SaludCientíficos de la Complutense desarrollan un biosensor para evitar la alergia al huevoLos grupos de investigación de Electroanálisis y (Bio)sensores Electroquímicos, de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), y de Estructura-Función en Proteínas, de la Facultad de Ciencias Geológicas de la misma universidad, han desarollado un biosensor capaz de detectar el huevo con una sensibilidad 610 veces superior a los métodos actuales, según informó hoy la universidad
Sector alimentarioEl sector alimentario español facturó 10.740 millones en 2017El sector de la alimentación en España alcanzó los 10.740,3 millones de euros de facturación en 2017, lo que supone 624,1 millones más que el año anterior, según el informe ‘La franquicia en España 2018’ elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF)
MadridCarmena presenta su ‘Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible’ para MadridEl Ayuntamiento de Madrid, regido por Manuela Carmena, presentó este viernes la ‘Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible 2018-2020’ para la ciudad de Madrid junto con la Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Plataforma Madrid Agroecológico
Desarrollo sostenibleMás de 50 ONG proponen a España medidas para aplicar la Agenda 2030Futuro en Común, formada por más de 50 organizaciones y redes, presentó este jueves en Madrid un informe alternativo al que llevará España la próxima semana al Foro Político de Alto Nivel de Naciones Unidas con el que reclama la puesta en marcha de medidas para aplicar la Agenda 2030, basadas en la igualdad y contra la pobreza para no dejar a nadie atrás, vivir dentro de los límites finitos del planeta y que en la democracia no haya sitio para la violencia
MadridRuiz Escudero dice que la futura Ley de Salud Pública permitirá “concretar los derechos y obligaciones de ciudadanos e instituciones”El consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, compareció hoy en el Pleno de la Asamblea regional para informar sobre la futura Ley de Salud Pública y explicó que “permitirá regular las actividades de inspección e intervención administrativa sobre actividades y servicios y concretar los derechos y obligaciones de los ciudadanos e instituciones en relación a la protección de la salud pública”
SaludVergeles pide tranquilidad ante la retirada de los medicamentos contra la hipertensiónEl consejero de Sanidad y Políticas Sociales de la Junta de Extremadura, José María Vergeles, pidió este viernes en el Foro Salud tranquilidad a los pacientes ante la retirada por parte del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social de más de un centenar de medicamentos para controlar la hipertensión que contienen el principio activo valsartán
Unicef invirtió más de 500 millones de dólares en 2017 para responder a crisis humanitariasUnicef invirtió más de 500 millones de dólares en 2017 para distribuir suministros vitales y de emergencia a los niños que los necesitaban, a medida que las hambrunas, las sequías, los conflictos y la desnutrición amenazaban la supervivencia de millones de personas en 150 países y territorios
El Congreso pide inyectores de adrenalina en todos los comedores escolaresEl Congreso de los Diputados aprobó este miércoles una proposición no de ley que insta a disponer de inyectores de adrenalina en todos los comedores escolares para evitar shocks anafilácticos entre menores alérgicos, así como impulsar un protocolo de actuación para evitar desenlaces fatales en caso de anafilaxis
Facua pide a Sanidad "medidas contundentes" en el control de jamones y fiambresFacua-Consumidores en Acción pide al Ministerio de Sanidad medidas contundentes y exhaustivas en el control de los jamones y fiambres, tras la retirada de centenares de toneladas en mal estado que se vendían en comercios en la Comunidad Valenciana
Los procesos de transporte a pequeña escala son cruciales en la variabilidad del fitoplanctonUn estudio internacional, publicado en en la revista ´Scientific Reports´ y que cuenta con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha logrado demostrar que los procesos de transporte a pequeña escala son cruciales para comprender la variabilidad del fitoplancton, pieza clave del ecosistema marino, porque es la base de la cadena alimentaria marina y el mayor consumidor de dióxido de carbono del mundo
Medio ambienteBruselas propone prohibir la venta de cubiertos, platos y pajitas de plásticoLa Comisión Europea presentó este lunes una propuesta de directiva para reducir los 10 productos de plástico de un solo uso que se encuentran con más frecuencia en las playas y los mares de Europa, así como las artes de pesca perdidas y abandonadas, y pretende prohibir la venta de bastoncillos de algodón y cubiertos, platos y pajitas de plástico
