Expertos destacan que una correcta alimentación ayuda frente a amenazas como el covid-19El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) y la Academia Española de Nutrición y Dietética destacaron este sábado que una correcta alimentación favorece las defensas naturales del organismo frente a infecciones como el coronavirus
SaludLa Fundación Española del Corazón recomienda controlar el colesterol tras los excesos navideñosLa Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
Las mujeres mayores sufren más problemas nutricionales que los hombresLas mujeres mayores de España sufren más problemas nutricionales que los hombres. Esto se debe, además de a la alta esperanza de vida, a otros factores socioeconómicos como la jubilación o la soledad, que también afectan al cambio de alimentación de las personas mayores
España cuenta ya con 19 declaraciones de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, cuarto país del mundoLa inclusión de la cerámica de Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo (Toledo) en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco elevan a 19 las designaciones de este tipo de que disfruta España, lo que le sitúa como el primer país europeo en esta clasificación y el cuarto del mundo, únicamente por detrás de China (40), Japón (21) y Corea del Sur (20)
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
SaludLos dietistas-nutricionistas recuerdan que “una alimentación responsable es saludable”El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y dietética impulsan el Día del Dietista-Nutricionista, que se celebra este domingo 24 de noviembre, con el objetivo de lograr una alimentación cada vez más responsable, no sólo saludable. Para ello, los expertos recuerdan que esa alimentación responsable ha de basarse en una dieta mediterránea, sostenible y justa
Errejón propone una tasa a las bebidas azucaradas para recaudar 120 millones al añoEl candidato de Más País a la presidencia del Gobierno en las elecciones generales del 10 de noviembre, Íñigo Errejón, anunció este martes en el ‘Fórum Europa’ que es partidario de poner una tasa a las bebidas azucaradas con la que espera recaudar 120 millones de euros anuales
SaludEl 70% de los españoles se declara víctima del cansancioEl 70% de los españoles se declara víctima del cansancio por la mala calidad del sueño (51,9%), el trabajo (47,1%) y la falta de ejercicio (38,5%), según las conclusiones que se extraen del ‘Barómetro del cansancio de los españoles’ elaborado por la compañía demoscópica Alpha Research para la consultora de comunicación Torres y Carrera
CienciaIdentifican el conjunto de proteínas del polen del olivo para mejorar el diagnóstico de la alergiaUn equipo de investigación liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha identificado el conjunto de proteínas, también llamado proteoma, del polen del olivo. Los resultados incluyen sus alérgenos, lo que aporta información relevante para el diagnóstico de la alergia al olivo, que es la segunda causa más frecuente de alergia respiratoria en España y en lugares donde este cultivo es extensivo como Andalucía, incluso, la primera
Medio ambienteEl sector cárnico español asegura que ha reducido un 15% la huella de carbono en el sector vacunoLa Plataforma Carne y Salud, que representa al sector cárnico español, aseguró este viernes que ha reducido un 15% la huella de carbono en el sector vacuno, un 47% las emisiones de amoniaco y un 54% las de metano en el sector porcino, contestando así al informe 'El cambio climático y la tierra' elaborado por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la ONU, que pide consumir menos carne para que disminuya la contaminación
SaludLa siesta de más de una hora se asocia con mayor riesgo de diabetes tipo 2Las siestas de más de una hora al día se asocian con una mayor prevalencia de diabetes tipo 2 y de peores valores de adiposidad, más peso y más perímetro de la cadera, según ha concluido un equipo de investigadores del Ciberobn, pertenecientes a la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili (URV), del Institut d’Investigació Sanitària Pere i Virgili (Iispv)
Salud“La dieta puede modificar nuestro genoma y prevenir muchas enfermedades”El profesor de Nutrición y Genética de la Tufts University de Boston (EEUU) José Manuel Ordovás afirmó que “la dieta puede modificar nuestro genoma” y prevenir enfermedades como el cáncer, la diabetes o las cardiovasculares, entre otras, según lo destacó en el encuentro ‘AlimentaTech’, celebrado este jueves en Madrid con la organización de Bayer
SaludLa Asociación de Intolerancias Alimentarias nace para mejorar la calidad de vida de los pacientesLa Asociación de Intolerancias Alimentarias y Microbiota nace para mejorar la calidad de vida de los pacientes, promover la investigación de estos trastornos y reclamar un diagnóstico precoz para reducir sus molestos e invalidantes síntomas físicos y psicológicos, según explicó su presidente, el doctor Blas López Rueda
SaludCasi uno de cada tres jóvenes en Madrid presenta obesidad abdominalEl 27,23% de la población infanto-juvenil de la Comunidad de Madrid padece sobrepeso u obesidad global, una cifra superior, 35,17%, si se trata de obesidad abdominal, según un estudio realizado por el Grupo de Investigación Epinut de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca)
Sanidad pone en marcha una campaña para potenciar la dieta mediterránea y la actividad física en los adolescentesEl consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, anunció hoy la puesta en marcha a partir de mañana, jueves, de la campaña de comunicación ‘Crecer a lo Alto’ con el objetivo de promover la dieta saludable y la práctica regular de actividad física entre los jóvenes como principales medidas preventivas de la obesidad y enfermedades asociadas al exceso de peso
DiscapacidadEstudiantes sordociegos conocen el patrimonio en el III Foro Accesible de Patrimonio JovenEl Ministerio de Cultura y Deporte celebra hoy y mañana el III Foro Accesible de Patrimonio en el Museo del Traje de Madrid, con un programa que pretende acercar, descubrir y transmitir a los jóvenes la importancia del patrimonio para lograr que se involucren en su conservación y difusión
Estudiantes sordociegos conocen el patrimonio en el III Foro Accesible de Patrimonio JovenEl Ministerio de Cultura y Deporte organiza los próximos días 30 y 31 de enero el III Foro Accesible de Patrimonio en el Museo del Traje de Madrid, con un programa que pretende acercar, descubrir y transmitir a los jóvenes la importancia del patrimonio para lograr que se involucren en su conservación y difusión
ConsumoCECU ve “con cautela” el nuevo etiquetado nutricional y reclama la “implicación” de las asociaciones para implantarloLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) ve “con cautela” el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que, mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, facilitará a los ciudadanos una información “más precisa” sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas para que puedan “seguir una dieta más saludable” y frenar el sobrepeso y la obesidad, según anunció este lunes la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo