NutriciónLos preescolares que disfrutan la comida consumen más fruta, verdura y pescado, y menos dulcesLos niños y niñas en etapa preescolar que muestran un mayor "disfrute por la comida" presentan patrones dietéticos más saludables, con mayor presencia de fruta, verdura y pescado en su alimentación habitual y menor consumo de dulces, según una investigación del proyecto Corals de la Universidad de Zaragoza (Unizar) que analizó la relación entre los comportamientos alimentarios y la calidad global de la dieta en menores de entre 3 y 6 años
AlimentaciónEl 60% de los españoles consumen anchoasSeis de cada diez españoles consumen anchoas y el 75% las concibe como un producto preferido en el aperitivo, confirmando su presencia en uno de los momentos de consumo más arraigados en la cultura gastronómica del país
EmpresasCarrefour y Coca-Cola acuerdan impulsar la sostenibilidad en sus operacionesCarrefour y Coca-Cola Europacific Partners en España (CCEP) han cerrado un acuerdo de colaboración para impulsar conjuntamente la sostenibilidad en sus operaciones con el objetivo de fomentar hábitos de consumo responsables y reducir su impacto
Salud y medio ambienteLa vitamina D y el folato podrían bajar el riesgo de muerte por contaminantes plásticosLa exposición de las personas a los disruptores endocrinos presentes en los plásticos se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, pero mayores niveles de vitamina D y folato en la sangre podrían proteger de los efectos adversos de estos contaminantes
SaludComer sano en el colegio bajaría un 24% la desnutrición mundial en 2030Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
SaludComer sano en el colegio reduciría un 24% la desnutrición mundial en 2030Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
EmpresasDomusVi participará en una investigación para desarrollar alimentos que mejoren la salud cognitiva de los mayoresDomusVi ha anunciado su implicación en SENIFOOD, un proyecto de innovación y desarrollo impulsado por AUSOLAN y con la participación también de otras entidades (Eroski, Vascolac, TECNALIA y Basque Food Cluster) para investigar sobre nutrientes, compuestos activos e ingredientes que permitan llegar a soluciones de alimentación más adaptadas a las necesidades de las personas mayores
SaludEl 78,3% de los españoles considera que siguen una alimentación saludable, según AnefpCon motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra este jueves, la Asociación para el Autocuidado de la Salud (Anefp) destaca que el 78,3% de los españoles considera que su alimentación es “saludable”, mientras que un 8,8% la califica de “muy saludable”. Solo uno de cada ocho (12,9%) percibe que su dieta es “poco o muy poco saludable”, según los datos de la ‘I Radiografía del Autocuidado de la Salud en España’
ConsumoBustinduy recibe a un grupo de niñas que ha investigado los efectos de la publicidad de alimentos insanos en la infanciaEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, se reunió este martes con un grupo de chicas jóvenes pertenecientes al Colectivo de Acción para el Juego y la Educación (CAJE), que han trabajado junto con la Plataforma de Infancia sobre la publicidad de alimentos dirigida a la infancia y la adolescencia y que quisieron trasladarle sus ideas para lograr una publicidad “más justa, veraz y saludable” que respete los derechos de la infancia y la adolescencia
BiodiversidadEl 61% de las especies de aves en el mundo están en declive por la deforestaciónSeis de cada 10 especies de aves en el planeta -concretamente, el 61%- se encuentran en declive, tres de focas del Ártico se acercan a la extinción por el cambio climático y la población mundial de tortugas marinas verdes se recupera gracias a medidas de conservación
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) advirtió este jueves de que más de un tercio del 60% de europeos que declara consumir pescado y marisco ingiere especies de pescado con los niveles máximos de contaminación por mercurio más altos tres veces por semana o más
