AlimentaciónAgricultura impulsa un nuevo protocolo de certificación del ibérico para reforzar la seguridad jurídica del sectorEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación informó este miércoles de la aprobación de un nuevo Protocolo de Certificación del Ibérico dentro de la Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, consensuado con las comunidades autónomas, el sector y las entidades implicadas. El protocolo pretende reforzar la seguridad jurídica, la trazabilidad y la transparencia en toda la cadena de valor
EconomíaEspaña se sitúa como el tercer país de la UE con más bebidas espirituosas con IGPEspaña cuenta actualmente con 19 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de bebidas espirituosas, lo que sitúa al país como el tercer Estado miembro de la Unión Europea (UE) con mayor número de reconocimientos, únicamente por detrás de Alemania y Francia
GastronomíaEl representante de La Tómbola se proclama ganador del XII Concurso de Espetos Costa del SolEl representante de La Tómbola / Grupo Bar América de Torremolinos, Sergio Cerdán Cervantes, se proclamó en la noche de ayer ganador del XII Concurso de Espetos Costa del Sol. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos junto con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, culminó en la zona de playa donde los asistentes también pudieron disfrutar de una gran espetada popular
AgriculturaAgricultura otorga el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa 2026 a Anís Chinchón de la Alcoholera DulceEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica 2026 a Anís Chinchón de la Alcoholera Dulce, de la Indicación Geográfica Chinchón, elaborado por la empresa González Byass Distribución, según la resolución publicada este jueves en el Boletín Oficial del Estado (BOE)
GastronomíaPresentan en Madrid 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027'La sede de la Representación de la Comisión Europea en España, en Madrid, acogió este lunes la presentación de 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027', un reconocimiento que pone en valor la riqueza gastronómica de la región
MadridLa Comunidad de Madrid actualiza el reglamento del ‘Imidra’ para reforzar su papel en el sector agroalimentarioEl Gobierno de la Comunidad de Madrid ha conocido esta semana el informe sobre el proyecto de decreto del nuevo Reglamento de Organización y Funcionamiento del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra). Con esta iniciativa, el Ejecutivo autonómico actualizará su marco regulador para reforzar su papel de referencia en España
EmpresasBaron’s Corner, Dona Maria, Incomum, Saudade y Taberna Criativa marcan el nuevo mapa gastronómico de SintraSintra es uno de los grandes centros turísticos de Portugal y una visita obligada para quienes viajan a Lisboa. Declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, la villa combina historia, romanticismo, palacios, jardines, patrimonio natural y una atmósfera única que la han convertido en uno de los destinos más visitados del país
EmpresasLa Copa del Mundo de BTT de Pal Arinsal combinará competición y entretenimiento con el Bike FestivalPal Arinsal trabaja en los preparativos para la Copa del Mundo UCI de BTT, que se celebrará en Andorra la próxima semana, del 9 al 12 de julio. El evento llegará a La Massana por undécima edición, a las que se suman los dos Campeonatos del Mundo celebrados en 2015 y 2024, y convertirá de nuevo el dominio y la parroquia en el epicentro mundial de la BTT
EmpresasCinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
EmpresasBaleares conquista los Premios Condé Nast Traveler 2026 con cinco reconocimientos para sus islasMallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han vuelto a demostrar su capacidad para situarse entre los destinos más deseados del panorama turístico. Las cuatro islas estuvieron representadas entre los ganadores de los Premios Condé Nast Traveler 2026, unos galardones elegidos por los lectores de la revista que cada año reconocen los mejores destinos, hoteles y proyectos vinculados al mundo del viaje
EmpresasCharcutExpo 2026 reúne a 7.367 profesionales de la charcutería en IFEMA y refuerza el prestigio del oficio en EspañaCharcutExpo 2026 ha cerrado las puertas de su primera edición consolidándose como la nueva plataforma profesional de referencia para los charcuteros y sus charcuterías. Durante dos jornadas, 7.367 charcuteros, empresarios y profesionales del sector se han dado cita en IFEMA Madrid para conocer las soluciones, productos, herramientas y modelos de negocio que están impulsando la transformación del sector
ConcursoLa tercera edición del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana anuncia sus 12 finalistasEl próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
EmpresasCharcutExpo 2026 convertirá Madrid en el gran escaparate de la charcutería con un impacto económico de 4 millones de eurosCharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
AlimentaciónEl judión de La Granja y la pera del Bierzo, nuevos alimentos españoles protegidos por la UELa Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación informó este miércoles de la aprobación de un nuevo Protocolo de Certificación del Ibérico dentro de la Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, consensuado con las comunidades autónomas, el sector y las entidades implicadas. El protocolo pretende reforzar la seguridad jurídica, la trazabilidad y la transparencia en toda la cadena de valor
