SostenibilidadToo Good To Go reclama que el desperdicio alimentario forme parte de los planes de estudio de los colegiosLa responsable de Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales de Too Good To Go, Victoria Albiñana, reclama que en el espacio de sostenibilidad de los currículos escolares “tiene que estar el desperdicio alimentario” y dijo que las conferencias y/o campañas de concienciación sobre el tema “están bien, pero hay que ir más allá”
CulturaEl Museo Arqueológico Nacional da a conocer la Dieta Mediterránea en su vertiente más arqueológicaEl Museo Arqueológico Nacional (MAN) inauguró este lunes la exposición temporal ‘Convivium: Arqueología de la dieta mediterránea’, una muestra que ahonda, desde una perspectiva arqueológica, en uno de los patrones de alimentación considerados “más saludables” por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
CulturaRadio 3 organiza Cultura24, una semana de debates en el Museo del PradoDesde este lunes y hasta el viernes se celebrará Cultura24, un ciclo de debates sobre arte, culturas periféricas, humor, gastronomía y circo, desde el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado, de 20.00 a 21.00 horas por Radio 3 y en 'streaming' en la web y la 'app' de Radio 3, según informó RTVE
CulturaRadio 3 organiza Cultura24, una semana de debates en el Museo del PradoEl próximo lunes 8 de abril y hasta el viernes 12 se celebrará Cultura24, un ciclo de debates sobre arte, culturas periféricas, humor, gastronomía y circo, desde el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado, de 20.00 a 21.00 horas por Radio 3 y en 'streaming' en la web y la 'app' de Radio 3, según informó este martes RTVE
DiscapacidadNiños con autismo protagonizan la iniciativa solidaria y gastronómica ChefsForChildren 2024Los protagonistas del proyecto solidario ChefsForChildren 2024, que une la gastronomía con la infancia, son niños con autismo de la Confederación de Autismo España. Este proyecto busca que los menores no solo aprendan cosas de cocina, sino que también lo hagan sobre “valores que la comida enseña como la honestidad, generosidad o el cuidado”
AlertaLa alerta por presencia de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos advierte a las autoridades pero no está dirigida a los consumidoresEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff, por sus siglas en inglés) alertaba el 4 de marzo de 2024 de la presencia en España de virus de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Califica el riesgo como “serio”. Sin embargo, por ahora no ha habido una alerta a los consumidores y las autoridades “ya están advertidas para tomar medidas”, recuerda en su cuenta de Instagram el tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña
EmpleoLa Mare Que Va, el proyecto gastronómico que brinda oportunidades de empleo a jóvenes con discapacidadLa Mare Que Va es un proyecto impulsado por la asociación Asindown para formar y ofrecer opciones de inserción laboral en hostelería y turismo a personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual. Su objetivo es romper prejuicios, dar visibilidad y convertirse en ejemplo para una sociedad más tolerante e inclusiva con la discapacidad
Medio ambienteUnas 50.000 especies de animales y plantas satisfacen a miles de millones de humanosAlrededor de 50.000 especies silvestres de animales y plantas satisfacen las necesidades de miles de millones personas en todo el mundo, tanto en países desarrollados como en desarrollo, para alimento, energía, materiales, medicina, recreación, inspiración y muchas otras contribuciones vitales
GastronomíaÁngel Palacios, el chef ciego que sueña despierto difundiendo su cocinaÁngel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
UniversidadUn congreso aborda la inclusión como "actitud necesaria para afrontar el reto de la igualdad"'La inclusión, una actitud necesaria para afrontar el reto de la igualdad' es el lema de la XI edición del ciclo 'Capacitarse para entender la discapacidad', que organiza Tantaka, el banco de tiempo solidario de la Universidad de Navarra. Las sesiones tendrán lugar los lunes 5, 12, 19 y 26 de febrero, de 14 a 15 horas, en el teatro del Museo Universidad de Navarra en Pamplona
UniversidadUn congreso aborda la inclusión como "actitud necesaria para afrontar el reto de la igualdad"'La inclusión, una actitud necesaria para afrontar el reto de la igualdad' es el lema de la XI edición del ciclo 'Capacitarse para entender la discapacidad', que organiza Tantaka, el banco de tiempo solidario de la Universidad de Navarra. Las sesiones tendrán lugar los lunes 5, 12, 19 y 26 de febrero, de 14 a 15 horas, en el teatro del Museo Universidad de Navarra en Pamplona
IgualdadLas mujeres dedican el doble de tiempo al cuidado de los hijos que los hombres, según el CISLas mujeres dedican el doble de tiempo al cuidado de los hijos que los hombres. Esta es una de las principales conclusiones de la encuesta realizad por el CIS sobre percepciones sobre la igualdad entre hombre y mujeres y estereotipos de género, dada a conocer este lunes
MajadahondaJóvenes y mayores se unen para cocinar postres de Navidad en MajadahondaLa alcaldesa de Majadahonda, Lola Moreno, visitó este lunes el taller de cocina donde cerca de veinte mayores del municipio, en colaboración con estudiantes del Instituto de Formación Profesional ‘María Zayas y Sotomayor’, han aprendido a confeccionar postres tradicionales de Navidad como mantecados, polvorones, chocolate caliente y roscón de Reyes
ObesidadEl 41% de los millennials españoles tienen sobrepeso u obesidadEl 41% de los millennials españoles padecen sobrepeso u obesidad y el 30% tiene una vida sedentaria, según los resultados de una encuesta realizada por la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (Sedca) que analizó los hábitos alimentarios de los nacidos entre 1981 y 1998
GazaEl alto el fuego en Gaza ha sido “insuficiente”, según Acción contra el HambreLa ONG Acción contra el Hambre calificó este viernes el alto el fuego en Gaza como “insuficiente", por lo que reclama un alto el fuego permanente para poder atender a la población gazatí y llevar a cabo diversos proyectos humanitarios