SaludTrabajar un 1% menos reduce un 0,16% la tasa de obesidad en los países ricosUn estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
SaludLa ‘era Ozempic’ podría trasladar la culpa de la obesidad a la industria alimentariaLa nueva generación de fármacos contra la obesidad, como el popular Ozempic, podría trasladar la culpa de vivir con obesidad de las personas a la industria alimentaria, del mismo modo que se ha culpado a la tabacalera del tabaquismo y, en menor medida, al sector del alcohol del consumo excesivo de este
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SaludLos alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de enfermedades cardíacasLas personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
Salud ambientalLas ovejas transmiten la gripe aviar a través de su lecheLas ovejas transmiten altas cargas de los virus de la gripe aviar H5N1 y H5N5 a través de su leche, y, al mamar, los corderos pueden propagar la infección a otras ubres
MadridMadrid crea un sistema digital para conocer la trazabilidad de los productos kilómetro cero de la regiónLa Comunidad de Madrid ha creado un sistema digital para conocer la trazabilidad de los productos kilómetro cero de la región. El viceconsejero de Agricultura, Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Rafael García, presentó este jueves el proyecto Aliver, diseñado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) en colaboración con la Unión de Cooperativas Agrarias de Madrid (UCAM), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Alcampo
SolidaridadLos Bancos de Alimentos asociados a Fesbal necesitan 25.000 voluntarios para la Recogida Primavera 2026Los Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) necesitan 25.000 voluntarios para la Recogida Primavera 2026, según precisó este martes en un comunicado en el que subrayó que sus Bancos de Alimentos asociados ponen en marcha una nueva edición de esta iniciativa, que se celebrará los próximos 5, 6 y 7 de junio en las principales cadenas de alimentación de toda España
ConsumoEl Gobierno descarta prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
BiodiversidadLos loros salvajes aprenden a comer nuevos alimentos imitando a sus amigosLos loros salvajes aprenden si los nuevos tipos de alimentos son seguros para el consumo observando a otros miembros de su grupo social, lo que permite que el conocimiento sobre la dieta se difunda rápidamente por la comunidad
ConsumidoresOCU urge a 10 grandes festivales de música a “corregir” varias “irregularidades” que ha detectadoLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) urgió este jueves a 10 grandes festivales de música a “corregir” varias “irregularidades” que ha detectado tras llevar a cabo una revisión de los términos y condiciones de contratación que ha desvelado “diversas irregularidades” que, a su juicio, podrían considerarse “contrarias” a la normativa de consumo y, por lo tanto, “denunciables a las autoridades”
EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
Catedra CarrefourCarrefour y la Universidad CEU San Pablo firman la Cátedra de la Transición AlimentariaCarrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
EmpleoCáritas mejora su tasa de inserción sociolaboral y facilita el acceso al empleo a 14.639 personas en exclusiónCáritas mejoró en 2025 su tasa de inserción laboral entre las personas en situación de exclusión social en un contexto de profunda transformación del mercado de trabajo. De las 65.560 personas que participaron en alguno de sus programas de empleo, la red de Cáritas consiguió insertar al 22,33% (14.639 personas), lo que supone dos puntos porcentuales más que el año anterior
ConsumoEl Gobierno renuncia a prohibir el consumo de carne de caballoEl consumo de carne de caballo continuará estando permitido en España porque el Gobierno no vislumbra su prohibición, algo que sí estudia Italia a través de una proposición de ley en el Parlamento para declarar los equinos como animales de compañía y no permitir su sacrificio y su utilización como alimento
DistribuciónCarrefour y Heineken España impulsarán la sostenibilidad de sus acciones hasta 2030Carrefour y Heineken España informaron este jueves de la firma de un acuerdo de colaboración hasta 2030 para impulsar de forma conjunta la sostenibilidad en su cadena de valor y operaciones, dentro del plan global de la distribuidora ‘Sustainable Linked Business Plan’ (SLBP)
Seguridad alimentariaAlerta por presencia de listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego con pistacho procedente de ItaliaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de listeria monocytogenes en salmón ahumado noruego con pistachos
Un estudio muestra que una reducción del 1% en las horas de trabajo anuales se asocia con una disminución del 0,16% en las tasas de obesidad en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), conocida como ‘el club de los países ricos’
Los loros salvajes aprenden si los nuevos tipos de alimentos son seguros para el consumo observando a otros miembros de su grupo social, lo que permite que el conocimiento sobre la dieta se difunda rápidamente por la comunidad
La ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
Carrefour y la Universidad CEU San Pablo han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria, adscrita al Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad, para redoblar su apuesta por la formación, la divulgación, el estudio y la investigación frente a los nuevos retos del consumo
Cáritas mejoró en 2025 su tasa de inserción laboral entre las personas en situación de exclusión social en un contexto de profunda transformación del mercado de trabajo. De las 65.560 personas que participaron en alguno de sus programas de empleo, la red de Cáritas consiguió insertar al 22,33% (14.639 personas), lo que supone dos puntos porcentuales más que el año anterior
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) apuesta por una alimentación “consciente, saludable y sostenible”, según se desprende de la última edición de las Guías Alimentarias para la población española presentada este jueves en Madrid
El calentamiento global causado por los seres humanos agrava los efectos sobre la salud y se cobra vidas en Europa, hasta el punto de que las alertas sanitarias por calor extremo se han triplicado en apenas 25 años
Carrefour y Heineken España informaron este jueves de la firma de un acuerdo de colaboración hasta 2030 para impulsar de forma conjunta la sostenibilidad en su cadena de valor y operaciones, dentro del plan global de la distribuidora ‘Sustainable Linked Business Plan’ (SLBP)
