña para reducir la acrilamida a la hora de cocinarEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social presentó este jueves la campaña ‘Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud’, con recomendaciones sobre cómo cocinar para evitar las altas concentraciones de esta sustancia que se crea de forma natural al cocinar a alta temperatura
EmpresasCerealto continúa su crecimiento y prevé cerrar el año con un aumento de ventas del 47%Cerealto, multinacional fabricante de productos de alimentación para grandes cadenas de distribución y empresas de alimentación en el sector B2B, continúa su proceso de crecimiento y prevé cerrar el año con unas ventas superiores a los 228 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 47% respecto a 2017
Herbalife subraya su compromiso con la salud cardiovascularHerbalife Nutrition señaló este miércoles que la investigación y la innovación en productos que favorezcan la salud y el bienestar cardiovascular de la población es uno de sus "pilares fundamentales"
SaludSanidad impulsa el diagnóstico precoz de la enfermedad celiacaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha impulsado la actualización del Protocolo para el Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca, ya que una alimentación exenta de gluten consigue no sólo normalizar el estado de salud, sino también recuperar la calidad de vida del paciente
NutriciónCasi la mitad de la población no desayuna diariamente por falta de tiempoCasi el 50 por ciento de la población no desayuna a diario debido a la falta de tiempo o de apetito como principales motivos, pese a que el 95% de los ciudadanos reconocen la importancia de desayunar regularmente, según los resultados de una encuesta realizada a nivel mundial por Herbalife Nutrition
España sigue a la cola de Europa en Comercio Justo, con menos de un euro al año por habitanteLas ventas de Comercio Justo en España superaron los 43 millones de euros en 2017, lo que supone 0,93 euros al año por habitante. A nivel global, España apenas representa el 0,55% del Comercio Justo Mundial, según revela el informe de ventas del sector presentado este martes en Madrid por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ)
Ayuda alimentariaEl Ministerio de Agricultura reparte más de 34 millones de kilos de alimentos entre los más desfavorecidosEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria O.A. (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria del Fondo de Ayuda Europea a las personas más desfavorecidas, con el reparto gratuito de 34.177.777 kilos de alimentos. Se realizará entre el 17 de septiembre y el 1 de octubre de 2018
Ayuda humanitariaCáritas y el Programa Mundial de Alimentos distribuyen comida a víctimas del ébola en República Democrática del CongoEl Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés), en colaboración con Caritas Internacionalis, ha comenzado a distribuir víveres a los pacientes y a otras personas directamente afectadas por el brote de ébola en la provincia de Kivu del Norte, en República Democrática del Congo (RDC), que apareció el pasado 1 de agosto y ya cuenta con 111 diagnósticos
Avance científicoDescifrado el genoma del trigoUn equipo internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado secuenciar el genoma del trigo harinero, el cultivo más ampliamente difundido del mundo. El trabajo, publicado en la revista 'Science', servirá para facilitar la producción de variedades de trigo más adaptadas a los retos climáticos, con mayor rendimiento, mejor calidad nutricional y más sostenibles
Desastres naturalesLa sequía deja sin alimentos a 245.000 personas en SenegalSenegal y la región trasfronteriza con Mauritania están viviendo el tercer episodio de sequía en seis años, tras los de 2011 y 2014, de forma que la inseguridad alimentaria afecta ya a 245.000 personas en cuatro departamentos del país africano: Podor, Ranerou, Kanel y Matam, según informó Acción contra el Hambre
BancaRocío Hervella gana la segunda edición del ‘Premio Mujer Empresaria 2018’ de CaixaBankLa empresaria Rocío Hervella, que dirige la empresa de productos solubles Prosol, ha sido reconocida con el ‘Premio Mujer Empresaria 2018’ de CaixaBank, galardón que reconoce la trayectoria de las mujeres directivas a nivel nacional y que busca contribuir a dar visibilidad a las líderes femeninas del mundo corporativo
CienciaÖtzi, la momia de los Alpes, comió a lo grande antes de morir hace 5.300 añosÖtzi, que es la momia mejor conservada de forma natural sobre el hielo, había ingerido alimentos cargados de grasa cuando la muerte le sobrevino en los Alpes hace cerca de 5.300 años, según un estudio realizado por 42 investigadores de instituciones de Alemania, Australia, Austria, Corea del Sur, Estados Unidos, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Singapur, Suecia y Suiza
