ConsumoEl 67% de los españoles consume alimentos caducados si no detecta señales de mal estado, según AecocEl 67% de los consumidores españoles afirma consumir productos caducados si su aspecto y olor no da señales de deterioro, a pesar de que hasta el 85% de ellos presta atención a la fecha de caducidad o consumo preferente, según el 'I Barómetro de Seguridad Alimentaria' elaborado por la Asociación de Empresas de Gran Consumo (Aecoc)
ClimaÁfrica rebasará el umbral climático de 1,5 grados en 2040 incluso con baja contaminaciónLas cinco subregiones de África superarán el umbral de cambio climático de 1,5 grados respecto a la era preindustrial -límite estipulado por el Acuerdo de París para evitar los peores efectos del cambio climático- para 2040, incluso en escenarios de bajas emisiones de gases de efecto invernadero
EmpresasMina Muga afronta el mes más decisivo para su continuidadA un mes vista para que expire el plazo fijado por los fondos Yankuang Energy, Beijing Energy y Taizhong para ejecutar una inversión millonaria en Mina Muga, los promotoes advierten de que la inseguridad jurídica que rodea a la explotación sigue amenazando su viabilidad
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PediatrasMás de 1,9 millones de niños en España no tienen pediatra de Atención PrimariaLa Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) denunció este jueves que más de 1,9 millones de niños y niñas en España están sin estos médicos en su centro de salud y ninguna comunidad autónoma garantiza su derecho a ser atendidos por estos profesionales, según se puso de manifiesto durante la presentación de su XXI Congreso que se celebra en Madrid
MadriidLa Comunidad de Madrid entrega los Premios Talento Joven a 15 personas por su ejemplo de superación, tolerancia y solidaridadLa consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Ana Dávila, presidió este lunes en la Real Casa de Correos el acto de entrega de los VIII Premios Talento Joven, que reconocen cada año los ejemplos de superación, tolerancia y solidaridad de personas con edades entre 14 y 30 años titulares del Carné Joven. Estos galardones cuentan con tres categorías: Superación, Tolerancia y Solidaridad
SaludDesarrollan un nuevo colirio para el tratamiento simultáneo del glaucoma y la enfermedad de ojo secoUn grupo de investigación liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha diseñado y probado la eficacia en animales de un colirio para mejorar la tolerancia y aumentar la eficacia en el tratamiento del glaucoma. Con esta nueva formulación se controla la presión intraocular con una sola aplicación diaria, al mismo tiempo que se protege la superficie ocular del desarrollo de la enfermedad de ojo seco
BancaEl futbolista Iñaki Williams y el ingeniero Javier Martínez, entre los galardonados con los premios de Filantropía de Caixabank Banca PrivadaLos proyectos filantrópicos del futbolista Iñaki Williams, del ingeniero Javier Martínez, del emprendedor medioambiental Antonio Barba, y de Fundación Carlos Simón han sido galardonados en la séptima edición de los premios de Filantropía de Caixabank Banca Privada, unos galardones creados por la entidad para apoyar la labor filantrópica de sus clientes y reconocer aquellos proyectos que destacan por su altruismo, solidaridad y por generar un impacto positivo en la sociedad
AlimentaciónLos genes influyen en el sabor del café, según un estudioEsa esa la conclusión de un estudio realizado por investigadores del Instituto Leibniz de Biología de Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica de Múnich (Alemania) y difundido este miércoles en la revista ‘Food Chemistry’
EmpresasCristina Sánchez Rams, nueva directora de I+D y Calidad del Grupo GalloGrupo Gallo ha nombrado a Cristina Sánchez Rams nueva directora de I+D y Calidad con el objetivo de impulsar un ambicioso plan de innovación en nuevos productos y maximizar los estándares de calidad que caracterizan a la compañía, consolidándola como líder del sector de la alimentación
MadridLa Comunidad de Madrid ensaya tecnología con GPS e imágenes por satélite para mejorar el rendimiento de los pastos del ganado extensivoLa Comunidad de Madrid ensaya con tecnología puntera para mejorar el rendimiento de los pastos del ganado extensivo y la rentabilidad de las explotaciones. Se trata del proyecto pionero Boviex 4.0, en el que participa el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), en el que los expertos emplean GPS e imágenes por satélite para analizar los terrenos situados en la finca experimental de Riosequillo (Buitrago del Lozoya)
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
Medio ambienteSolo se recicla el 10% de los plásticos, mientras el 100% de los microplásticos “persiste”El profesor de investigación en el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica (ICP) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Manuel Ferrer Martínez ha advertido de que es posible reciclar, aunque de manera “ineficiente”, el 10% del plástico, pero aún no existe una solución “sostenible” para reducir la contaminación por partículas de plástico que se encuentran en los océanos, los suelos, el aire y el agua potable
NutriciónDietistas-nutricionistas reivindican prohibir la venta de bebidas energéticas a menoresEl Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) pidió restringir la publicidad de alimentos no saludables y prohibir la venta de bebidas energéticas a menores, tal y como aportó al proyecto de Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
El calentamiento global está reduciendo rápidamente la capacidad de los productores de banano para suministrar plátanos
El 67% de los consumidores españoles afirma consumir productos caducados si su aspecto y olor no da señales de deterioro, a pesar de que hasta el 85% de ellos presta atención a la fecha de caducidad o consumo preferente, según el 'I Barómetro de Seguridad Alimentaria' elaborado por la Asociación de Empresas de Gran Consumo (Aecoc)
A un mes vista para que expire el plazo fijado por los fondos Yankuang Energy, Beijing Energy y Taizhong para ejecutar una inversión millonaria en Mina Muga, los promotoes advierten de que la inseguridad jurídica que rodea a la explotación sigue amenazando su viabilidad
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La consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Ana Dávila, presidió este lunes en la Real Casa de Correos el acto de entrega de los VIII Premios Talento Joven, que reconocen cada año los ejemplos de superación, tolerancia y solidaridad de personas con edades entre 14 y 30 años titulares del Carné Joven. Estos galardones cuentan con tres categorías: Superación, Tolerancia y Solidaridad
La Comunidad de Madrid concedió en 2024 casi un millón de euros en ayudas a empresas del sector agrícola, ganadero y forestal, así como a la industria alimentaria asociada
Un grupo de investigación liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha diseñado y probado la eficacia en animales de un colirio para mejorar la tolerancia y aumentar la eficacia en el tratamiento del glaucoma. Con esta nueva formulación se controla la presión intraocular con una sola aplicación diaria, al mismo tiempo que se protege la superficie ocular del desarrollo de la enfermedad de ojo seco
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, advirtió este jueves a la Unión Europea sobre un "posible choque comercial" y alentó a "estar preparados" porque "con las cosas del comer no se debe jugar", tras la firma de la orden por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, para subir aranceles a los productos de México, Canadá y China
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Grupo Gallo ha nombrado a Cristina Sánchez Rams nueva directora de I+D y Calidad con el objetivo de impulsar un ambicioso plan de innovación en nuevos productos y maximizar los estándares de calidad que caracterizan a la compañía, consolidándola como líder del sector de la alimentación
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