Escalada navideñaEl precio de la merluza sube más de un 90% en lo que va de diciembre y el del besugo un 25%El precio de la merluza ha subido un 91,3% en lo que va del mes de diciembre, ya que este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 6,34 a 12,13 euros por kilo en Mercamadrid. Además, con respecto al año pasado, cuando costaba 8,52 euros, se ha encarecido un 42,4%
SolidaridadEl Padre Ángel pide mantas para las personas sin hogar que cenarán en Nochebuena en el Senado: "Después algunos dormirán en la calle"El fundador de Mensajeros de la Paz, el Padre Ángel, subrayó este jueves que ha pedido al Senado que les hagan un regalo concreto a las 200 personas sin hogar que cenarán en Nochebuena en la Cámara Alta, en la que será la quinta cena solidaria que organiza la ONG para este colectivo. "Después de cenar, el Senado les dará un regalo. Hemos pedido una manta, porque hay que pensar que después de cenar allí, algunos van a dormir en la calle", recalcó
SaludUno de cada tres países pobres se enfrenta a la "doble carga" de la desnutrición y la obesidadLa Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’
La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuriaLa Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria (PKU), una enfermedad rara metabólica que provoca que los afectados no puedan procesar las proteínas. Si no se controla adecuadamente, puede tener “efectos devastadores para el cerebro”, según informó este viernes la Federación Española de Enfermedades Metabólicas Hereditarias (Feemh)
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
OCU pide mejoras en los menús hospitalarios para evitar malnutrición en los pacientesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este miércoles la introducción de mejoras en los menús que se sirven en los hospitales para evitar la malnutrición de los pacientes así como el incremento del número de dietistas y nutricionistas en los centros hospitalarios para “ajustar mejor” las dietas
RSCLa Ciudad Grupo Santander se suma a #CenasParaTodos donando a diario su excedente de alimentos a personas necesitadasLa Ciudad Grupo Santander, ubicada en Boadilla del Monte y en cuyas instalaciones se entrega una media de 5.150 comidas diarias a sus empleados de lunes a jueves, se ha sumado a la iniciativa #CenasParaTodos tras el éxito obtenido por Santander España en su sede de Luca de Tena, que estrenó esta iniciativa en 2018 a instancias de su consejero delegado, Rami Aboukhair, y que ya ha proporcionado más de 30.000 comidas
SociedadEl cambio a una dieta vegana reduciría un 71% las emisiones de la alimentación en EspañaComer menos productos animales disminuiría el impacto medioambiental de cada español por su alimentación hasta el punto de que el cambio a una dieta vegana podría recortar un 71% las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al sector alimentario, así como un 36% la huella hídrica y un 62% el impacto sobre el uso de la tierra
SolidaridadLa Federación de Bancos de Alimentos concluye este domingo 'La Gran Recogida'La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
SolidaridadLa Federación de Bancos de Alimentos concluye este domingo 'La Gran Recogida'La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebra este fin de semana su 'VII Gran Recogida de Alimentos', para lo que más de 100.000 voluntarios se han desplazado hasta este domingo entre los 11.000 puntos de acopio por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
Hábitos de consumoEl 67% de consumidores da una importancia “fundamental” a la alimentación aunque el 58% consume productos caducadosEl 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor”
Los Bancos de Alimentos necesitan 120.000 voluntarios para su Gran RecogidaLa Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) celebrará su VII Gran Recogida de Alimentos entre el 22 y el 24 de noviembre, para lo que necesitan alrededor de 120.000 voluntarios que se repartirán entre los 11.000 puntos de acopio que se instalarán por toda España. El objetivo es alcanzar los 21 millones de kilos de alimentos conseguidos en 2018
Cruz Roja y Fesbal distribuirán 18 millones de kilos de comida en noviembre por toda EspañaCruz Roja y la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) distribuirán en noviembre 18 millones de kilos de alimentos en toda España como parte de la segunda fase del Programa 2019 de Ayuda Alimentaria, y que prevé llegar a 620.000 personas vulnerables a través de 2.300 entidades participantes
InmigraciónReportajeFatmeh, refugiada siria en España: “No me importó perder la casa o el dinero, tengo a mi familia”Un día perdieron el empleo. Otro una bomba destruyó su casa. Durante meses deambularon por ciudades diferentes en busca de refugio. Pero nunca consiguieron estar a salvo de la guerra. Huyeron de la patria, abandonaron el país en el que nacieron. Perdieron todo, absolutamente todo. Pero aún les queda lo más importante: la familia. Por sus hijos fueron capaces de empezar desde cero lejos del hogar. Vivían felices en Siria hasta que la guerra les expulsó de su propia tierra. Ahora emprenden una segunda oportunidad en Madrid gracias a la ayuda de la ONG Cesal
Crisis climáticaMás de 60 científicos piden a los alcaldes del mundo menos carne en comedores públicosUn total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
Jóvenes y urbanitas, los que más comida desperdician en EspañaLos hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados