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  • El 60% de los españoles ha empeorado su percepción sobre alimentos envasados en el último año El 60% de la población española ha empeorado su percepción en relación a los alimentos envasados en el último año, según refleja el estudio ‘La alimentación consciente’, publicado por la consultora GfK y que también desvela que el 76% está “bastante o muy preocupada” por este tipo de productos Noticia pública
  • Salud Científicos del CSIC hallan una nueva posible diana para el tratamiento de la toxicidad provocada por paracetamol Un estudio realizado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona ha descrito un nuevo agente mediador en la toxicidad hepática inducida por el paracetamol, la proteína de la mitocondria Stard1, cuya reducción podría contrarrestar el daño hepático Noticia pública
  • Salud Comer frutos secos en el embarazo se relaciona con un mejor desarrollo neuropsicológico de los niños Una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico de los niños, lo que se traduce en una mejor función cognitiva y mayor capacidad de atención y memoria de trabajo, según un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) Noticia pública
  • Salud La OMS aplaude que la Alianza de Alimentos y Bebidas elimine las grasas trans para 2023 La Organización Mundial de la Salud (OMS) aplaude el compromiso de la Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas (IFBA, por sus siglas en inglés) de alinearse con el objetivo de la entidad sanitaria de eliminar las grasas trans producidas industrialmente del suministro mundial de alimentos para 2023 Noticia pública
  • Salud El Hospital de Parla celebra este martes la jornada ‘Cuídate, come sano’ El servicio de Endocrinología de Adultos y Pediatría del Hospital Universitario Infanta Cristina de Parla celebra hoy la jornada ‘Come sano, cuídate’, en la que se enseñará a niños y adultos hábitos de vida saludable, pautas de ejercicio físico, lectura del etiquetado de alimentos y análisis de su composición cultural Noticia pública
  • Salud El Hospital de Parla celebrará mañana la jornada ‘Cuídate, come sano’ El servicio de Endocrinología de Adultos y Pediatría del Hospital Universitario Infanta Cristina de Parla ha organizado para mañana, martes, la jornada ‘Come sano, cuídate’, en la que se enseñará a niños y adultos hábitos de vida saludable, pautas de ejercicio físico, lectura del etiquetado de alimentos y análisis de su composición cultural Noticia pública
  • El Hospital de Parla organiza el próximo martes la jornada ‘Cuídate, come sano’ El servicio de Endocrinología de Adultos y Pediatría del Hospital Universitario Infanta Cristina de Parla ha organizado para el próximo martes 7 de mayo la jornada ‘Come sano, cuídate’, en la que se enseñará a niños y adultos hábitos de vida saludable, pautas de ejercicio físico, lectura del etiquetado de alimentos y análisis de su composición cultural Noticia pública
  • Los precios industriales repuntaron un 2,4% en marzo La tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de marzo en España fue del 2,4%, siete décimas por encima de la registrada en febrero, según los datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE) Noticia pública
  • Medio marino Los delfines del Índico tienen niveles de plastificantes 10 veces mayores que los de Alborán Los delfines del océano Índico acumulan niveles de sustancias plastificantes 10 veces mayores que los del Mar de Alborán (éste baña las costas del sur de la Andalucía mediterrána), según un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Noticia pública
  • OCU desmiente que los champús reparadores “regeneren” el cabello La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desmintió este miércoles que los champús que se anuncian como reparadores “regeneren” el cabello y advirtió de que, a pesar de que en la etiqueta así lo indiquen, “ningún champú puede reparar el pelo dañado” Noticia pública
  • Investigadores españoles descubren un nuevo mecanismo del proceso inflamatorio del tejido adiposo de personas obesas y diabéticas Investigadores del Ciber de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (Ciberdem) y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (Iispv) han descubierto un nuevo mecanismo por el cual un metabolito que participa en la regulación de la energía en las células también es capaz de regular la inflamación del tejido adiposo que tiene lugar en los procesos de obesidad y la diabetes Noticia pública
  • Salud Las consultas por alergia alimentaria se han duplicado en la última década Las consultas por alergia alimentaria se han duplicado en la última década, según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic). Los frutos secos, la fruta y marisco son los principales causantes de las alergias alimentarias entre los adultos; la leche, huevo y pescado son los alimentos que crean más problemas entre los niños Noticia pública
  • Salud Fundación Feder apoya con 100.000 euros el desarrollo de cinco proyectos de investigación en enfermedades raras La Fundación de la Federación Española de Enfermedades Raras (Feder) ha publicado la resolución de su IV Convocatoria de Ayudas a la Investigación, a través de la cual destinará 100.000 euros a proyectos sobre intolerancia a la fructosa, neurofibromatosis, esclerosis lateral amiotrófica, fibrosis pulmonar idiopática y nuevas fórmulas de diagnóstico Noticia pública
