AlimentaciónBarcelona y Madrid se consolidan entre las 10 mejores ciudades veganas del mundoEl ‘top ten’ de las mejores ciudades veganas del mundo incluye a Barcelona y Madrid por su oferta de comida vegetal, la cantidad de nuevos restaurantes, su calidad y la gran participación de la comunidad local en la plataforma 'HappyCow', especializada en restaurantes veganos y vegetarianos, y presente en 185 países
AlimentaciónAmazon Fresh incorpora Foodtropia a su oferta de productos en Madrid y BarcelonaLos clientes de Amazon Fresh en Madrid y Barcelona ya pueden realizar pedidos de Foodtropia a través del servicio de entrega rápida de productos de supermercado. Esta marca de platos preparados con recetas saludables de la chef y creadora de contenido gastronómico Paola Freire refuerza la propuesta de valor de la distribuidora con nuevos productos dentro de su categoría de comida preparada
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acoge una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá este lunes, 31 de marzo, la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acogerá una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá el lunes 31 de marzo la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
Alimentación25,8 millones de personas han participado en Veganuary 2025 en todo el mundo25,8 millones de personas en todo el mundo han participado en enero en la campaña de Veganuary este 2015 para probar durante un mes una alimentación íntegramente vegetal con toda la información necesaria de forma gratuita
NaúticaEl Race Village de la America’s Cup une la vela con la cultura y la gastronomíaEl Race Village de la Louis Vuitton 37ª America’s Cup, que se celebra en Barcelona hasta finales del mes de octubre, se ha convertido en el punto de encuentro tanto para los amantes de la náutica como para quienes se están iniciando en esta disciplina gracias a la celebración de este evento en la capital catalana
EmpresasCaixaBank apoya con Tierra de Oportunidades a más de 1.000 emprendedores ruralesAbelardo Ripoll y Alexia Lozano son dos emprendedores rurales que desempeñan respectivamente actividades muy diferentes en entornos despoblados: 'Tierra de Arte', un proyecto familiar de alquiler vacacional que ofrece estancias rústicas y sostenibles en alojamientos singulares en San Jorge (Castellón), y 'La Cabrera', situado en el municipio segoviano de Otero de Herreros, enfocado a la ganadería caprina y producción láctea, y que busca un relevo generacional a la actividad de su familia
SostenibilidadLos platos con carne, legumbres o arroz impactan más en la biodiversidad mundialLas comidas basadas en carne, legumbres o arroz, como el bistec brasileño y el curry indio con frijoles, son las que tienen un mayor impacto en la biodiversidad del planeta, sobre todo en países con alta diversidad biológica y presión agrícola
NutriciónLos endocrinos exigen prohibir “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptoresLos disruptores endocrinos, presentes en objetos como plásticos o cosméticos, pueden provocar enfermedades como obesidad y diabetes y, en este contexto, los expertos reclaman a las autoridades europeas y nacionales que impongan normativas para que se prohíban “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptores endocrinos
Alimentación sanaUno de cada tres jóvenes elige comida ‘veggie’ en el restaurante y el 40% se lleva las sobras para evitar el desperdicio alimentarioMás del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad