AlimentaciónLa ventas de las alternativas vegetales a la leche crecen un 6% y las de los yogures más de un 20%Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
InclusiónInclusión y tortilla de patatas, la receta para recuperar la cafetería del Centro Cultural Gloria Fuertes de BarajasEl Ayuntamiento de Madrid ha recuperado para los vecinos la cafetería del Centro Cultural Gloria Fuertes en el distrito de Barajas gracias a un proyecto de grupo Envera que ha convertido este lugar en el primer establecimiento regentado por personas con discapacidad en un centro municipal. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, desayunó allí esta mañana y animó a los madrileños a probar su pincho de tortilla
ComercioEl Club de Exportadores celebra el acuerdo comercial UE-Mercosur y asegura que es una "oportunidad estratégica" para EspañaEl Club de Exportadores e Inversores Españoles manifestó este lunes su respaldo al reciente Acuerdo de Asociación Comercial entre la Unión Europea y Mercosur, firmado en diciembre de 2024 y actualmente en proceso de ratificación y aseguró que supone una "oportunidad estratégica" para España y sus empresas exportadoras, al abrir un mercado común de más de 700 millones de consumidores y eliminar barreras "arancelarias y no arancelarias"
Unión EuropeaBruselas aprueba formalmente el acuerdo comercial UE-MercosurLa Comisión Europea aprobó formalmente este miércoles, en una reunión del Colegio de Comisarios, el acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y Mercosur, gracias, entre otros elementos, a las salvaguardas que el Ejecutivo comunitario podría ofrecer a Francia, uno de los principales escollos para que el texto sea ratificado
ComercioCOAG denuncia que el acuerdo arancelario con Estados Unidos "vuelve a sacrificar a la agricultura europea como moneda de cambio"La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera que el acuerdo alcanzado el pasado 21 de agosto entre la Unión Europea y Estados Unidos supone una "cesión unilateral" a los intereses estadounidenses que deja al sector agrario español y europeo "en clara desventaja", por lo que pedirá esta mañana al ministro de Economía, Carlos Cuerpo, que España lo rechace
DistribuciónEl gran consumo creció un 5,6% en el primer semestre, según CircanaDurante la primera mitad de 2025, el mercado de gran consumo en España registró un crecimiento del 5,6% en valor, impulsado principalmente por un aumento sólido de la demanda en volumen y un incremento moderado de los precios, según un estudio elaborado por la consultora Circana
EmpresasTGB lanza dos nuevas burgers de edición limitada, The Criolla y The TeriyakiThe Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
EmpresasDoblete de '100 Montaditos' en Miami con la apertura simultánea de dos restaurantes'100 Montaditos' continúa su firme expansión en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos locales en el estado de Florida y el anuncio de una tercera apertura este año en Miami, alcanzando así los 8 restaurantes operativos en Florida, reafirmando su apuesta clara por el mercado estadounidense y su vocación de exportar la gastronomía popular española a los mercados internacionales
AlimentaciónVox exige la protección del consumidor frente a la comercialización fraudulenta de carne sintéticaVox registró este jueves en el Congreso de los Diputados una proposición de ley con la que solicita al Gobierno la protección del consumidor frente a la comercialización fraudulenta de carne sintética y con la que pretende fijar requisitos específicos de etiquetado y comercialización para los productos derivados de insectos y larvas
Alerta alimentariaConsumo advierte de la presencia de leche, soja y sulfitos no declarados en galletas de la marca Bingqi FoodsLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este viernes a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche, a la soja o a los sulfitos de la comercialización de galletas de la marca Bingqi Foods con presencia de leche, soja y/o sulfitos no incluidos en el etiquetado
AlcorcónMás de 50 restaurantes participan en el V Certamen Alcorcón Cultura GastronómicaEl Centro Cultural Margarita Burón ha acogido la gala del V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica, que contó con la participación de más de 50 restaurantes de la ciudad, donde un jurado profesional eligió a los ganadores de las diferentes categorías del certamen
EmpresasBioenergy Ibérica inicia la puesta en marcha de la planta de biogás en la quesería QueizuarBioenergy Ibérica, compañía especializada en construcción de proyectos de energías renovables y gestión de residuos, inicia la puesta en marcha de la planta de biogás en las instalaciones de la quesería Queizuar, en la localidad de Bama, Touro, en La Coruña. La planta de biogás, ya está en funcionamiento y permitirá generar 3.000.000 kWh de energía limpia al año, evitando la emisión de más de 600 toneladas de CO2
MadridMóstoles celebra un acto en homenaje a los héroes de la Independencia de 1808El Ayuntamiento de Móstoles celebró el 2 de mayo con un acto en homenaje em honor a los caídos en todas las guerras de España, en especial, la de la guerra de Independencia y se depositó una corona de laurel en una réplica del monumento conmemorativo del primer centenario de la gesta de los alcaldes de Móstoles de 1808
La Comunidad de Madrid ha aumentado un 29% las explotaciones de bovino dedicadas a la producción láctea en cuatro años, pasando de 38 en 2021 a las 49 actuales
Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
El Ayuntamiento de Madrid ha recuperado para los vecinos la cafetería del Centro Cultural Gloria Fuertes en el distrito de Barajas gracias a un proyecto de grupo Envera que ha convertido este lugar en el primer establecimiento regentado por personas con discapacidad en un centro municipal. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, desayunó allí esta mañana y animó a los madrileños a probar su pincho de tortilla
La secretaria general de Podemos y diputada, Ione Belarra, acusó al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, de “electoralismo, hipocresía y palabrería vacía” por el retraso del decreto ley para el embargo de armas a Israel, que consideró que va a ser “un queso gruyer”
La Unión Europea publicó este miércoles en su diario oficial el reglamento que registra como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) el 'Queso de Burgos'
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a partir de productos locales y de temporada como parte del proyecto Reformula Salud
LALIGA+ retransmitirá en exclusiva toda la Primera División de Fútbol Sala 25/26 que arranca una nueva temporada este fin de semana
La Comisión Europea aprobó formalmente este miércoles, en una reunión del Colegio de Comisarios, el acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y Mercosur, gracias, entre otros elementos, a las salvaguardas que el Ejecutivo comunitario podría ofrecer a Francia, uno de los principales escollos para que el texto sea ratificado
Durante la primera mitad de 2025, el mercado de gran consumo en España registró un crecimiento del 5,6% en valor, impulsado principalmente por un aumento sólido de la demanda en volumen y un incremento moderado de los precios, según un estudio elaborado por la consultora Circana
The Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
La nueva campaña de promoción de Alimentos de Aragón. ‘Aragón, sabor de verdad’, apela de forma directa al paladar y al corazón
'100 Montaditos' continúa su firme expansión en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos locales en el estado de Florida y el anuncio de una tercera apertura este año en Miami, alcanzando así los 8 restaurantes operativos en Florida, reafirmando su apuesta clara por el mercado estadounidense y su vocación de exportar la gastronomía popular española a los mercados internacionales
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este miércoles a las personas con alergia o intolerancia al huevo y/o a los componentes de la leche de la comercialización de pasteles de la marca Macimimi con presencia de huevo y leche no incluidos en el etiquetado
El Centro Cultural Margarita Burón ha acogido la gala del V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica, que contó con la participación de más de 50 restaurantes de la ciudad, donde un jurado profesional eligió a los ganadores de las diferentes categorías del certamen
