DESARTICULADA "LA BANDA DEL SOLOMILLO"Agentes de la Policía Nacional han detenido a cuatro integrantes de un grupo organizado dedicado al hurto de carne en Mercamadrid, conocidos como "la banda de los ladrones del solomillo"
LA INDUSTRIA CARNICA VE "EXPECTATIVAS MUY INTERESANTES" EN LA APERTURA DEL MERCADO NORTEAMERICANOLa patronal de la industria cárnica Confecarne, que agrupa a más de mil empresas de transformados cárnicos, jamones y embutidos, considera que la próxima autorización de Estados Unidos para que la Administración española homologue mataderos yplantas de elaboración de derivados de la carne con el fin de que puedan exportar sus productos al mercado norteamericano "abre unas expectativas muy interesantes"
LOS JOVENES DE LA REGION BEBEN Y FUMAN MENOS QUE HACE 9 AÑOS, PERO SE ALIMENTAN PEORLos jóvenes de la Comunidad de Madrid fuman y beben menos que hace nueve años, pero descuidan la buena alimentación y la realización de un ejercicio físico adecuado, según revela la encuesta de 2004 que mide los hábitos de salud de la población juvenil en la región
LOS JOVENES DE LA REGION BEBEN Y FUMAN MENOS QUE HACE 9 AÑOS, PERO SE ALIMENTAN PEORLos jóvenes de la Comunidad de Madrid fuman y beben menos que hace nueve años, pero descuidan la buena alimentación y la realización de un ejercicio físico adecuado, según revela la encuesta de 2004 que mide los hábitos de salud de la población juvenil en la región
LAS EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS VALENCIANAS A EXTREMO ORIENTE CRECIERON UN 29% EN 2004Las exportaciones agroalimentarias de la Comunidad Valenciana a países de Extremo Oriente alcanzaron en 2004 un valor de 32,59 millones de euros, lo que representa un incremento del 29,17% respecto a 2003, según datos hechos públicos hoy por el Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX)
LOS BUBIS RESIDENTES EN MADRID CONSUMEN MAS FRUTAS Y HORTALIZAS QUE LOS ESPAÑOLESLa etnia Bubi (Guinea Ecuatorial) asentada en la Comunidad de Madrid consume más frutas y hortalizas que los autóctonos, lo que es altamente favorable para su salud, según la tesis doctoral "Alimentación de emigrantes Bubis de primera generación en la Comunidad de Madrid", de Augusta María Gil
ESPAÑA PODRA MANTENER LAS EXPORTACIONES DE CARNE A JAPON EN CASOS DE PESTE PORCINAEspaña podrá mantener las exportaciones de productos cárnicos porcinos curados (como por ejemplo el jamón serrano) a Japón en el caso de que se produzcan posibles brotes de peste porcina, gracias al nuevo protocolo para la exportación de productos cárnicos acordado entre sendos países que contempla restricciones en las zonas afectadas
LA AUTORIDAD DE SEGURIDAD ALIMENTARIA ADVIERTE DE QUE FALTA INFORMACION SOBRE LOS RIESGOS DE EEB EN CARNE DE CABRAEl Comité Científico de Riesgos Biológicos (BIOHAZ) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) asegura que "existen lagunas de información importantes que no permiten, en este momento, cuantificar los riesgos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) relacionados con el consumo de carne de cabra". En cambio, el consumo de leche de cabra no tiene peligro alguno
OCU DENUNCIA CANTIDADES EXCESIVAS DE SULFITOS EN HAMBURGUESAS, SALCHICHAS Y MARISCOSLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado que muchos preparados cárnicos, como salchichas, hamburguesas y carne picada preparada, y buena parte de los mariscos contienen niveles de sulfitos superiores a los legalmente permitidos, lo que es especialmente peligroso para los alérgicos
OCU DENUNCIA CANTIDADES EXCESIVAS DE SULFITOS EN HAMBURGUESAS,SALCHICHAS Y MARISCOSLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció hoy que muchos preparados cárnicos, como salchichas, hamburguesas y carne picada preparada, y buena parte de los mariscos contienen niveles de sulfitos superiores a los legalmente permitidos, lo que es especialmente peligroso para los alérgicos
LA SUBIDA DE LOS ALIMENTOS FRESCOS AMENAZA LA REDUCCION DE LA INFLACION EN 2005, SEGUN "LA CAIXA"Un euro fuerte y unos precios del petróleo contenidos pueden favorecer una tasa de inflación algo inferior a la actual, en particular en el segundo trimestre de 2005, si el resto de componentes del IPC mantiene la tónica actual de estabilidad y los alimentos no experimentan alzas indeseadas, según estima el boletín económico mensual de "la Caixa"
CAMPOFRIO INRODUCE LA PASTEURIZACION POR ALTA PRESION EN SUS PLANTAS DE CARNICOS DE BURGOSEl Grupo Campofrío ha incorporado en el complejo de elaborados cárnicos de Burgos el sistema de pasteurización por alta presión, una de las tecnologías más avanzadas actualmente para la esterilización fría de productos alimenticios, que permite una desactivación microbiana homogénea manteniendo las propiedades nutricionales y funcionales de los alimentos
VACAS LOCAS. BADIOLA, FAVORABLE A UN "CIERRE CAUTELAR" DE LAS FRONTERAS DE LA UE A LA CARNE DE VACUNO ESTADOUNIDENSEEl máximo responsable del Consejo de Colegios de Veterinarios de España, José Badiola, y experto en Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), más conocida como mal de las "vacas locas", se mostró hoy favorable a que la Unión Europea, y por tanto España,cierre sus fronteras a la importación de carne de vacuno estadounidense hasta que este país aclare la situación generada tras haberse detectado un caso de animal enfermo en su cabaña y ponga en marcha un sistema de vigilancia y control
EL COCHINILLO SUBE UN 20% EN TRES SEMANAS Y ALCANZA LOS 8,75 EUROS POR KILOEl precio del cochinillo sige su escalada alcista habitual en las fechas previas a la Navidad y se situó en la última sesión de la Lonja del Mercado Central de Carnes de Mercamadrid en 8,75 euros por kilo, con lo que acumula un alza del 20% en tres semanas
SOLO EL 6,9% DELOS UNIVERSITARIOS CREE QUE TOMAR COPAS ENGORDAEl 50% de los universitarios españoles considera que el consumo de carne aumenta el peso corporal, es decir, engorda, y cree que la primera medida que hay que acometer para adelgazar es dejar de consumir este producto. Por contra, sólo un 6,9% reconoce que tomar copas también engorda
CAMPOFRIO AMPLIA SUS POSIBILIDADES DE VENDER EN ESTADOS UNIDOSLas plantas de Campofrío en el complejo de La Bureba (Burgos) han logrado la homologación para exportar sus productos a EE.UU, con lo que el grupo consigue que los norteamericanos acepten los productos cárnicos de cuatro de sus plantas en España
LAS CARNICERIAS PODRAN VENDER CON LA MARCA DE "ELABORACION PROPIA"Las carnicerías podrán vender derivados y productos cárnicos elaborados por ellas mismas bajo la marca "elaboración propia" y con un etiquetado que identifique al establecimiento, según un real decreto aprobado hoy por el Consejo de Ministros
Agentes de la Policía Nacional han detenido a cuatro integrantes de un grupo organizado dedicado al hurto de carne en Mercamadrid, conocidos como "la banda de los ladrones del solomillo"
