AlimentaciónEl judión de La Granja y la pera del Bierzo, nuevos alimentos españoles protegidos por la UELa Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
ConsumoLos envases transfieren aditivos plásticos al pescado guardado en la nevera o el congeladorUn estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea-CSIC), en colaboración con la Universidad de Florencia (Italia), ha demostrado que distintos aditivos plásticos presentes en envases alimentarios comunes pueden migrar al pescado durante su almacenamiento doméstico en la nevera y el congelador
EmpresasActivia impulsa la mayor investigación científica sobre microbiota y kéfir en EspañaActivia ha anunciado el lanzamiento de su primer estudio clínico para evaluar el impacto de su kéfir en la microbiota humana, un proyecto que desarrollará en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el mayor organismo público de investigación en España. También contará con el apoyo científico de Danone Biome, la plataforma científica global de Danone especializada en microbiota. La investigación contará con más de 500 participantes y tendrá una duración de un año
FinanciaciónCofides apoya a Thermogreen con un préstamo de 1,5 millones de euros en su primera implantación productiva en el exteriorCofides respaldará a Thermogreen, fabricante de planchas de poliestireno extruido (XPS) destinadas al aislamiento térmico de edificios, para iniciar su actividad productiva en Francia, donde cuenta con una filial desde el año 2024, con un préstamo de 1,5 millones de euros con cargo al Fondo para Operaciones de Inversión en el Exterior de la Pequeña y Mediana Empresa (Fonpyme)
ClimaEl Niño abarata los alimentos en Europa mientras que la Niña los encareceLos fenómenos climáticos del Niño y la Niña afectan de forma opuesta al precio de los alimentos en la eurozona, de manera que el primero tiende a abaratar la cesta de la compra, mientras que la Niña la encarece, debido a su impacto en la producción mundial de materias primas como el trigo, la soja o el cacao
Castilla y LeónVox dice a Mañueco que una vez firmado el acuerdo en Castilla y León “toca llevarlo a la práctica”El portavoz de Vox en las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán, dijo este martes al presidente en funciones de esta comunidad, Alfonso Fernández Mañueco, que, una vez firmado el acuerdo para la gobernabilidad de esta región, “toca llevarlo a la práctica” y se mostró seguro de que su partido y el Partido Popular “cumpliremos medida a medida, plazo a plazo”
HomínidosChimpancés con comportamientos 'humanos' fabrican herramientas para capturar hormigas sin ser picadosLos chimpancés de sabana fabrican herramientas vegetales para capturar hormigas guerreras y evitar sus dolorosas picaduras, según un estudio realizado en Dindefelo, en el sureste de Senegal. La investigación, con participación de la Universidad de Barcelona (UB) y el Instituto Jane Goodall España, muestra que estos primates elaboran palos a partir de distintas especies de plantas, principalmente lianas
PobrezaLa campaña ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca con un millón de euros para combatir la pobreza alimentariaLa séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
PobrezaLa campaña ‘Ningún hogar sin alimentos’ arranca con un millón de euros para combatir la pobreza alimentariaLa séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arrancará este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
InfanciaEduco calcula que 120.000 niños de entre 6 y 10 años podrían quedarse solos en casa en veranoLa ONG Educo alertó de que cerca de 120.000 niños de entre 6 y 10 años podrían quedarse solos en casa en verano debido a la situación de vulnerabilidad económica de sus familias y denunció que, un año más, en torno a un millón de niños en situación de pobreza se quedarán sin acceso al comedor escolar
ConsumidoresBustinduy quiere prohibir la venta de bebidas energéticas a menores de 16 añosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
Medio ambienteEspaña entra hoy en ‘números rojos’ al agotar los recursos naturales del añoEspaña agota este jueves su presupuesto ecológico anual al consumir los recursos naturales que puede regenerar en todo el año en agua, suelo y aire limpio, por lo que el país entra en ‘números rojos’ y estará viviendo ‘a crédito’ lo que queda de 2026 porque consume como si existiesen 2,4 planetas
Medio ambienteEspaña entra mañana en ‘números rojos’ al agotar los recursos naturales del añoEspaña agota este jueves su presupuesto ecológico anual al consumir los recursos naturales que puede regenerar en todo el año en agua, suelo y aire limpio, por lo que el país entrará entonces en ‘números rojos’ y estará viviendo ‘a crédito’ lo que queda de 2026 porque consume como si existiesen 2,4 planetas
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de cinco marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este miércoles de la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España y de las marcas Al pie de la vaca, Cabrera, Haciendita de Liri, De la vaca y La Buona Mucca
AcuiculturaPlanas destaca que “la acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó este lunes el “carácter estratégico” de la acuicultura en un contexto internacional marcado por las transformaciones geopolíticas, el cambio climático y la necesidad de avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles y rentables. “La acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”, proclamó
