CienciaDesarrollan un dispositivo para medir la actividad de líquenes y musgosUn equipo de científicos, entre ellos investigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid, ha desarrollado un medidor que permite cuantificar la actividad de musgos y líquenes, concretamente el dispositivo BtM datalogger, que, elaborado como un proyecto de código abierto, ayuda a abaratar y extender el uso de un sistema de medición que hasta ahora resultaba mucho más caro
SolidaridadFAO y el Programa Mundial de Alimentos alertan de que 1,4 millones de personas de Centroamérica necesitan "asistencia alimentaria urgente"La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés) advirtieron este jueves de que las sequías prolongadas y las intensas lluvias han destruido más de la mitad de las cosechas de maíz y frijoles de los agricultores del Corredor Seco centroamericano (El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua), lo que ha provocado que 1,4 millones de personas necesiten "asistencia alimentaria urgente"
CienciaLos volcanes provocaron la mayor extinción en la Tierra hace 252 millones de añosEl mercurio enterrado en una roca antigua proporciona la evidencia más sólida nunca encontrada hasta ahora de que las erupciones volcánicas causaron la ‘Gran Muerte’ o ‘Gran Mortandad’ hace unos 252 millones de años, que fue la mayor extinción masiva en la historia de la Tierra y resultó ser tan dramática y generalizada que mató a más del 95% de la vida del planeta a lo largo de cientos de miles de años
EducaciónEl Gobierno aprueba una nueva titulación de FP en Química y Salud AmbientalEl Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Educación y Formación Profesional, aprobó este miércoles un real decreto por el que se establece el título de Técnico Superior en Química y Salud Ambiental -Formación Profesional de Grado Superior- con carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, así como de los correspondientes aspectos básicos del currículo
CienciaLos volcanes causaron la mayor extinción en la Tierra hace 252 millones de añosEl mercurio enterrado en una roca antigua proporciona la evidencia más sólida nunca encontrada hasta ahora de que las erupciones volcánicas causaron la ‘Gran Muerte’ o ‘Gran Mortandad’ hace unos 252 millones de años, que fue la mayor extinción masiva en la historia de la Tierra y resultó ser tan dramática y generalizada que mató a más del 95% de la vida del planeta a lo largo de cientos de miles de años
Dos tercios de las personas con hambre aguda viven en 21 países en conflictoDos tercios de los aproximadamente 113 millones de personas que padecen hambre aguda en el mundo viven en 21 países en conflicto, lo que evidencia la relación que existe entre la guerra y el hambre, según el informe presentado hoy en Bruselas por la Red de Información sobre Seguridad Alimentaria (FSIN, por sus siglas en inglés)
Sanidad alerta de la presencia de sulfitos no declarados en batata deshidratada procedente de ChinaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha alertado de la presencia de sulfitos no declarados en batata deshidratada procedente de China y distribuido bajo la marca Yummy House a varios establecimientos de varios países de la UE a través de un operador holandés y que, en el caso de España, ha sido comercializado en Cataluña
Investigadores españoles logran extraer pectina de buena calidad del zumo de naranjaInvestigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto CSIC-UAM, han logrado extraer pectina de buena calidad en subproductos, procesados y sin procesar, procedentes de la extracción de zumo de naranja y los resultados de su trabajo, publicados en el 'Journal of the Science of Food and Agriculture', podrían ayudar a reducir el impacto ambiental de residuos industriales
SaludCientíficos españoles desarrollan un compuesto que induce tolerancia frente a la alergia al melocotónUn equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Hospital Regional Universitario de Málaga ha desarrollado un compuesto que aplicado en ratones modelo no sólo los ha protegido ante un proceso alérgico al melocotón, sino que además ha inducido tolerancia al alérgeno correspondiente
Cambio climáticoLa ONU ve “inevitable” que el Ártico se caliente de tres a cinco grados en 2050Las temperaturas invernales del Ártico se elevarán de tres a cinco grados centígrados en 2050 y de cinco a nueve grados en 2080 (en comparación con los niveles del periodo de referencia comprendido entre 1986 y 2005) incluso si el mundo cumple con los objetivos de reducción de emisiones del Acuerdo de París, lo cual devastaría la región y desataría aumentos globales del nivel del mar