DiscapacidadEl chef Sergio Fernández asume el reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’El reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentó este viernes al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’, durante la grabación de un 'sketch' en el que ha tenido que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados pintados completamente de blanco y sin identificar
HambreLa ONU alerta de que cinco millones de personas necesitan alimentos de forma urgente en el SahelLa Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) alertaron este jueves de que hay cinco millones de personas con necesidad de ayuda alimentaria y 1,6 millones de niños en riesgo de sufrir desnutrición aguda grave en el Sahel. Además, 2,5 millones de pastores y 1,6 de agricultores requieren ayuda urgente para proteger sus medios de subsistencia
SaludEl 50% de los pacientes con dermatitis atópica padecen episodios de depresión o ansiedadAproximadamente la mitad de los pacientes con dermatitis atópica padecen episodios de depresión o ansiedad. Además, su progresión puede desembocar en otras enfermedades alérgicas como el asma o la rinitis alérgica, sobre todo en los niños, según informa la Asociación de Afectados por la Dermatitis Atópica (Aada) en el marco de la Semana Mundial de la Alergia, que se celebra del 22 al 28 de abril de 2018
AccesibilidadFundación ONCE lleva desde hoy el diseño universal a Hostelco 2018Fundación ONCE participa desde hoy con una habitación accesible en Hostelco 2018, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades, que tendrá lugar en Barcelona hasta el jueves y que en esta ocasión se celebra conjuntamente con Alimentaria, el Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service
Accesibilidad- Se celebra hasta el jueves en BarcelonaFundación ONCE participará desde mañana con una habitación accesible en Hostelco 2018, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades, que tendrá lugar en Barcelona hasta el jueves y que en esta ocasión se celebra conjuntamente con Alimentaria, el Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service
SobrepesoEl Gobierno firma un convenio con Atresmedia para lograr “una España libre de sobrepeso y obesidad”La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserat, presidió este martes la firma del convenio entre la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) y Atresmedia, con el objetivo de dar “un paso más hacia una España libre de sobrepeso y obesidad”
SaludUn estudio sobre los atracones en ratones revela pistas sobre la obesidadCientíficos del Centro de Regulación Genómica (CRG) y la Universidad Pompeu Fabra (UPF) en Barcelona, han descubierto que los ratones alimentados con una dieta rica en grasas o chocolate muestran alteraciones como el picoteo o los atracones, lo que ayudará a explicar los comportamientos de la obesidad y prevenir el aumento de peso
Los grupos de investigación de Electroanálisis y (Bio)sensores Electroquímicos, de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), y de Estructura-Función en Proteínas, de la Facultad de Ciencias Geológicas de la misma universidad, han desarollado un biosensor capaz de detectar el huevo con una sensibilidad 610 veces superior a los métodos actuales, según informó hoy la universidad
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Carmen Montón, afirmó este miércoles que el Gobierno “no tiene espacio” para la exclusión social y la discriminación, y que su departamento trabajará para “aportar bienestar a las personas”
El sector de la alimentación en España alcanzó los 10.740,3 millones de euros de facturación en 2017, lo que supone 624,1 millones más que el año anterior, según el informe ‘La franquicia en España 2018’ elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF)
La Comisión Europea presentó este lunes una propuesta de directiva para reducir los 10 productos de plástico de un solo uso que se encuentran con más frecuencia en las playas y los mares de Europa, así como las artes de pesca perdidas y abandonadas, y pretende prohibir la venta de bastoncillos de algodón y cubiertos, platos y pajitas de plástico
El reconocido cocinero Sergio Fernández se enfrentó este viernes al reto de cocinar con alimentos ‘en blanco’, durante la grabación de un 'sketch' en el que ha tenido que preparar un desayuno con una amplia variedad de productos envasados pintados completamente de blanco y sin identificar
El cardenal arzobispo de Caracas (Venezuela), Jorge Urosa, insiste que el adelanto de las elecciones presidenciales para el 20 de mayo en ese país "es un atropello a los derechos políticos de los ciudadanos venezolanos”. “Tenemos derecho a elegir con libertad, con condiciones adecuadas. Con viabilidad y posibilidades democráticas”
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserat, presidió este martes la firma del convenio entre la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) y Atresmedia, con el objetivo de dar “un paso más hacia una España libre de sobrepeso y obesidad”