Los niños y niñas en etapa preescolar que muestran un mayor "disfrute por la comida" presentan patrones dietéticos más saludables, con mayor presencia de fruta, verdura y pescado en su alimentación habitual y menor consumo de dulces, según una investigación del proyecto Corals de la Universidad de Zaragoza (Unizar) que analizó la relación entre los comportamientos alimentarios y la calidad global de la dieta en menores de entre 3 y 6 años
Carrefour y Coca-Cola Europacific Partners en España (CCEP) han cerrado un acuerdo de colaboración para impulsar conjuntamente la sostenibilidad en sus operaciones con el objetivo de fomentar hábitos de consumo responsables y reducir su impacto
La exposición de las personas a los disruptores endocrinos presentes en los plásticos se asocia con un mayor riesgo de mortalidad, pero mayores niveles de vitamina D y folato en la sangre podrían proteger de los efectos adversos de estos contaminantes
Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
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Las comidas escolares saludables y sostenibles podrían reducir un 24% la desnutrición mundial, disminuir en más de un millón las muertes anuales relacionadas con la dieta y rebajar a la mitad los impactos ambientales
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El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, limitará la oferta de ultraprocesados en todos los centros públicos, incluidos universidades, bibliotecas y museos
DomusVi ha anunciado su implicación en SENIFOOD, un proyecto de innovación y desarrollo impulsado por AUSOLAN y con la participación también de otras entidades (Eroski, Vascolac, TECNALIA y Basque Food Cluster) para investigar sobre nutrientes, compuestos activos e ingredientes que permitan llegar a soluciones de alimentación más adaptadas a las necesidades de las personas mayores
IKEA se une a la SEN, a la URJC y al CIBEROBN en una investigación pionera sobre hábitos alimentarios, tecnología y emociones entorno a la mesa. La empresa sueca impulsa dos nuevos proyectos que parten de una alianza público-privada, y abarcarán desde patrones alimentarios hasta la respuesta cerebral en distintos contextos de preparación y consumo de los alimentos
La Red Europea sobre Clima y Educación en Salud (Enche) ha celebrado en Madrid la jornada ‘Formando profesionales médicos para afrontar los retos del cambio climático’ para impulsar la incorporación del clima y su impacto en la salud en los planes de estudio de la carrera de medicina en España
La industria alimentaria, la gastronomía y la gran distribución se encuentran en un momento de profunda transformación, en el que la autenticidad, la sostenibilidad y la digitalización se posicionan como los grandes motores del futuro
Mercamadrid, la plataforma de distribución de alimentos frescos más importante de España, celebrará este domingo a partir de las 10.00 horas la octava edición de la carrera #Mercamadrid10k, con la que pretende promocionar una "vida sana"
Mercamadrid, la plataforma de distribución de alimentos frescos más importante de España, celebrará mañana domingo a partir de las 10.00 horas la octava edición de la carrera #Mercamadrid10k, con la que pretende promocionar una "vida sana"
Mercamadrid, la plataforma de distribución de alimentos frescos más importante de España, celebrará este domingo a partir de las 10.00 horas la octava edición de la carrera #Mercamadrid10k, con la que pretende promocionar una "vida sana"
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, se reunió este martes con un grupo de chicas jóvenes pertenecientes al Colectivo de Acción para el Juego y la Educación (CAJE), que han trabajado junto con la Plataforma de Infancia sobre la publicidad de alimentos dirigida a la infancia y la adolescencia y que quisieron trasladarle sus ideas para lograr una publicidad “más justa, veraz y saludable” que respete los derechos de la infancia y la adolescencia
Seis de cada 10 especies de aves en el planeta -concretamente, el 61%- se encuentran en declive, tres de focas del Ártico se acercan a la extinción por el cambio climático y la población mundial de tortugas marinas verdes se recupera gracias a medidas de conservación
Tres especies de focas del Ártico están más cerca de extinguirse y el 61% las de aves en el planeta se encuentran en declive, mientras que la población mundial de tortugas marinas verdes se recupera gracias a medidas de conservación