Sanidad alerta de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco cubierto de cacao de venta en IkeaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), alertó este martes de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco suave cubierto de cacao bajo en grasa y de la marca IKEA, que ya está siendo retirado del mercado, aunque recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a la leche que se abstengan de consumirlo
AgriculturaLa Conferencia Sectorial de Agricultura aprueba controles de calidad alimentariaEl Gobierno central y los autonómicos aprobaron hoy en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural la programación de las actuaciones de control de calidad alimentaria 2019, así como el Plan Nacional frente a la resistencia de antibióticos y la Estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España
Medio ambienteEspaña sólo recupera un 25% de los envases plásticos, según GreenpeaceSólo un 25,4% de los envases plásticos se recuperaron en España en 2016, según una media de los datos de las comunidades autónomas y los ayuntamientos, y las caracterizaciones de residuos que hacen estas administraciones, lo que contrasta con la cifra del 38% que aporta el Ministerio para la Transición Ecológica e incluso el 77% para envases ligeros que ofrece Ecoembes, gestor de estos residuos
OCU advierte de que consumir en exceso alimentos “de moda” puede ser perjudicialLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advirtió este martes de que el consumo “en exceso” de alimentos “de moda”, como el zumo de aloe, los suplementos de té verde, las algas, el shiitake o las bebidas 'détox', “puede causar daños y ser perjudiciales para la salud”. Para prevenir o minimizar sus posibles efectos negativos, aconseja consumirlos “de forma moderada y esporádica y dentro de una dieta variada y equilibrada”
Los nutricionistas llaman a “educar” al consumidor para reducir el consumo de azúcarEl Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha alertado de la necesidad de “educar” al consumidor para disminuir la ingesta de azúcar en España, puesto que el acuerdo suscrito por unos 400 fabricantes de la industria alimentaria para reducir un 10% los azúcares “no está mejorando los resultados en la salud como debiera” ni contribuye a “crear hábitos de vida saludables”
Sanidad alerta de trazas de huevo no declaradas en albóndigas congeladas distribuidas en AndalucíaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha alertado de la presencia de trazas de huevo no declaradas en albóndigas congeladas procedentes de Suecia y que se han distribuido en un establecimiento de Andalucía. Como medida de precaución, recomendó a aquellos consumidores alérgicos al huevo que pudieran tener el producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo, aunque el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores
InfanciaEl Congreso insta al Gobierno a promover la comercialización “responsable” de alimentos dirigidos a menoresLa Comisión de Sanidad, Consumo y Bienestar Social del Congreso de los Diputados ha aprobado por unanimidad una proposición no de ley presentada por el Grupo Parlamentario Confederal de Unidos Podemos-En Comú Podem-En Marea para la regulación de la promoción y publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores, en la que se insta al Ejecutivo a promover la comercialización “responsable” de este tipo de productos altos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres o sal con el fin de reducir su consumo en este colectivo
Cambio climáticoLas emisiones de CO2 podrían llevar a una extinción masiva en 140 añosLa Tierra se encamina a alcanzar a mediados del siglo XXI niveles de carbono no vistos en 56 millones de años, lo que podría conllevar la extinción de muchas especies siempre que no se frenen las emisiones totales de dióxido de carbono (CO2) de origen humano a la atmósfera
EducaciónCelaá presenta un nuevo título de FP para impulsar el empleo en el sector del comercioLa ministra de Educación y Formación Profesional, Isabel Celaá, presentó este miércoles el título de FP de grado medio 'Técnico de comercialización de productos alimentarios' en la sede de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), y explicó que “nace con la intención de formar profesionales que apoyen a la mejora de la competitividad y que ayuden a la digitalización y sostenibilidad, dos de los grandes desafíos que plantea el sector del consumo"
Sanidad pone en marcha una campaña para potenciar la dieta mediterránea y la actividad física en los adolescentesEl consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, anunció hoy la puesta en marcha a partir de mañana, jueves, de la campaña de comunicación ‘Crecer a lo Alto’ con el objetivo de promover la dieta saludable y la práctica regular de actividad física entre los jóvenes como principales medidas preventivas de la obesidad y enfermedades asociadas al exceso de peso