AlimentaciónLas escuelas infantiles de 0 a 3 años también deberán ofrecer menús saludables y promover la lactancia maternaEl Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, dirigido por Pablo Bustinduy, va a “blindar” la alimentación saludable en el primer ciclo de Educación Infantil, es decir, en las escuelas infantiles para niños y niñas de 0 a 3 años de modo que también impulsará los menús saludables en estos centros, además de la lactancia materna
SaludLos jóvenes defienden hábitos saludables y piden “no caer en la presión de grupo"Mantener buenos hábitos de vida saludables no sólo es positivo para el cuerpo y la mente, sino que además aumenta la esperanza de vida. Para ello, jóvenes de la Fundación Balia recomiendan “no caer en la presión del grupo” y evitar seguir conductas inadecuadas por mimetismo social
ConsumoConsumo alerta de la presencia de listeria y queso fresco de vaca procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
IPCLa inflación de mayo se mantiene sin variaciones en el 3,2%La tasa de inflación de mayo se mantuvo en el 3,2%, sin variaciones respecto al dato de abril, según el indicador del IPC adelantado, publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AlimentaciónEl 73% de los productos comercializados en Mercamadrid son de origen nacionalLas empresas instaladas en Mercamadrid comercializaron en 2025 un total de 3,63 millones de toneladas de alimentos frescos, lo que supone un crecimiento del 0,8% respecto al año anterior. Además, el 73% de los alimentos comercializados fueron de origen nacional, reflejo del peso del sector agroalimentario español y de su diversidad territorial
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
Un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (Idaea-CSIC), en colaboración con la Universidad de Florencia (Italia), ha demostrado que distintos aditivos plásticos presentes en envases alimentarios comunes pueden migrar al pescado durante su almacenamiento doméstico en la nevera y el congelador
Activia ha anunciado el lanzamiento de su primer estudio clínico para evaluar el impacto de su kéfir en la microbiota humana, un proyecto que desarrollará en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el mayor organismo público de investigación en España. También contará con el apoyo científico de Danone Biome, la plataforma científica global de Danone especializada en microbiota. La investigación contará con más de 500 participantes y tendrá una duración de un año
Cofides respaldará a Thermogreen, fabricante de planchas de poliestireno extruido (XPS) destinadas al aislamiento térmico de edificios, para iniciar su actividad productiva en Francia, donde cuenta con una filial desde el año 2024, con un préstamo de 1,5 millones de euros con cargo al Fondo para Operaciones de Inversión en el Exterior de la Pequeña y Mediana Empresa (Fonpyme)
La Asociación Española de Consumidores, con la visión del "Consumo en Positivo" que defiende, ha elaborado una guía informativa sobre el kéfir
El portavoz de Vox en las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán, dijo este martes al presidente en funciones de esta comunidad, Alfonso Fernández Mañueco, que, una vez firmado el acuerdo para la gobernabilidad de esta región, “toca llevarlo a la práctica” y se mostró seguro de que su partido y el Partido Popular “cumpliremos medida a medida, plazo a plazo”
Los chimpancés de sabana fabrican herramientas vegetales para capturar hormigas guerreras y evitar sus dolorosas picaduras, según un estudio realizado en Dindefelo, en el sureste de Senegal. La investigación, con participación de la Universidad de Barcelona (UB) y el Instituto Jane Goodall España, muestra que estos primates elaboran palos a partir de distintas especies de plantas, principalmente lianas
La séptima edición de la campaña solidaria ‘Ningún hogar sin alimentos’ arrancará este martes con una aportación inicial de un millón de euros de la Fundación ”la Caixa” para combatir la pobreza alimentaria y apoyar a las familias que acuden a los Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ha recaudado más de 13 millones de euros desde 2020
Activistas de Greenpeace descolgaron este viernes en el Park Güell, de Barcelona, una viñeta gigante cedida por la ilustradora Flavita Banana en la que se lee ‘Y a nivel político, ¿tú eres más de ecologismo o de muerte y destrucción?’
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, anunció este jueves que el departamento que dirige ha publicado en consulta pública el anteproyecto de ley para regular el acceso de menores de edad a bebidas con alto contenido en cafeína y su publicidad
Los Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) necesitan recaudar el equivalente a 4,5 millones de kilos de alimentos en la Recogida Primavera
Mantener buenos hábitos de vida saludables no sólo es positivo para el cuerpo y la mente, sino que además aumenta la esperanza de vida. Para ello, jóvenes de la Fundación Balia recomiendan “no caer en la presión del grupo” y evitar seguir conductas inadecuadas por mimetismo social
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
La tasa de inflación de mayo se mantuvo en el 3,2%, sin variaciones respecto al dato de abril, según el indicador del IPC adelantado, publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry han cerrado este jueves en Bilbao sus puertas después de reunir a 7.124 directivos y profesionales de la industria alimentaria, que han constatado que la automatización y la innovación tecnológica son clave para optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos y bebidas