España cuenta actualmente con 19 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de bebidas espirituosas, lo que sitúa al país como el tercer Estado miembro de la Unión Europea (UE) con mayor número de reconocimientos, únicamente por detrás de Alemania y Francia
El representante de La Tómbola / Grupo Bar América de Torremolinos, Sergio Cerdán Cervantes, se proclamó en la noche de ayer ganador del XII Concurso de Espetos Costa del Sol. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos junto con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, culminó en la zona de playa donde los asistentes también pudieron disfrutar de una gran espetada popular
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica 2026 a Anís Chinchón de la Alcoholera Dulce, de la Indicación Geográfica Chinchón, elaborado por la empresa González Byass Distribución, según la resolución publicada este jueves en el Boletín Oficial del Estado (BOE)
Turespaña ha remodelado las direcciones de las Consejerías de Turismo en el Exterior en Londres, París, Miami, Sao Paulo, según una resolución del Ministerio de Industria y Turismo publicada este martes en el BOE
La sede de la Representación de la Comisión Europea en España, en Madrid, acogió este lunes la presentación de 'Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027', un reconocimiento que pone en valor la riqueza gastronómica de la región
Sintra es uno de los grandes centros turísticos de Portugal y una visita obligada para quienes viajan a Lisboa. Declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, la villa combina historia, romanticismo, palacios, jardines, patrimonio natural y una atmósfera única que la han convertido en uno de los destinos más visitados del país
La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño culminó el 7 de julio con éxito su misión transatlántica al elaborar un auténtico Cocido Madrileño a bordo del buque escuela 'Juan Sebastián de Elcano', atracado en el puerto de Nueva York
Moeve ha puesto a disposición de sus clientes de Madrid uno de los mayores espacios de lavado para vehículos de España, con una superficie total de 2.000 metros cuadrados
Pal Arinsal trabaja en los preparativos para la Copa del Mundo UCI de BTT, que se celebrará en Andorra la próxima semana, del 9 al 12 de julio. El evento llegará a La Massana por undécima edición, a las que se suman los dos Campeonatos del Mundo celebrados en 2015 y 2024, y convertirá de nuevo el dominio y la parroquia en el epicentro mundial de la BTT
Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
Caldea, el centro de ocio termal de Andorra, reabrirá este sábado el Acceso Classic tras la tradicional parada técnica de mantenimiento. Con esta reapertura, los visitantes volverán a tener acceso a todas las instalaciones del centro, con la única excepción del antiguo spa Orígens, que continúa inmerso en la reforma integral prevista dentro del plan de transformación de Caldea
En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria (1986-2026), la firma asturiana Bacalao Barquero ha organizado el encuentro 'La Noche de la Excelencia. Cuarenta años. Cuarenta legados'
Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han vuelto a demostrar su capacidad para situarse entre los destinos más deseados del panorama turístico. Las cuatro islas estuvieron representadas entre los ganadores de los Premios Condé Nast Traveler 2026, unos galardones elegidos por los lectores de la revista que cada año reconocen los mejores destinos, hoteles y proyectos vinculados al mundo del viaje
Las exportaciones españolas de bebidas espirituosas alcanzaron los 1.510 millones de euros durante el año 2025, lo que supone un incremento del 4,7% respecto al ejercicio anterior, según los datos del 'Informe Socioeconómico' presentado recientemente por Espirituosos España
RUB Smokehouse (Málaga), del cocinero Sergio Redondo, se ha alzado con el primer premio del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana. Ha sido en Cangas de Narcea, donde 12 finalistas han competido por ser el mejor en cocinar sobre las brasas los diferentes tipos y cortes de carne, alcanzando el punto óptimo en cada pieza
El partido de España de este domingo llega acompañado de distintas propuestas gastronómicas, de ocio y de consumo pensadas para que los aficionados vivan la cita más allá del terreno de juego
CharcutExpo 2026 ha cerrado las puertas de su primera edición consolidándose como la nueva plataforma profesional de referencia para los charcuteros y sus charcuterías. Durante dos jornadas, 7.367 charcuteros, empresarios y profesionales del sector se han dado cita en IFEMA Madrid para conocer las soluciones, productos, herramientas y modelos de negocio que están impulsando la transformación del sector
El próximo sábado, 20 de junio, tendrá lugar la tercera edición del Concurso la Mejor Parrillada de España con ternera asturiana. En total, 12 restaurantes de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid, Comunidad Valenciana y Asturias competirán por hacerse con el título durante la celebración del tercer Festival Brasas del Narcea, que se realizará en el Prao del Molín, en Cangas del Narcea
CharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, aseguró este miércoles que los índices de ocupación hotelera de la Semana Santa fueron "muy superiores" a los que habrá durante la visita del Papa León XIV a Madrid