BiodiversidadEspaña se está quedando sin aguiluchosLas poblaciones de aguilucho cenizo y de aguilucho pálido, especies muy ligadas a los ambientes agrícolas y rurales, han descendido en la última década en España un 20% y un 50%, respectivamente, según los datos del último censo realizado por SEO/BirdLife en 2017
Día del RefugiadoHoy se celebra el Día Mundial de los RefugiadosHoy se celebra el Día Mundial de los Refugiados, una fecha en la que Acción contra el Hambre alerta de que existen estrechos vínculos entre la guerra y el hambre, que más de la mitad de los refugiados son niños y niñas -mucho más expuestos a sufrir desnutrición- y que las malas prácticas de la lactancia materna, el desequilibrio en la dieta y las barreras sociales están entre los principales obstáculos para preservar un buen estado nutricional entre refugiados y desplazados
Día Mundial de los RefugiadosA más refugiados, más hambre en el mundo, alerta Acción contra el HambreAcción contra el Hambre ha alertado, con motivo del Día Mundial de los Refugiados, que se celebra el miércoles 20 de junio, que existen estrechos vínculos entre la guerra y el hambre, que más de la mitad de los refugiados son niños y niñas -mucho más expuestos a sufrir desnutrición- y que las malas prácticas de la lactancia materna, el desequilibrio en la dieta y las barreras sociales están entre los principales obstáculos para preservar un buen estado nutricional entre refugiados y desplazados
AgriculturaLa cosecha de cereales se incrementa un 70%La Sectorial de Cereales de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) ha cifrado la cosecha de este año en 17 millones de toneladas, un 70% más que la pasada campaña, aunque sin llegar al récord de 2016
Documentos desclasificados desvelan la influencia del exministro Demetrio Carceller en la política económica española de los años cuarentaUna investigación de los historiadores Manuel Peña y Francisco Contreras sobre Demetrio Carceller Segura, ministro de Industria en el segundo Gobierno de Francisco Franco, basada en fuentes inéditas, principalmente los datos del político y empresario existentes en los archivos del Foreign Office, revela pormenores de su intervención en las relaciones con la Alemania nazi y de su relevancia en la política económica de la primera etapa de la dictadura
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps), en colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face), publicó este lunes un documento informativo sobre el gluten y su posible presencia en los medicamentos
Cerealto, multinacional fabricante de productos de alimentación para grandes cadenas de distribución y empresas de alimentación en el sector B2B, continúa su proceso de crecimiento y prevé cerrar el año con unas ventas superiores a los 228 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 47% respecto a 2017
Cruz Roja Española distribuirá 17 millones de kilos de alimentos entre personas vulnerables dentro de la segunda fase del Programa 2018 de Ayuda Alimentaria
Casi el 50 por ciento de la población no desayuna a diario debido a la falta de tiempo o de apetito como principales motivos, pese a que el 95% de los ciudadanos reconocen la importancia de desayunar regularmente, según los resultados de una encuesta realizada a nivel mundial por Herbalife Nutrition
Un equipo internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado secuenciar el genoma del trigo harinero, el cultivo más ampliamente difundido del mundo. El trabajo, publicado en la revista 'Science', servirá para facilitar la producción de variedades de trigo más adaptadas a los retos climáticos, con mayor rendimiento, mejor calidad nutricional y más sostenibles
Senegal y la región trasfronteriza con Mauritania están viviendo el tercer episodio de sequía en seis años, tras los de 2011 y 2014, de forma que la inseguridad alimentaria afecta ya a 245.000 personas en cuatro departamentos del país africano: Podor, Ranerou, Kanel y Matam, según informó Acción contra el Hambre
La empresaria Rocío Hervella, que dirige la empresa de productos solubles Prosol, ha sido reconocida con el ‘Premio Mujer Empresaria 2018’ de CaixaBank, galardón que reconoce la trayectoria de las mujeres directivas a nivel nacional y que busca contribuir a dar visibilidad a las líderes femeninas del mundo corporativo
Ötzi, que es la momia mejor conservada de forma natural sobre el hielo, había ingerido alimentos cargados de grasa cuando la muerte le sobrevino en los Alpes hace cerca de 5.300 años, según un estudio realizado por 42 investigadores de instituciones de Alemania, Australia, Austria, Corea del Sur, Estados Unidos, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Singapur, Suecia y Suiza