  • Salud Adiponectina, la hormona que protege a las mujeres frente al cáncer de hígado La incidencia de cáncer de hígado es mayor en varones que en mujeres. Esta es una característica relevante de este tumor, que afecta a más de un millón de personas cada año en todo el mundo. Ahora, un equipo del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) ha hallado una explicación de por qué este cáncer afecta más a los varones que a las mujeres: la clave reside en la hormona adiponectina –producida en mayor cantidad en mujeres que en varones-, que protege al hígado del desarrollo del principal tumor hepático, el carcinoma hepatocelular Noticia pública
  • Salud La dieta materna en el embarazo podría afectar al riesgo de desarrollar TDAH en la infancia La dieta materna durante el embarazo podría modular el riesgo de desarrollar síntomas de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) durante la infancia, según un estudio liderado por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por 'la Caixa', que ha hallado una asociación entre la ratio de omega-6 y omega-3 en el cordón umbilical y la aparición de síntomas de TDAH Noticia pública
  • Alimentación Disminuyen los españoles preocupados por conocer el origen de los alimentos que consumen El 21,2% de la población considera imprescindible conocer el origen de los productos que consume, una tendencia que ha disminuido en 1,8 puntos en relación con 2017 Noticia pública
  • Salud Investigadores vinculan la obesidad a la gentrificación de los barrios y el paro El desempleo y la pérdida de negocios tradicionales en los barrios -fenómeno que se conoce como gentrificación- aumentan la obesidad y el sobrepeso, según constata un estudio elaborado por dietistas e investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), que han establecido una relación directa entre mala alimentación y no tener trabajo Noticia pública
  • Industria Los precios industriales repuntaron un 1,9% en febrero La tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de febrero en España fue del 1,9%, dos décimas por encima de la registrada en enero, según los datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE) Noticia pública
  • La Comisión Europea aprueba Praluent (alirocumab) para reducir el riesgo cardiovascular La Comisión Europea ha aprobado una nueva indicación para Praluent (alirocumab), un medicamento indicado en el tratamiento de las hiperlipemias, es decir, cuando hay niveles elevados de grasas en la sangre. En concreto, para reducir el riesgo cardiovascular al reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (c-LDL), junto con el tratamiento y control de otros factores de riesgo, en adultos con enfermedad cardiovascular aterosclerótica establecida Noticia pública
  • Sanidad alerta de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco cubierto de cacao de venta en Ikea El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), alertó este martes de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco suave cubierto de cacao bajo en grasa y de la marca IKEA, que ya está siendo retirado del mercado, aunque recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a la leche que se abstengan de consumirlo Noticia pública
  • Medio marino Hallan altos niveles de plastificantes en delfines en el mar de Alborán Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y llevado a cabo en delfines del mar de Alborán, que baña las costas mediterráneas de Andalucía, revela la acumulación de compuestos organofosforados en los tejidos de estos mamíferos marinos, lo que se debe a la gran cantidad de cultivo en invernadero de esa zona Noticia pública
  • Salud Casi el 58% de los españoles no vigila su alimentación al practicar deporte Los españoles practican más deporte que antes, pero todavía casi un 56% de ellos sigue estando por debajo de lo recomendado, según el XIV Panel de Hábitos Saludables realizado para Herbalife Nutrition . El informe indica que es esencial mantener unos hábitos saludables de alimentación para mantener los niveles de energía, pero también es clave realizar actividades físico deportivas para mejorar la salud Noticia pública
  • Infancia El Congreso insta al Gobierno a promover la comercialización “responsable” de alimentos dirigidos a menores La Comisión de Sanidad, Consumo y Bienestar Social del Congreso de los Diputados ha aprobado por unanimidad una proposición no de ley presentada por el Grupo Parlamentario Confederal de Unidos Podemos-En Comú Podem-En Marea para la regulación de la promoción y publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores, en la que se insta al Ejecutivo a promover la comercialización “responsable” de este tipo de productos altos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres o sal con el fin de reducir su consumo en este colectivo Noticia pública
  • Investigadoras españolas vinculan los trastornos de la conducta alimentaria a la adicción a las drogas Investigadoras de la Facultad de Psicología de la Universidad de Valencia han pedido la inclusión de un control o cribado de Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA) en la población adicta a drogas, al considerar que ambos trastornos “pueden alterar el curso de la enfermedad y el desarrollo del tratamiento” Noticia pública
  • Consumo La OCU exige limitar la publicidad de alimentos no saludables dirigida a los niños La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) exigió este martes limitar la publicidad de alimentos no saludables dirigida a los menores y consideró que la publicidad infantil “debería regirse por unas regulaciones estrictas y obligatorias”, en lugar de estar sujeta a códigos de autorregulación creados por la industria, “sin obligaciones ni castigos” Noticia pública