SaludCambiar la carne roja por sardina y anchoa podría evitar hasta 750.000 muertes en 2050Sustituir la carne roja por peces forrajeros como el arenque, la sardina y la anchoa podría evitar hasta 750.000 muertes prematuras en 2050 y reducir significativamente la prevalencia de discapacidad por enfermedades relacionadas con la dieta, sobre todo en países pobres o en vías de desarrollo
Salud y alimentaciónLas muertes por comer carne roja aumentan un 75% en el mundo en casi 30 añosEl auge del comercio mundial de carne roja y procesada en las últimas tres décadas está vinculado un aumento de la mala salud relacionada con la dieta y a un incremento del 75% en las muertes atribuibles a su consumo, sobre todo en el norte y el este de Europa, y las naciones insulares del Caribe y Oceanía
Salud y alimentaciónLas muertes por comer carne roja suben un 75% en el mundo en casi 30 añosEl auge del comercio mundial de carne roja y procesada en las últimas tres décadas está vinculado un aumento de la mala salud relacionada con la dieta y a un incremento del 75% en las muertes atribuibles a su consumo, sobre todo en el norte y el este de Europa, y las naciones insulares del Caribe y Oceanía
Salud y alimentaciónEl auge de la carne roja aumenta las enfermedades por la dieta en los últimos 30 añosEl mayor comercio global de carne roja y procesada en las últimas tres décadas está vinculado a un fuerte aumento en la mala salud relacionada con la dieta, con el mayor impacto en el norte y el este de Europa, y las naciones insulares del Caribe y Oceanía
SaludComer grasa animal eleva el riesgo de ictus y la vegetal lo reduceConsumir grandes cantidades de carne roja o procesada y grasa animal no láctea aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular o ictus, mientras que consumir más grasa vegetal o poliinsaturada lo reduce
Consumo carneEl PP pide la reprobación de Garzón por la “criminalizar” al sector agroganaderoEl Partido Popular registró este viernes una proposición no de ley para que el Congreso de los Diputados acuerde la reprobación del ministro de Consumo, Alberto Garzón, “por el desprecio manifestado al sector agroalimentario y haber utilizado los recursos públicos para iniciar una campaña de desprestigio y criminalización del mismo”
Cáncer de mamaCRIS contra el Cáncer organiza un taller online para combatir el cáncer de mamaCRIS contra el Cáncer ha organizado esta tarde un taller online y gratuito sobre hábitos saludables para combatir el cáncer de mama, ya que el cambio de alimentación y llevar un buen estilo de vida disminuye el riesgo de padecer esta enfermedad en un 40%
SaludComer carne roja o procesada eleva el riesgo de enfermedades cardiovascularesConsumir dos porciones de carne roja o procesada o bien carne procesada a la semana incrementa entre un 3/ y un 7% el riesgo de enfermedad cardiovascular, y comer al menos dos filetes de carne roja o procesada eleva en un 3% el riesgo de cualquier causa de muerte
Reducir el consumo de carne podría disminuir el riesgo de cáncer de mamaDisminuir el consumo de carne y cambiar determinados hábitos de su cocinado podría disminuir el riesgo de padecer cáncer de mama, según una investigación del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (Ciberesp) y del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III
Greenpeace pide reducir al 50% el consumo de carne y lácteos en 2050Greenpeace propone que la producción y el consumo mundial de carne y lácteos se reduzca a la mitad para 2050 porque afecta a la contaminación, el gasto de agua, el cambio climático, la deforestación, la biodiversidad y la salud de las personas
Expertos destacan que una alimentación rica en fruta, verdura y fibra ayuda a prevenir el cáncerEl coordinador de Oncología Radioterápica del Hospital Universitario HM Puerta del Sur, Ovidio Hernando, destacó este martes los beneficios que tienen la fruta, la verdura y la fibra para prevenir distintos tipos de cáncer y alertó de que el consumo de alcohol, carne roja y leche aumenta las probabilidades de padecerlo
El 52% de los españoles, dispuesto a comer menos carne tras conocer el informe de la OMSEl 52% de los españoles afirma que reducirá el consumo de productos cárnicos después de conocer un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que advierte del riesgo de cáncer colorrectal por comer carne procesada y de que el consumo de carne roja es “probablemente carcinógeno”, según un estudio realizado por Ipsos hecho público este miércoles
Carne. La Sociedad de Oncología dice que se puede consumir de manera equilibradaLa Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM) considera que aunque es importante el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el que se advierte del aumento del riesgo de padecer cáncer que conlleva el consumo de carnes elaboradas y carnes rojas, "realmente no cambia las cosas, lo que cambia es el nivel de evidencia”. Asimismo, estima que no hay razón para dejar de comer carne, incluso procesada, siempre que se haga con moderación
Carne. Los nutricionistas afirman que “no hay que demonizar ningún alimento”Irene Bretón, miembro del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (Seen), afirmó hoy que “no hay que demonizar ningún alimento”, sino consumirlos todos en su justa medida, dentro de un patrón dietético y de estilo de vida, en referencia a las carnes procesadas, que recomendó consumir de forma “ocasional”, unas dos veces a la semana
Carne. Igualdad Animal pide que el etiquetado advierta del riesgo de cáncer, como con el tabacoEl director internacional de Igualdad Animal, Javier Moreno, propuso este martes a las autoridades sanitarias que el etiquetado de las carnes procesadas incluya advertencias similares a las de las cajetillas de tabaco para informar a los consumidores del riesgo de cáncer colorrectal, después de que así lo haya recogido la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe