AlimentaciónDuplicar las opciones vegetarianas mantendría las ventas en las cafeteríasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
ConsumoFacua denuncia a la promotora del festival Madrid Salvaje por impedir la entrada de alimentosFacua-Consumidores en Acción ha denunciado a la promotora del festival Madrid Salvaje ante la Dirección General de Comercio y Consumo por prohibir el acceso con comida o bebida adquiridos en el exterior. Con él son ya 47 los eventos de este tipo denunciados por la organización
Crisis climáticaMás de 60 científicos piden a los alcaldes del mundo menos carne en comedores públicosUn total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
La UE lanza un proyecto para producir nuevas proteínas a partir de pasta, pan y cervezaUn total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
AlimentaciónLas cafeterías mantendrían sus ventas duplicando las opciones vegetarianasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
MadridUnidas Podemos propondrá en el primer Pleno de la Asamblea declarar el estado de emergencia climáticaEl diputado de Unidas Podemos de la Asamblea de Madrid Francisco Javier Cañadas defenderá en el Pleno del próximo jueves, el primero de esta nueva legislatura, una proposición no de ley en la que se insta al Gobierno regional a “declarar el estado de emergencia climática” adoptando, entre otras medidas, el establecimiento de una “estrategia de calidad del aire, con la fijación de objetivos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero del 25% como mínimo en 2025 y del 55% en 2030”
Alerta alimentariaEl número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en 217La Consejería de Salud y Familias confirmó este lunes que el número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en los 217 después de que en los últimos 17 días solo se hayan declarado dos casos de infección confirmada por listeria monocytogenes asociada al consumo de productos cárnicos de la marca ‘La Mechá’, propiedad de la empresa sevillana Magrudis
Alerta alimentariaSanidad confirma 226 casos ligados al brote de listeriosis de Andalucía, 216 en esta comunidadEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social confirmó este viernes la existencia de 226 casos por el brote de listeriosis asociado al consumo de carne mechada industrial de la empresa sevillana Magrudis, propietaria de la marca ‘La Mechá’, 216 de ellos, en Andalucía
MadridAlcorcón aprueba diversas medidas sobre emergencia climáticaEl Ayuntamiento de Alcorcón aprueba la puesta en marcha de diversas medidas y acuerdos sobre emergencia climática entre las que se encuentra el desarrollo de un Plan Estratégico de Transformación Energética
Mercadona se adhiere al Club Hostelería de EspañaMercadona, empresa de supermercados físicos y 'online', y Hostelería de España, organización empresarial que representa a más de 300.000 establecimientos hosteleros, han firmado un acuerdo de colaboración para adherirse al Club de Hostelería
Jóvenes y urbanitas, los que más comida desperdician en EspañaLos hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados
Alerta alimentariaAdmitida a trámite la querella de Facua contra Magrudis por posible delito contra la salud pública y lesionesLa titular del Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla, Pilar Ordóñez Martínez, ha dictado un auto por el que admite a trámite la querella presentada por Facua-Consumidores en Acción contra Magrudis S.L.U., su administrador y socio único, Sandro José Marín Rodríguez, y el gerente de la empresa, José Antonio Marín Ponce al entender que los hechos denunciados pueden ser constitutivos de un delito contra la salud pública y otro de lesiones
El Gobierno no aprecia “ninguna consecuencia” del brote de listeria en el consumo de carneEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, aseguró este martes que, desde el punto de vista del consumo, no ve “ninguna consecuencia a corto plazo” del brote de listeria “más allá de las marcas que se han mencionado y que han sido retiradas del mercado”
MujerCarcedo invita a los profesionales sanitarios a trabajar desde la perspectiva de géneroLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, invitó este martes durante la inauguración de la 'Undécima edición del Diploma de Salud Pública y Género', a trabajar en el abordaje de la salud desde la perspectiva de género para evitar desigualdades
SaludCarcedo aboga por mejorar el conocimiento científico de las etapas de la vida de las mujeresLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, abogó este lunes por mejorar el conocimiento científico de las etapas de la vida que afectan a las mujeres e invitó a los profesionales sanitarios trabajar en el abordaje de la salud desde la perspectiva de género para evitar desigualdades
ConsumoFacua exige controles “más exhaustivos” para detectar "con imediatez" productos contaminados de empresarios "irresponsables"Facua-Consumidores en Acción exigió este viernes “controles más exhaustivos” en las empresas de productos alimenticios, porque entiende que “el actual sistema de autocontrol” sanitario no es efectivo, ya que “no funcionó en la cuarta empresa objeto de una alerta por listeria en menos de un mes”. Considera que es necesario un "control oficial" para detectar "con inmediatez" los errores de empresarios "negligentes o irresponsables"
Nueva alerta alimentariaSanidad ordena a todas las comunidades la retirada de todos los productos de la marca ‘La Montanera del Sur’El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), ha ordenado este jueves a todas las comunidades autónomas la retirada de todos los productos de la marca ‘La Montanera del Sur’ después de que la Junta de Andalucía haya decretado una nueva alerta sanitaria por Liseteria monocytogenes tras el positivo en listeriosis detectado en ‘Chicharrón Especial’ elaborado por la empresa Incarybe S.L., domiciliada en Benaoján (Málaga)
Alerta alimentariaSanidad confirma que ‘Sabores de Paterna’ ha vendido sus productos en ocho comunidades autónomasEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social informó este miércoles de que la marca ‘Sabores de Paterna’ ha distribuido sus productos en Andalucía, Castilla y León, Valencia, Extremadura, Cataluña, Madrid, Navarra y Cantabria y a una ciudadana alemana que adquirió el producto para consumo propio. La Junta de Andalucía decretó el viernes una alerta por la presencia de la bacteria de la listeriosis en su carne mechada
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha ordenado la retirada del mercado de tres lotes de queso de leche cruda de vaca procedente de Francia por la presencia de las bacterias Listeria monocytogenes y Escherichia coli O26:H11 de tres lotes de queso de leche cruda de vaca de la fabricante francesa SAS Le Moulins
Un total de 65 científicos de 11 países, entre ellos ocho investigadores españoles, han pedido en una carta a los alcaldes de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática
Un total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
La Consejería de Salud y Familias confirmó este lunes que el número de infectados por el brote de listeriosis en Andalucía se mantiene en los 217 después de que en los últimos 17 días solo se hayan declarado dos casos de infección confirmada por listeria monocytogenes asociada al consumo de productos cárnicos de la marca ‘La Mechá’, propiedad de la empresa sevillana Magrudis
Mercadona, empresa de supermercados físicos y 'online', y Hostelería de España, organización empresarial que representa a más de 300.000 establecimientos hosteleros, han firmado un acuerdo de colaboración para adherirse al Club de Hostelería
Los hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, abogó este lunes por mejorar el conocimiento científico de las etapas de la vida que afectan a las mujeres e invitó a los profesionales sanitarios trabajar en el abordaje de la salud desde la perspectiva de género para evitar desigualdades
